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等东西端过来,高典才发现是一张馍。
娄向鹏顿时坐直身体,说到:“压轴菜来了。”
一个碗,一张馍,这套流程高典觉得莫名的熟悉。
“压轴菜难道就是羊肉泡馍?”高典问到。
娄向鹏点头道:“不错,就是羊肉泡馍。”
高典有些无力吐槽,这压轴菜怎么就是羊肉泡馍了?
在他想象中,一个面点大师的压轴菜,应该是那种很华丽的,不说山珍海味,至少也不能那么朴实无华吧。
和娄向鹏说了这个想法之后,娄向鹏笑道:“这个你就有些偏颇了,许多大师都是崛起于微末,最拿手的,可能就是那街边最普通的面食。”
高典点点头,觉得有些道理。
谁说压轴菜就必须是山珍海味,必须要磅礴大气?这样朴实无华的面点,也是能够成为压轴菜的。
他一边掰着馍,一边和娄向鹏聊着天。
高典在学着享受掰馍的这个过程,烙好的馍,一点一点的掰下来,这个过程很解压。
慢慢的,高典的心情也平复下来。
掰馍的过程,或许是吃羊肉泡馍必不可少的一步,少了这个过程,就显得不完整。
高典听说,现在很多店里有掰馍的机器,可以根据所需要的大小,把馍分成小块小块的。
这样或许方便,但是总觉得缺少灵魂。
时间慢慢过去,一块馍已经被掰了出来,堆在碗里。
这是高典第二次掰馍,比第一次娴熟不少。
掰好之后不久,就有侍者过来把馍收走。
“典哥,这羊肉泡馍可是章鸿升大师的成名菜,待会可得品尝仔细了。”娄向鹏低声说道。
高典默默点头,他心里很是期待,大师的成名菜是什么样的。
不一会儿,羊肉泡馍端上来。
一股羊肉的鲜味飘香在整个庭院当中,让人不自觉的深吸两口。
侍者端着的盘子里,放着一碗羊肉泡馍,一碟辣椒酱,一碟糖蒜,香菜和葱各有一个盘子。
高典发现,葱和香菜的量各不相同,似乎是有定量的。
侍者把东西放在,说到:“两位客人可以根据自己的口味,选择放香菜或者葱花,全部放下去就行。请慢用。”
说完,侍者离开。
高典和娄向鹏各自端着一碗羊肉泡馍,高典对香菜并不反感,他把葱和香菜全部放下去。
娄向鹏惊讶道:“典哥,你居然会吃香菜?”
“不能吃吗?”高典问到。
“香菜这种东西也能吃!”娄向鹏高声道。
他的碗里,没有放一点香菜。
“反正我是不理解,为什么会有香菜这种东西,也不理解,为什么香菜还会有人吃。”娄向鹏摇摇头说到。
“据说,不喜欢香菜是因为刻在基因里的不喜欢。”高典笑着说到。
“可能吧。”娄向鹏说到。
高典转头打量着这碗羊肉泡馍,单单从外观来看,没有什么特殊的。
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