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第68节（第2页）

若是白日里还好，这么晚了，宫里都落了锁，他可不敢让诏训小主就在后面偏僻的小厨房待上一夜。

她如此坚持，吴鱼羊只得叹了口气：“小主，咱家陪您忙。”

姚珍珠却没笑，她脸上严肃得很，低低吩咐：“我需要面粉、糖、鸡蛋、牛乳、苹果、奶油、牛肉、松子核桃、猪腿肉。”

如此吩咐完，姚珍珠又道：“咱们还有肠衣跟火腿吧？”

这些小厨房自然都有，吴鱼羊看着食单，也猜不透她想要做什么，只道：“有的，不过烟熏腊肠之前小住房已经备好，小主要是做这个，便不用准备了。”

姚珍珠想了想，便没再坚持。

今夜任务很艰巨，她不打算做太多种类。

小厨房门一开，等食材的工夫，姚珍珠直接吩咐吴鱼羊：“吴大厨，你可会做牛肉干。”

吴鱼羊会做，只是牛肉干费工费料，而且宫里的贵人们也不是很爱吃，平日里做得少。

他道：“会是会，只不过这东西干也费牙，平日里不怎么做。”

姚珍珠想了想，道：“那就麻烦吴大厨，今夜怎么也要赶出来十斤牛肉干，如果咱们小厨房存的牛肉不够，那便有多少做多少。”

御膳房都是每日清晨给各处小厨房送菜，小厨房这存的新鲜肉菜并不算多，不过冬日里天气寒冷，肉类可以放在冰窖里冷藏，小厨房也存了一些，以备不时之需。

毕竟，还是新鲜的肉好吃一些。

吴鱼羊看姚珍珠这架势，也不怎么好再劝，这会儿已经心平气和。

“大抵还有冷藏的牛肉三十斤，新鲜的肉少，只有四斤，明日要给殿下和小主做小炒牛肉。”

姚珍珠很果断：“那就只用冷藏的牛肉，全部都涌上，不要做太辣，五香的味道最好，这些耗费都从我份例里出。”

姚珍珠虽如此说，但毓庆宫也不可能穷到做点吃食让诏训出钱的地步。

再说平日里李宿对她很是宠爱，宫里有赏赐的瓜果梨桃，都是第一个往东配殿送，毓庆宫的人都很清楚。

她要的东西，李宿一般是不会拒绝的。

吴鱼羊见她特别坚持，甚至要自掏腰包做这些，也有些紧张，立即道：“哪里用小主操心，我这就去办。”

姚珍珠松了口气。

待汤圆通开小灶房里的两个炉子，姚珍珠才道：“牛肉干最辛苦，也最费时，有吴大厨操心，我就轻松多了。”

汤圆不知她为何要做这些，而已不知她为何夜半三更不睡觉来小厨房，她没那么多弯弯绕绕，小主说什么都是对的。

因此，她现在也丝毫不好奇，只是道：“小主今日都要做什么？”

姚珍珠思忖片刻，道：“今日咱们自己要做香酥饼干、果酱、牛轧糖这三样，吴大厨那里做牛肉干，加上已经准备好的烟熏腊肠和腊肉，应该足够了。”

汤圆完全不知道姚珍珠要做什么，此刻听了这话，倒是笑了：“奴婢最爱吃香酥饼干，以前赵掌勺在的时候，过年节时奴婢们也能分上一两块，现在还想念那味道。”

姚珍珠要做的香酥饼干比师父拿手的那一种还要干，烤制时间更长，也更结实，吃下去饱腹感也强。

听澜不知姚珍珠过去如何，但看她如此谨慎的样子，便道：“之前跟着小主学会了做牛轧糖，这一道就由奴婢领着小公公们做吧。”

她厨艺确实不怎么样，但聪明好学，把做牛轧糖的步骤记得很清楚。

她不会做，却可以领着御膳房的小黄门做。

姚珍珠确实没想到身边的人都很支持她，闻言笑了。

她没有解释，只是说：“若是当真有事，我们什么都做不了，却得保证自己不饿肚子。”

这是实话。

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