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&esp;&esp;众人齐齐看向长孙无忌。
&esp;&esp;长孙·太子妃兄长·无忌:“……”
&esp;&esp;对不起,我也是刚知道这件事。
&esp;&esp;李世民道:“既然观音婢这么说了,无忌你等会便去把事情安排下去,明儿让阿冲兄弟几个陪着承乾他们去长长见识。”
&esp;&esp;长孙无忌与李世民从小相识,自然不会推拒这点小事,只是他看向霍善的目光有些疑虑:这么小的孩子能搞什么义诊?要是到时候没人来的话会不会很打击小孩子的积极性?这可是能随手给人送高产作物种子的存在呐!
&esp;&esp;而且李世民对这么个小孩儿这般礼遇,想来还有别的大用处。
&esp;&esp;长孙无忌暗自决定给霍善找几个托儿过来捧场。
&esp;&esp;正好明儿是休沐日,想来不少人都挺有空的,就找几个身上有点老毛病的人过去让小孩子们过把瘾。最好是找几个武将过去,他们皮厚肉糙的,就算霍善想给他们扎几针都没事。
&esp;&esp;长孙无忌心中有了计较,当即起身告退。
&esp;&esp;准备亲自安排此事。
&esp;&esp;众人也依次告退。
&esp;&esp;三个孩子还这么小,李世民也是不放心让他们单独出门的,所以
&esp;&esp;霍善给李泰检查完,见李世民几人都一脸凝重地……看着自己左腿内侧。
&esp;&esp;霍善:?????
&esp;&esp;李世民轻咳一声,一本正经地对霍善说道:“要不,你给我也看看。”他给霍善讲起自己少年从军,走南闯北,喝过的生水以及吃过的生冷食物不知凡几,也挺担心自己有这方面的问题。
&esp;&esp;其实从秦汉到唐宋,人们的饮食喜好都没太大改变,比如对于肉类而言,最上乘的吃法不是浓油赤酱或煎炸烹煮,而是……吃口鲜的。
&esp;&esp;这一点从孔子说的“食不厌精,脍不厌细”一直延续到苏轼那会儿的“更有鲈鱼堪切脍”,从来没有变过。
&esp;&esp;所谓的“脍”一般就是指生肉切得极薄或者极细,比之后世所说的生鱼片要更精细些,广受历代读书人好评。
&esp;&esp;比如杜甫说“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹”,白居易说“绿蚁杯香嫩,红丝脍缕肥”,韩愈这个大唐钓鱼佬约朋友一起去海钓时更是夸下海口:“巨缗东钓尚可期,与子共饱鲸鱼脍!”
&esp;&esp;没错,这家伙还想把鲸鱼钓上来做生鱼片。
&esp;&esp;有的人牙口不好,想得倒挺美。
&esp;&esp;要说食脍爱好者,那肯定不能漏掉苏轼。苏轼有次患了眼疾,别人跟他说不能食脍,他就陷入了激烈的天人交战之中。
&esp;&esp;这厮表示我是想听的,但是嘴巴它不答应,嘴巴说:“我给你当嘴巴,它给你当眼睛,我们对你的贡献难道有厚薄之分吗?因为它生病就不让我吃好吃的,这合理吗?这不合理!”
&esp;&esp;苏轼还表示他听到自己嘴巴语重心长地对眼睛说:“放心吧,下次我要是生了病,绝对不会妨碍你看东西。”
&esp;&esp;意思是我嘴巴吃东西的事,你眼睛少来管我!
&esp;&esp;主打一个我有一万个借口不去遵从医嘱。
&esp;&esp;除了备受喜爱的鱼生以外,还有各种别的肉生。
&esp;&esp;比如生羊脍,人们会把羊肉、羊肝、羊百叶薄摊纸上沥干血水切成缕,放进已经备有芫荽、萝卜、嫩韭、姜丝的盘子里,再浇上专用的脍醋,就可以尽情享用鲜美无比的“肝肚生”了,吃起来口感那叫一个丰富,叫人回味无穷。
&esp;&esp;听起来很诱人对吧?
&esp;&esp;诱人的东西往往潜藏着巨大的危险!
&esp;&esp;本来这样的饮食文化问题倒也不大,但随着养殖业和畜牧业的飞速发展,许多寄生虫也找到了自己的乐土。如果一个长安人同时喜欢吃鱼生、猪肉生、牛羊肉生,那他很可能光荣地集多种寄生虫于一身。
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