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第425章 牧场农庄（第2页）

沈建设看着夏尔，那也太暴遣天物，国内肉制品都吃不上，他们这牛奶，随处倒。

“如果是面临着寒冬的时候，冬天天气冷，我们这气温低，东西大部分都是能保存下来的。

但是夏季，一般来说，肉类在一天之内就会腐败生虫了，没有冰库，很难长时间的保存，那只能当天做成肉罐头。

这也是为什么，我们不缺罐头的原因还有一些的牛奶、小麦就会制成各类的耐储存的吃食，例如面饼，压缩饼干，大列巴等等。

但产量也非常大，就算是免费给家家户户发放。

库存依旧还很多消化不完，等到开春的时候，气温一升高，这些东西也很难保存了。

直接发霉变质，然后丢掉。

所以我们一直都在想办法，如何把这些过多的滞销品给消耗出去。”

夏尔带着沈建设直接走进了他们当地的库房，制作成的奶酪，芝士，奶条，酸奶…肉肠，肉罐头，都放在了库房里头。

并且当地的肉肠做非常的大，肉质紧实，大小如同小孩的胳膊般粗细。

被塑料薄膜包裹着，夏尔抽出一根，用随身的匕首划开，粉嫩色的香肠映入眼帘，色香味俱全，纹理清晰，还能看见其中的肉粒，表面光滑细腻。

纯纯的肉肠，没有添加半点的淀粉，肥瘦相间的纹理，让人看着就很有食欲。

夏尔走到一边，拿了一张油纸，快速的将肉肠切成了薄片。

轻如蝉翼，透过光，还能看到其中的筋膜。

“沈兄，你尝一尝，我们这的香肠。”

沈建设接过叉子，叉了一块香肠，没一口送进嘴里，而是放在了鼻尖。

鼻尖萦绕着一股淡淡的果木香，那是经过树枝烘烤过的香气。

入口后的口感滑嫩紧实，香味肆意，在唇齿间弥漫，比他以往吃的香肠还要鲜甜，满口都是浓郁的肉味。

沈建设细细品味着口中的香肠，纯正的肉香，只有农家自制腊肠才能有。

没有丝毫的粉质感，与后世那些为降低成本而大肆添加淀粉的所谓“肉肠”截然不同。

就是有点咸，跟国内差不多，为了延长保存期，多放一些的盐，当地人吃的也比较的咸。

“我们自制的香肠，在小镇上是最受欢迎的。

来的旅客尝过，都会带一些回去做伴手礼。”

“里头用的肉是牛肉、猪肉、鸡肉……混合在一起，均匀调配，有三种口味，孜黑胡椒，原味，香辣这三种。”

包装虽不过是一张简单的塑料薄膜，但质朴之下隐藏的，是食物最原始的味道，没有过多的添加剂。

香味在舌尖缓缓化开，牛肉的醇厚、猪肉的细腻、鸡肉的鲜嫩交织在一起。

红肠，黑巧克力，大列巴，蜂蜜，紫皮糖……是毛国常见的特产。

这个庄园，不仅是牧场养殖地，还是农场种植区。

伊琳娜从烘焙室出来，就看到一道高挑的身影，有点眼熟。

走过去，试探性的开口，“沈建设？！”

沈建设听到声音，回头，就看到了伊琳娜。

“伊琳娜？！”

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