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他们进到食堂,闻见空中弥漫的各色香味,忍不住睁大双眼,用不熟练的大雍官话赞叹起来。
“哦!好香!”
“天呐,这就是大雍的美食吗!这也太迷人了!”
“怎么会有人回来后,说大雍国子监的食物不好吃呢!我现在觉得,他们一定是舌头坏掉了!”
“……”
这一句接一句抑扬顿挫的夸赞声一出,整个食堂先是为之一静,众人面面相觑,随后纷纷笑出声来。其中不乏热情好客者,已经凑上去说起话,领着这些异国青年去买吃食。
孟桑坐在原处,嗷呜一口吞下一只脆皮肠,一边嚼,一边笑着看周遭热热闹闹的场面。
新的一年,开学啦!
接下来的日子里,孟桑颇有些分身乏术,同时忙碌食堂、百味食肆以及培训新庖厨的事情。而开监之初,谢青章同样不得空闲,除了处理繁琐的公事,还得日日去孟宅跟着裴卿卿学刀,忙得脚不沾地。二人唯有偶尔一道用吃食时,才能匆匆见上一面。
一直等到二月中旬,连今年的举子们都考完礼部试,开始等贡院放榜了,孟桑才将将得了空闲。
这一闲下来,她就从监生们的口中听到了一桩热闹事——长安城的几个大酒楼联起手来,欲要办一场厨艺比试!
孟桑有些愣,看着围在她周围的一众监生、魏询、徐叔、陈厨子等人,下意识反问。
“所以,你们是想让我也去参加?”
众人纷纷点头,目露兴奋之色。
田肃愤愤道:“他们不就是看上了承包,想来分一杯羹嘛?赚银钱的事,自然也不丢人。”
薛恒紧跟着接上话,不满道:“可他们凭什么拿咱们国子监食堂和百味食肆做筏子,还瞧不起女子为厨?”
连一向不掺和课业之外的琐事,一心只有读书、科举,永远淡定对人的荀监生,脸上神色都不好看,严肃地斥道:“怎可说孟师傅是哗众取宠、华而不实?以我愚见,实则是他们自视甚高、眼高于顶!”
其余监生和庖厨纷纷附和,就连平日里沉稳的魏询、笑眯眯的徐叔都对此表露了愤怒之色。
最终,年纪最小且跟孟桑最亲近的叶柏站出来,斩钉截铁道:“他们太过分了!”
“我们得去让这些人知道,什么是‘天外有天、人外有人’!”
第106章春盘、荠菜肉汤圆
务本坊孟宅,庖屋之中。
大锅里刚刚煮到沸腾,一只白净的手往里头丢了数只白净汤圆,随后不断用竹笊篱在锅中慢慢搅拌,防止汤圆煳锅底。
这些汤圆每个都有半只手掌大小,圆头圆脑地挤在锅底。原本的滚水因它们下锅,而稍稍平息片刻,不多时便又开始“咕嘟咕嘟”冒出大量水泡。
孟桑抬头,扬声吩咐:“火势降下一些。”
“喏。”在灶台背面的婢女立即应了一声,手脚麻利地拿起细长的火箸往灶膛里头捅。
见锅中滚水的沸势变缓,孟桑将竹笊篱放下,取过婢女递来的各色食材,一边处理,一边分出心神去瞧旁边切蛋皮、烫饼皮的阿兰。
“阿兰,锣锣里的水可以再多一些。”
“是,师父。”阿兰点头,随之做出调整。
片刻后,师徒二人领着婢子们,端起木托盘往内院走。
内院里的众人,大多可分为一静一动两种派别。
动静小些的,譬如皇太后、宋七娘,正在轻声细语说着话。她们二人之间的年岁差了不少,但由于性子都很爽朗,于是短短时日内便成了忘年交。而张氏性子静,也在一旁作陪。
动静略大的,那得是以正在练武的谢青章、裴卿卿为首。经过近两个月的磨炼,如今谢青章已经能像模像样地在未来岳母的手底下走上数十招,手中一把刀耍得密不透风。
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