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杨启哈哈一笑,把葫芦放在桌上。
“你小子,鬼点子倒是有,但你得知道,葫芦做菜,味道不新奇,很少有回头客,而且葫芦这两个字,通的是福禄寓意,一般被当成手玩摆件。”
说完,杨启就坐回了茶桌对面,专心致志地为陈阳煮了一壶茶,亲自为他斟茶。
这话虽然没说全,但已经表明态度,认为这葫芦,估计很难做出什么成绩来。
陈阳早就料到这一点了!
他站起身,轻笑着说:“杨总,有句话叫做酒香不怕巷子深,您都没有品尝过这个酒,怎么能说这个酒不好呢?”
杨启愣了一下,倒是有些期待的望着陈阳。
陈阳也没做什么惊世骇俗的事儿,取过茶刀,顺手把葫芦一分为二,眨眼这葫芦切口的地方,散发着清香的汤汁,散了出来。
这股香气,就连陈阳身聚灵气,从来不缺少美食的人,都为之侧目。
更别提杨启这种在美食行业,做了不知道多少年的老玩家了。
一闻到这股香味儿,杨启呼的一下就从椅子上站起来。
“这股味道,这也太特别了?光是闻着就觉得食欲大振,不行,你今天说什么也别走,我先让人弄两个小菜,咱们两个仔细谈。”
陈阳乐呵呵地坐回了位置。
也不怪杨启前后差别这么大,这葫芦的味道,清香扑鼻,绵绵不散。
不像辣椒那么的引人注目。
但对比很简单。
滂沱大雨,可以让人觉得身心舒爽,非常过瘾。
那么这葫芦的清香,就像是那绵绵细雨,润物无声。
更是回味无穷,很有一种缠缠绵绵的味道。
不一会儿,一个服务员就来叫陈阳,他跟着服务员,走进佳肴食府的一个包间。
桌上已经摆了两道菜,一个就是很普通的白玉豆腐,另一道就漂亮不少,叫做酒仙过江。
酒仙过江的这道菜,显然是主打高端客户。
利用葫芦外壳,和一个硕大的鱼盆制作的一道菜。
这鱼盆之中有鱼,有菜,葫芦搁置在中间,这葫芦之内,又是精心烹饪的酥油葫芦,光是这种香气,就让人身心一震。
看这摆设,越看越觉得意义非凡。
“陈阳,尝尝我们大厨做的两道菜,这个白玉豆腐,主打卖给一楼普通消费者。这个酒仙过江,来头可不小。”
陈阳坐下:“怎么说?”
“厨师先是用黄酒和葫芦治了这个汤,然后又将葫芦籽去掉,利用那些白玉一样的果肉,做成了上面的浇头,这道菜酒香四溢,又压不住那清香味儿,再加上鱼的鲜味儿,真是层次多样,非常具有代表性。
杨启也坐下来了,稍稍尝了尝,大呼美味。
陈阳没他那么夸张。
品尝后,觉得效果还是很不错的。
饭店有饭店的做法,家庭有家庭的做法。
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