手机浏览器扫描二维码访问
晚上万琪跟着林琳回了家,纪元去公司跟小红、老牛对付一宿。
趁着晚上的时间,纪元和小红进行一波复盘。
其实这种小吃店的具体开店标准,纪元在过年前就整理出来给小红去学习了。
具体的内容是纪元参考肯德基、麦当劳和后世的奶茶店魔改的,这类餐饮店最大的优点就在于卫生标准高。
只是昨天场面太过于火爆,什么流程都顾不上了,完全没有参考价值。
回到理性的消费时间内,才是考验一家小吃店运营标准的时候。
对于这套服务标准的打造,纪元没有太过担心。
毕竟现在压根没有竞争对手出现,小红他们有很长的时间进行调整。
转过天来,纪元也没有真带老牛去吃大肠刺生,毕竟这玩意只存在于郭老师的相声里。
不过卤煮配火烧,老牛吃的倒是津津有味,这玩意和塞北的羊杂有相似之处。
纪元从来不吃这些下水,因为他小时候看大人洗过一次,从此就ptsd了。
又是忙碌的一整天,不过少了老牛的带动,场面不如昨天火爆。
纪元没有让林琳和万琪来帮忙,毕竟店里全是油烟味,和两个如花似玉的美女着实不搭。
今天的营业额回落到了2万出头,依然是一个很高的数字。
“老大,照这个趋势,一个礼拜咱们就能回本了!”
小红捧着一堆零钱,汗水把他弄的很狼狈,但是眼神异常激动。
纪元炸好了最后一份无骨鸡柳,递给眼巴巴看了2天的老牛。
“期望不要太高,我推测营业额最终会回落到1万左右,这已经是很高的数字了。”
老牛嘴里塞满了鸡柳,咕哝道:
“1万已经很多了,我一个月零花钱才100块!”
谁家rapstar这么惨啊?纪元不由调侃道:
“瞧你那点出息,我给你500块,你喊我爹!”
“爹!”
纪元:“??”
大意了!纪元痛失500块!
看着小红心有不甘的眼神,纪元拍拍他肩膀道:
“目光放长远,小餐饮是以数量取胜的。既然这一波势头这么猛,咱们要乘胜追击,一个月内就把三里屯、牛街、五道口、后海等这些热门位置的店都开起来。”
“收拾收拾,咱们明天还有一仗要打!”
众人闭店后,直接回公司休息了,因为第二天好黑鸭卤味店要开业了。
06年的时候,大多都是熟食店,不讲究装修和陈列,很多店都开在菜市场里。
而卤味店是一种很好的升级策略,把口味和品类聚焦在更休闲的赛道,一下子就把这种门店变得洋气了许多。
纪元要开的是更大更美观的旗舰店,同样不追求数量,只追求质量。
位置最好能兼顾商圈和住宅区,或者定位到办公区域、学校区域和住宅区。
第二天一早,五道口的好黑鸭001号店门口摆满了花篮,不过最醒目的还是整体的外观亮度。
好黑鸭采用了整体红色的色调,门头和店内的灯光都是纪元特意升级的蜜雪冰城同款,即使在白天也能感受到它的亮度。
商品在非常亮的环境下会提升感官,再加上卤味店的陈列简洁漂亮,呈现出的效果就是所有的产品看起来都很美味。
门口招牌下也打出了横幅:买任意菜品,送五香凤爪。
重生美少女,真没想成为全能偶像 星际团宠:娇软雌性成大佬掌心宠 嫡女重生后,她抢走了庶妹的亲事 都离婚了,谁还惯着你啊 百无禁忌,灵媒的老公是条龙 惊!傅总又在低声哄娇软小祖宗 流放后,我给罪臣送物资暴富了 豪门后妈带逆子上娃综后爆火全网 帐中娇:惹上暴君逃不掉 让你写真情,你写狐妖小红娘? 土味情话我最浓,兄妹恋综成团宠 御兽时代之深渊降临 京色诱哄 无尽寿命,苟着终将无敌! 人在恋综,从卧底到万人迷 军工霸主 仙枝问道 弃妃勾着皇子诱哄,你父皇他老了 港夏烈吻 骂我废物赘婿?求原谅大可不必!
队友只要阳出现在你的视线里,他不是在健身房就是在训练场,不是在加练,就是在去加练的路上。朋友他从来不和我们去娱乐场所,聊天也永远离不开足球,是个非常无趣的家伙!教练阳是我执教生涯里见过最有天赋的球员,没有之一!你永远可以相信他能为球队带来胜利!发小那就是个憨货,小时候去钓螃蟹,一般人干不出来这事!妻子唉!就感觉足球才是他媳妇,我是他的保姆,给他个足球和游戏机,他估计能在家里宅个十年八年!如果您喜欢绿茵腰王,别忘记分享给朋友...
孤寂的幽影,专注于指尖的艺术家。这是刺客的信条。骨灰级玩家韩宾重回游戏开服两天前,植入NPC,成为NPC玩家。开服后,他大量获取资源,声名鹊起!第七世界降临,世界游戏化,魔族仙族星外玩家纷纷降临都市。而他,早已遥遥领先!如果您喜欢刺客饶命,别忘记分享给朋友...
重生两世,云凡相当安逸。前世拼死拼活迈入大乘期,为拯救苍生一己之力挡下千千万万魔族邪修,重伤数千次,最终终于撑不住而倒下生命垂危的时候,看到师傅轻描淡写的请来十万天兵天将将自己的一生之敌绝世魔头傲世邪君等等等等通通砍瓜切菜一样砍死,他当时心里有多震惊,现在就有多安逸。这特么还努力个屁!如果您喜欢我师傅他又要摸鱼了,别忘记分享给朋友...
残王,扶老身起来简介emspemsp明侨的穿越就是个悲剧,成了八十岁的老人不说,还带了一个坑爹的神厨系统,让她嫁给了一个双腿残疾的王爷。从此过上了没皮没臊的巴结生活。嗯嗯嗯?这个王爷怎么和想象的有点不一样?出口便满腹经纶,出手便撩...
我跟你讲,二次元是真的棒!夏至清点着自己的收藏和战利品,嘴巴都要乐歪了。不用担心炼制法器时总有讨厌的正道修士跑来打扰,也不用担心什么时候业力缠身心魔入体。就算有些世界人不能杀,妖不好动,那我拿其他种族开刀总没关系吧?哥布林白骨幡,卡巴内白骨剑,血肉傀儡,秽心乱神血杀阵,百鬼夜行图二次元真是个大宝藏!我最爱二次元了!如果您喜欢二次元里的魔道修士,别忘记分享给朋友...
左崇明作为骨灰级玩家,工作室头子,代练之神,罪恶剥削者。稀里糊涂的穿越到游戏世界中,甚至还回到公测之前,变成一名npc。妖魔祸乱,恶鬼噬人,武者纵横这对拥有面板的左崇明来讲,都在可接受范围内。但面对即将降临的玩家,第四天灾,他不禁陷入沉默多年以后。左崇明感叹,他只是把玩家当成韭菜而已。为什么他们变成了自己的走狗?而且一副很荣幸的亚子?如果您喜欢玩家走狗满天下,别忘记分享给朋友...