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王忆笑道:“老黄找到了一些淡菜。”
淡菜就是贻贝,有些地方也叫海虹、青口,名字很多。
王东美说道:“这可不是淡菜,这是毛娘,比淡菜珍贵多的多。”
“我看着它们长得一样啊。”王忆捡起渔网看去,上面分明就是一个个的贻贝。
王东美说道:“长得差不多,其实它们是一个东西,不过淡菜都是养殖的,个头大,毛娘是野生的,个头小、长不大,但是鲜味却要强很多,也少见很多。”
“老黄挺厉害的,我今年还是第一次看见毛娘呢。”
王忆给老黄一个撸狗头,决定回去给它弄点奖励,比如一个么么哒。
黄螺漂亮好看又好吃,营养丰富,但不太好找,它们平时藏在泥沙里,只有涨潮退潮的时候才冒出来动弹一下。
还好现在是黄螺一年中最活跃的季节,王东美领着王忆沿着礁石边去找,断断续续找到一些。
王忆低头仔细寻觅,看到礁石上贴着几个大小不等的贝类,说道:“大美哥,这里也有一些海贝,能吃吧?”
王东美看了看说道:“能吃,而且很好吃,那是小鲍鱼!”
王忆说道:“小鲍鱼?跟鲍鱼不像吧?”
这海贝个头确实小,跟他拇指肚差不多,它们顶着一个青灰色贝壳,跟鲍鱼那色彩绚丽的外壳完全不同。
王东美解释道:“小鲍鱼是它外号,它叫胭脂盏,好像也叫帽贝?你看它像不像是螺肉上戴了个贝壳帽?”
“这个咱不弄了,弄不成,别看它们个头不大,可吸附力特别强,所以才叫小鲍鱼,如果没有铁凿子咱根本弄不下来,别浪费那个时间了,有这时间我带你找佛手贝。”
佛手贝的名字来源是因为它们长得形似佛手。
王忆完全看不出来,这玩意儿长得很丑,叫鬼手还差不多。
两人折腾一会弄到一些海贝,然后此时已经有人抱着葫芦泅渡回船了。
王东美说道:“走,赶紧打水回去,这些差不多了,够你吃了。”
“你们不吃?”王忆问道。
王东美脸上露出厌烦之色:“真吃怕了,这些东西吃多了肚子里冒酸水,唉,那滋味儿不好受!”
海鲜不能当饭吃!
他们各打了半桶水撑筏子回去,顺路将浮起来的人都带上船。
中午头阳光烈,这样子出水之后恢复起来快很多。
王忆用水桶打水清洗海贝。
在海边吃海鲜也不容易,有王东美这样的海狼带路,两人一条狗努力了好一番也没有得到多少海贝。
如王东美说的,也就够他自己吃。
王忆清洗,王东美顺便帮他下锅给做了。
这些海贝做起来很简单,不是白灼就是做汤。
像藤壶最好是敲掉壳后用肉去爆炒、蒸蛋、汆汤,只要撒上一点盐,别的什么都不用就是一道佐餐佳肴。
当然要敲掉壳不容易,王东美给他连壳一起炖了个汤。
这时候又有两艘船靠近。
刘红梅带着她们三组找过来了。
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