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做多了也行,多了我们拿去兰泽好不好?
好!
但是要先睡午觉。
可是——
睡三十分钟。
因为已经被严庭教会了时间的换算,黎辉在心里计算了下时间,勉强答应了,于是难得有点着急地催:
公、公子,那我们快点去床上!
严庭一愣,无奈地笑了声。看黎辉着急的模样,干脆一把抱起他往卧室那边走去。
到了开始做菜的时候,严庭才明白黎辉之前为什么那么着急要快点去睡了。小家伙要了些火腿肉,细心地削成短短的圆柱形状,再把早上买来的猪肘子收拾好去了腥,接下来要小心地去骨。严庭担心他会割到手一直在旁边盯着,结果黎辉却握着剔骨刀很顺溜地就给那肘子脱了骨,又小心地理成圆形。
严庭看他把那些圆柱型的火腿整齐地塞了进去。那些都是一头带着白糯的油脂一头是肉的火腿粒,黎辉把火腿油脂的部分对着肘子肉,刷了些熬好的桂花冰糖汁,等外面干了些以后,丢到深油锅里大火炸了一趟,再捞出来放到泡了葱姜桂皮肉蔻那些大料的冰糖汁水里,黎辉还加了一点点太常。
公,公子,我能借用下院子吗?在屋子后面就成,
擦了把汗,黎辉有些紧张地问严庭。严庭点点头,黎辉便欢天喜地地去院里了。严庭跟过去,看他把之前修墙时留下的砖拿了,看来是想堆个灶。搭了把手,弄得差不多了黎辉又在院里捡来些树枝,闻了闻再丢进去。严庭便教他把纸和小木棍放在最底下,拿旧报纸点了火塞进去,不一会儿一个简易的砖头灶就能用了。
黎辉把鹿亭里最大的锅拿了出来,倒进煮过香菇的水,把肘子再涂几层红糖酱油汁着色,放到铸铁小锅里再稳稳地搁在大锅里面,检查了下水位,这才舒了口气盖上了大锅盖。
严庭看他蹲在灶口前,蹲了会儿又在院子里扯了些又宽又扁的长草,回来折成一小束一小束的,盯着火,时不时往里头添一点。
严庭也不问他,干脆在他身后的地上坐下,看着黎辉瘦小的背影。最近他脸色是好多了,可还没见胖一点,看来得要让再他多吃点有营养的东西。
公、公子!
回过神,严庭看到黎辉不好意思地对自己说:
公子去,去休息吧。等下做好了,我再告诉公子。
我在这儿挺好。
笑了笑,严庭起来也蹲到黎辉身边,锅里头已经开始有些香气了。
怎么拿了这些草?
其、其实用稻草比较好,因为要这么调火候,大师傅说火前是不能离人的。
大师傅教了你很多嘛。
黎辉一听,眼神一黯:
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