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“打开吧。”徐栩轻起红唇,嘴里轻飘飘吐出三个字。
其他人却听的精神一振,他们离得近早就闻到了异香,直勾的人垂涎欲滴。
原本是打算只煮一锅的,徐栩想想又临时找来了一口,想着做两种不同口味的,刚好两只羊全部用完。
丁香此刻正站在两个大锅中间,双手用力向上将锅盖提起。
一边淡雅混合着草药的清香,一边浓烈的酱香一股脑儿喷涌出来。
气味随着烟雾向四周飘散开,飘出搭建好的帐篷,随着风雪往前面的帐篷飘去。
就连旁边离得近的人也都出了各自的帐篷,鼻尖松动寻找着气味走到近前。
“这是羊肉?”有人好奇问道。
“我看不像吧,羊肉腥膻的厉害,哪有这么香?”
人人发表着自己的看法,最后目光都转向正在喝茶的徐栩和冷肃二人。
她没有急着开口,只是眼神看向桌面上的沙漏。
沙漏里的细沙一点点呈直线下坠,很快便堆起了一座小山。
半刻钟就快要走过去,徐栩转头看向丁字号入口处。
不多时,入口处开始出现身影,初时时二三人结伴,最后人头攒动。
徐栩勾起唇角,眼里闪烁着兴奋的光彩。
上一次出现这样的情绪还是前世自己第一次拿到奖的时候,看到台下观众争相品尝时,她激动的手颤。
而如今她虽心绪起伏,倒也能泰然处之了,不得不说岁月是个奇妙的东西。
看到来人已经在帐篷门口站了很多人,她这才施施然起身。
红唇轻启开口道:“今日份餐品,小女准备的是羊肉汤锅,有清汤和黄焖两种口味。”
“清汤的请往这边坐。”她指着靠近里面的一排桌椅。
“喜欢口味重一些的往这边坐。”又指了指外面一排桌椅。
“小娘子,你还没说呢,这是羊肉吗?”
之前问话就没有得到回答的人,此刻语气里也带上了些许不满。
徐栩也不恼,朝着说话的男子行了个半蹲礼,这才回答。
“这位大哥,先前没回答还请见谅。”被徐栩这么一道歉,憨厚的男子挠挠头有些不好意思起来。
“无事,无事。也是我唐突。”
徐栩一笑,摇摇头。
“实在是刚刚小女子担忧无人问津这才失礼于前,不过既然人多了我也可解个惑。”
“这确实是羊肉,我曾在医书中看到过,冬季食之羊肉可益气补虚,再配以红枣枸杞等香料效果更甚。”
今日正值冬至,又遇雪天,一碗羊汤不仅暖胃还可益脾肾,特意准备来给大家尝个新鲜。
这个朝代也不是没人吃羊肉,只是大部分的人都有些不喜羊肉的膻味。
就是吃也就是涂抹上厚厚的调料,腌制后烤制食用。
这个方法还是跟邻国北陵学来的,但大庸不像北陵那般豪放,直接上手吃觉得有碍形象。
切片成盘又容易凉,显得肉膻味更重,满满的喜欢吃的也少了。
有人养也不过是因为有的富人喜欢冬日烤来当作乐趣,真正吃完的却是少之又少。
这还是在前世西南地区的一种吃法,加入调料葱姜去腥,熬煮两个时辰以上,汤汁浓白,肉质软烂。
再配上特制的调料简直香掉舌头,当她看到自己所在的位置的时候,她便放弃了第一天用螃蟹的打算。
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