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他快步走上前,掀开锅盖一看,还好还好,幸亏昨天只用了小火慢慢熬顿,锅里添得水也足够多,锅底才没有被烧干。饶是如此,原先满满两大锅水如今也只剩下三分之一。
灵羊骨头里的精华被完完全全的熬了出来,汤汁像是清晨刚挤出来的灵牛奶一样,浓郁鲜白,已经煮透了的灵羊骨头上面肉都掉落在锅底,不用剔肉了,干干净净的,呈现出灰白之色。
泽漆把大腿骨捞出来用热水冲洗干净,放到一旁晾着,好好处理了一下准备给幼崽当磨牙棒玩。
弄好之后一转身,泽漆才发现,几个人加上一只幼崽不知道什么时候围在他身边,见他回头,各种目光齐刷刷的落在他身上。
泽漆扶额:“你们都出去。”人太多了,挤的灶房连落脚的地方都没有。
他视线在几人身上转了一圈,武炼眼巴巴地看他:“少主,要做什么?你放心,这些我真的都会做。”
凌钰则双臂抱剑倚在门口,虽然没说话,目光却一直都在他身上,明显一副等待吩咐的样子。
看来这两个人精力太旺盛,不找点事情给他们做也不行,而且他确实有了点规划需要找人帮忙。
心念一转,泽漆有了主意,开口道:“不忙,先吃饭,吃完饭有很多事情等着你们做。”
凌钰闻言,冲他一点头,表示知道了,转身离去。
幼崽的目光从他身上收回来,若无其事的舔舔爪,跳上案桌。
泽漆的按住它的爪子,拽在手里拍打了几下,轻斥:“不许捣乱。等做好了一起吃。”
打完又捏捏它肥嘟嘟的小肉爪,摸摸它的脑袋:“乖,先去自己玩。”说着又把处理好的大腿骨给武杳:“小杳,陪着崽崽玩一会儿。”
武杳高兴的接过泽漆刚给幼崽做好的小玩意,伸出两只小手费力的抱起幼崽带着它出去了。
走了一个,泽漆心里压力骤然减轻不少,他一边把锅里的羊汤舀出来一边赶武炼:“你也出去。”
武炼哀求道:“少主……”
泽漆无奈,想了想,道:“会和面吗?”
武炼忙点点头,泽漆道:“那你和点面,我们炸菜角吃。”
“菜角?”武炼疑惑的问了一句,虽然不知道这个是什么东西,但是只要按照少主的吩咐做就是了。
不等泽漆回答,他就麻利的挽起袖子洗干净手开始和面。
泽漆按照几人的分量在锅里留了一半羊汤,又添了一半水,他准备做个胡辣汤喝。
胡辣汤是他前世去中原的时候吃过的一种特色早饭,喝起来鲜香咸辣,再加入一丁点醋调味,酸酸辣辣的口感很是开胃。要是在冬天的早上趁热喝上一碗,辣辣的激出一身热汗,全身热乎乎暖暖的,别提多舒服了。
胡辣汤的各地做法不尽相同,最主要的原料就是以羊骨或者牛骨熬成的底汤,放入煮好的切成拇指大小的羊肉或牛肉块,再加入木耳、面筋、粉丝,最后以胡椒粉和秘制调味料调味。
等底汤烧开的空隙,武炼的面也和好了,期待的看着泽漆,等着他吩咐。
泽漆看他实在没事可做,自己一个人也确实有点忙不过来,索性把炸菜角的活儿全部交给他。于是吩咐他:“你去菜园子里弄点菠菜,择洗干净之后控水切碎,回来炒几个鸡蛋用菜铲磨碎……”
泽漆一边现场教学一边从他和好的面里面揪出来拳头大小的一团,放到一旁准备洗面筋用。
武炼按照他说的去忙了,泽漆自己则去储藏室抓了一把黑木耳泡上,又洗了一把粉丝待用,接着细细的切了一块煮好的羊肉。
武炼正好弄完菠菜回来,按照泽漆说的,起锅烧油炒鸡蛋,弄碎之后放凉,正好粉丝泡开,把粉丝也切碎,最后各种菜料放盆子里加入盐调味,菜盒子的馅料就做好了。
武炼这边弄好馅料,泽漆那边底汤刚好烧开,依次放入洗好的面筋、发好的黑木耳、羊肉块、粉丝,煮开之后倒入他早就用各种调料调好的浆糊,滚上几滚之后,胡辣汤就做好了。
灭掉这边的火之后,泽漆凑到武炼那边帮忙。
武炼正在擀大饺子皮,面前架着一口油锅,他擀一张面皮塞进去两勺子菜馅,一连包了好几个,一起放进油锅里炸至金黄,捞出来控掉油之后装盘。
泽漆接过包菜角的活,让武炼负责炸。两人分工明确,手头又快,不一会儿就炸好了一大盆子菜角。
武炼把胡辣汤和菜角端进屋,泽漆招呼其他人过来吃饭。
每人面前放着一碗黑褐色看上去很浓稠的汤,中间一只大盆子里堆满了油炸的菜角。
幼崽像是巡视自己领地一般,跳上桌子,趾高气昂的转了一圈,小鼻子抽了抽,嫌弃的甩甩尾巴,走到凌钰面前时,突然拱起身子冲他发出低沉的吼声,四爪蓄力正要扑上去挠他脸的时候,被泽漆一把拽住尾巴抱了下来:“吃饭了,别闹。”
幼崽扭头瞪着泽漆,喉咙里发出不甘心的呜呜声。
泽漆安抚的摸摸它的脑袋,把它放在自己身边,那里有一套碗碟,是专门给幼崽准备的。
碗里盛着灵牛奶,碟子里是切成大块的熟灵羊肉,幼崽小鼻子一动,瞬间变的乖顺起来,低头嗷呜嗷呜撕扯起羊肉。
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