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“我也不敢相信这是真的,但确实是真的,你知道管这事的人是谁不?”
秦树看着薛梨,“谁?”
薛梨神秘的笑着,“就是上次来店里吃饺子告诉我这开了个日化厂的人,他是这里的主任,厂长他们出差了,他现在管着这些事,正好歪打正着,我就把这食堂承包权给拿下了,想想都觉得运气好。”
秦树听完这才把心放下,如果是这样的话,有熟人的面子在里面,最起码知根知底有饭店的情况下,也算是一种变相的保证,不过就凭这些就能拿下一个工厂的食堂承包权,还是运气好,也可能是看薛梨在门口天天摆摊的那份认真劲头吧。
“是运气好,不过也是你天天来摆摊的那份认真被看到了吧。”
薛梨赞同的点点头,她也觉得这事成的太容易,想来想去,除了向主任去店里吃顿饭之外的点头交情,那就是自己天天在这摆摊估计被看到,有种近水楼台先得月的成分吧。
“走吧,先回去准备准备,承包食堂要准备的东西有点多。”
薛梨满心的欢喜瞬间被这句话给拉回现实,确实准备的东西和事情比较多,第一次承包食堂完全没有任何经验,还有很多需要去了解的地方,想到这些就有点怅然,但无论如何,这件事她都要做好。
回到店铺,薛梨把这件事告诉薛建洪和沈玉书后,两人瞬间有些不可思议的懵,但更多的是高兴和欣喜,这种承包食堂的事情他们可是想都不敢想的,现在竟然被自己闺女风轻云淡的说了出来,不用想听着都激动。
“你是咋拿下的?这得多少钱啊?”
薛建洪拉着薛梨坐下认真又兴奋的问着,同时还有一点担心,这么大的事儿生怕薛梨被人骗了。
“这不天天去摆摊卖饺子,人家厂里食堂盖好了,我就去问问要不要食堂承包出去,这么一聊人家觉得靠谱就承包给我了。”
第三百五十章厨师
沈玉书听着好像还不错,但也担心薛梨没有做过,会不会把这件事做好。
“咱们没啥经验,这食堂要啥时候开始啊?好歹去找人问问都咋弄的,要不这两眼一摸瞎乱了套咋办?”
他们说的也正是薛梨考虑的,眼下只顾着把这事揽过来,什么都没有准备,确实有些棘手。
秦树喝了杯水,坐下歇了一会儿,等他们把话说完这才缓缓开口。
“食堂承包也是给大家做饭吃,不同的是小吃店的客人是陆续来的,食堂是一起下班去吃的,都是按时按点,不过人多点而已,万变不离其宗,只要把饭做好,不耽误工人吃饭就可以了。”
沈玉书听了觉得这话说的对,点头看向薛梨,“我觉得小树说的对,都是给人做饭吃,不过是准时准点吃饭的人多点,没啥好担心的。”
薛建洪也附和着,“话这么说是没错,可这食堂做饭和店铺还是不太一样的,买菜量不说这个薛梨有经验,可这厨师上哪找去,食堂可不比咱们这小吃店,都是家常便饭,食堂人家吃的菜也多,花样也多,要找个会做饭的厨子才行。”
“对,得先找个厨子,最好是有这方面经验的比较好,能快速上手。”
薛梨也想到了,要找个厨师才行,可这眼下去哪找呢,明天就要签合同了,最慢也就这个礼拜的事。
“是啊,刚才只顾着要拿下食堂,没想那么多,现在想想时间是挺赶的。”
薛梨说着也笑了起来,“那个向主任也挺信任我,我说能做好,他就信了,可我突然发现咱们连厨师都没有,哎,刚才真是一股脑的生怕别人把食堂承包了,只顾自己心里不舒坦了,现在咋办?上哪找个现成的厨师呢?”
薛建洪也皱眉苦想,可他根本就不认识这方面的人,更没接触过这方面的人,一时挫败的坐在一边有些力不从心。
“这个倒也不用担心,没有经验丰富的,咱们找一个了解的在食堂干过的也行。”
薛梨听了秦树说的,眨巴着眼睛,问着他,“找个在食堂干过的?”
“对。”
薛梨突然笑了,可又一想,还是有些担忧,“只是在食堂干过,万一菜做的不好吃咋办?”
秦树放下茶杯,“你怎么知道人家菜做的不好吃呢?你问都不问就瞎担心,这不是给自己徒增烦恼么。”
“好像也对,那我去一趟?”
“必须啊,不然你还有别的人选?”
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