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第一个被拿出来试验的就是油菜籽了，榨油坊特意停了好几台机器，就为了给太子实验榨油方法，最开始不少工匠私底下都有些不满，在他们看来这就是太子胡闹。

可后来得知之所以要这般试验，是为了让广大百姓有更多的油吃，找出更多产油的作物来，不少工匠都沉默了，不再抱怨，闷头开始干活。

哪怕他们没有接触过贵人，可也知道，太子这般身份的贵人能看到他们百姓生活上的匮乏实在是很不容易，他们作为榨油的匠人，虽说天天跟着油打交道，可又能吃上多少油呢。

不是他们不想吃，实在是油昂贵，吃不起，唯有有时候榨坏了油才有机会吃一点，不过这种时候太少，而且一旦榨坏了油的次数过多，反而还要扣工钱。

对于菜籽油的压榨，裴清暂时只提了一个建议，那就是炒制之后碾碎，他给的理由也很充分，因为菜籽油个体太小，不碾碎的话，看着很难出油。

尽管这么做，让榨油的程序又多了一道，可榨油坊的工匠还是老老实实地完成了，等到一切准备就绪，就开始榨油。

因为是头一次榨油，太子几个都跑到榨油坊来观看，对于他们来说，吃油是很常见的，可是榨油，实在是有些稀罕。

不过看着一道道的工序进行下去，榨油坊内的工匠都累得热得满头大汗，太子几人也有些热，一旁的管事恨不得赶紧让这几位贵人离开这地方，不然热坏了他哪里扛得住。

只是太子他们都不愿意离开，实在有点热得受不了，就从榨油坊出来吹吹风，然后又进去看。

榨油步骤眼看进行到了最后一步，明明是以往不知道做过多少遍的步骤，榨油匠人却莫名地紧张起来，明明知道这菜籽出过油，不至于没油，可还是紧张得不行。

太子几个人也很紧张，盯着面前的榨油机器，一滴滴的菜籽油从机器口子里落了下来，落到了下面的小罐子里。

“油出来了。”看着菜籽油榨出来了，太子很是喜悦，不管这菜籽油有没有用，起码开了个好头，他还收集了那么多种子呢，说不定里面就有产油大户。

裴清看着面前的菜籽油，和现代吃的油比显得黑不少，不过菜籽的香气还是在的。

不过出油也只是一时的喜悦，最重要的一步来了，这菜籽油能产多少油，以及能不能吃，这是最大的问题。

油滴落的越来越多，不过随着时间推移，油产出的量也在减少，显然是菜籽中的油被榨的差不多了，可是这油的产量还是让众人有些错愕，要知道饱满的胡麻出油，大约也就是三斤芝麻出一斤油，而这油菜籽，虽说是五六斤才出一斤油，可是也不少啊。

至于试验能不能吃，用人来试吃肯定是不行的，那就只能再次祭出动物了，老鼠都已经准备好了，用菜籽油拌了点黄豆喂，老鼠被饿了好一阵，黄豆一倒进去，老鼠就冲上来猛吃。

虽然知道这是必然的步骤，可工匠看到这一幕还是有些心痛，这可是油啊，就算是不吃，用来点灯也不错啊。

这夏日也就罢了，天黑得晚，可等天气冷起来了，那家中就需要点油灯了，不然什么都看不清，什么都干不了。

等老鼠的反应还要过上一会，毕竟这个测毒需要多测几次才敢说准不准的。

在油菜籽榨油的时候，榨油坊就已经开始处理其他种子，虽然对这些用来榨油的种子都不太熟悉，不过他们也都是按照常用的手法处理，先试试看这样能不能出油，再尝试调整处理手法提高出油量。

而这时候，黄豆已经按照流程都处理好了。

“不知道黄豆能不能出油？”太子看到接下来要处理的是黄豆，不由得紧张起来，黄豆虽说也是种子，可和其他产油的种子比真是不太一样。

“应该是可以，就是不知道能产多少。”裴清对这个倒是很有信心，只是产油量让他有点不太确定。

本来有了上次的成功，这次工匠应该更有信心了才是，只是别的种子他们都还相信会有油，毕竟那和他们以往用来榨油的种子很相似，只是他们以前都没有想过，也没有尝试过，可黄豆，在他们看来就是主食，哪里有主食种子可以榨油的，要是黄豆可以，那稻谷能不能，麦能不能？

裴清要是知道他们的想法，大概要回一句稻谷是真能榨油，只是小麦能不能榨油他就不清楚了，唯一的问题就是稻米出油太少，成本也太高了。

不过看着蒸炒好了的黄豆胚饼，作为长期接触胚饼的榨油匠，匠人发现这黄豆弄出来的胚饼看着有些油润感，而这种油润感在其他胚饼上他也看到过，黄豆似乎是真的可以榨油啊。

工匠吞了口口水，有些激动起来，毕竟胡麻虽然产油高，可种植胡麻太挑地了，不是格外肥沃，土质疏松的地，胡麻就长不好，况且就算地的要求达到了，可每亩地也就产胡麻二十多斤，这还算是高产了，可黄豆，如果他没有记错的话，每亩地能产一百二三十斤，产量差距实在是太大了。

况且种植黄豆的话，对土地的要求一点都不高，而且种黄豆还能肥地，这是胡麻不能比的。

榨油地时候，工匠内心不断地祈祷，希望能多榨出一些油来，不求和胡麻一般，毕竟两种种子光是看就知道胡麻更产油，而黄豆产油效率要低一些，可黄豆的产油效率只要不是低得无可救药就行。

不过就算是现在产油少，说不定是他们技术不行呢，多研究研究，说不定产的油就多起来了。

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