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第一百一十一章 红薯酥（第1页）

赵老摆摆手道：“姜小厨不必妄自菲薄，你用实力证明了听白的水平。”

“是的，小小年纪就有如此厨艺，已经够让我们惊讶了。”

“赵老慧眼独具，我们才能吃到珍馐美味。”

“爷爷最棒！姐姐做的菜好吃好吃！”

众人猛地一顿夸，哄得赵老哈哈大笑。

虽然大多是对赵老的拍马屁，但姜瑶还是从中听出了对自己厨艺的肯定。

寿宴也到时候散场了，姜瑶本要朝江启那边去，准备一起回去。

但众人稳坐不动，直盯着姜瑶几人，欲说还休。

姜瑶被盯着心里发毛，和张浩然和于化南商量了一下，然后到赵老身边低声说着什么，得到赵老的点头。

片刻后才对着众人说：“大家也吃饱了吧，要不稍等片刻，我们做些点心给大家带在路上吃？热菜就不好打包了，带回去吃风味会有影响，欢迎大家以后到听白享受新鲜美食。”

“行啊。”

“没问题。”

“谢谢姜小厨。”

姜瑶一阵无语，刚还都像闷葫芦一样锯不开嘴呢，现在倒是应得兴奋。

待姜瑶几人再次返回厨房，“我怎么觉得这个小姑娘这么眼熟呢？小江。”江启身边的张教授问道。

江启挑了挑眉，道：“您在学校不是吃过她做的菜？”

一语惊人，“我吃过她做的菜？你是指食堂？！”

江启点了点头。

张教授错愕，他前面觉得眼熟是因为上课时学生看手机，路过的时候把手机暂时没收，斜眼一瞥，瞥到了江启和一个女生面对面，拥抱的照片。

他之前还有点担心手下的天之骄子会孤独终生，没想到下手够快的。

他以为姜瑶只是江启的女朋友，没想到还有这等惊喜。

张教授哼哼，“小江你不厚道啊，平时独食吃得不少吧！”

“还行。”不说则以，一说气死个人。

张教授脸皮厚的很，“一会你带我认识一下人家小姑娘。”

江启知道自家老师好吃的那一口，但就怕他这张严肃的脸吓到小姑娘。

终究是无奈的同意，“好。”

姜瑶那边，其实她都不用动手了，甜点交给张浩然就好，但是待外边要被灼热的目光盯着，还不如在厨房待着舒服些。

张浩然眼神巡逻一圈，厨房里有不少红薯，不若做点简单的红薯酥。

手抓饼之前就翻过冰箱，量管够，也省去揉面的时间。

先将红薯蒸熟打成泥，加牛奶增香。

牛奶红薯泥均匀地铺在摊开的手抓饼上，上下对折叠成几层，切成小块。

抹上鸡蛋液，洒上黑芝麻，放烤箱里烤制即可。

从烤箱外边可以看到红薯饼逐渐膨胀，染上金黄色，烤好的成品金黄酥脆。

拿在手上，感觉外层的饼屑都要掉落，从中间一撕，红薯泥在中间布了几层，软软的样子，料满到要挤出来。…

姜瑶他们先自己试了一下。

先是感受外层的酥脆，手抓饼上沾了蛋液，蛋香在舌尖萦绕，缀的芝麻经过烤制，散发着特有的醇香，还没吃到里头都不觉单调。

深入点马上就可以吃到暖糯香甜的红薯泥，加了牛奶的红薯泥奶香浓郁，细腻顺滑，就像爆浆在嘴里，整个味蕾都活跃起来了。

外酥里软的红薯酥趁热吃很香，丰富的味道揉捻在一起，复杂又柔和。

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