手机浏览器扫描二维码访问
每一刀下去的角度、力度、速度,都有可能影响最后的肉质,通常来说,红烧肉精选的是猪肉的下五花肉,这样的肉肥瘦能有四到五层间隔,如何下刀才能让每块肉间隔均匀,肥瘦搭配最佳,都是非常有讲究的。
下刀的角度,关系到肥瘦的搭配;
下刀的力度,关系到肉的形状变化;
下刀的速度,关系到肉的边缘光滑度;
所以,每一样因素,都有可能影响到这道菜最后的“色香味意形养”。
凤浅也是在了解了蛋炒饭2。0的精髓之后,领悟到“色香味意形养”六个字的重要性,要把每道菜当作一件艺术品来做,把每道菜当作最后一道菜来做,如此一来,做菜之人的心境就完全不一样了。
抱着做最后一道菜的心态,凤浅全身心地投入,不敢有丝毫的懈怠,再加上有系统的加持,她整个人完全沉浸在这道菜的制作中,外界的所有一切都被她屏蔽在五感之外。
正是意识到这一点,黎大师看她的眼神变了,再也不会认为她只是一个名不见经传的初学者,相反,在他眼里,她是一个高手,一个顶尖的高手!
灵厨之道,并非你的等级越高,你的厨艺就越厉害,而是你对某一样菜的研究和领悟达到极致、达到登峰造极的地步,你就是一个顶尖的灵厨,他自己就是最好的例子!
这个女人不简单啊!
他一边摇头,一边暗暗叹息。
眼前,锅里的油滋滋地爆开了,用水煮熟的肉被一块块放入油锅,没有按照他之前的步骤,先用微火煎皮化油,而是直接用大火煮!
黎大师一愣,惋惜地摇了摇头,红烧肉的精髓就在于肥而不腻,而肥而不腻的关键,就在肥肉脱脂,她直接跳过了这一步,进入下个步骤,显然已经落了下风。
头刚摇了两下,他很快发现自己错了,两只眼睛差点瞪凸了出来,不敢置信。
他看见肉块里的脂肪基本上已经脱完了,是的,已经脱脂完成了!
她是怎么做到的?
脑海中忽然浮现出比试之前,她吩咐侍卫去谷外溜猪的一幕,那时候他也和紫云公主一样的想法,认为她只是在故弄玄虚。可是现在,他不这么认为了,她绝对不是在故弄玄虚,而是她掌握了一门别人都不知道的诀窍,她是在杀猪之前就已经做好了脱脂的准备,让猪通过奔跑自行完成了脱脂的过程!
高,真是太高了!
他怎么从来没有想过,还能用这种方法来达到猪肉脱脂的效果?而且运用这种方法,就可以避免猪皮在微火煎煮的时候,对猪皮造成结构的微小损伤……
他搓搓手,整个人开始兴奋了。
现在对他来说,胜负已经不再那么重要了,今天能学到一门前所未有的诀窍,对他来说,才是最大的收获。
随着烹饪步骤的继续,凤浅的动作越来越娴熟,掂锅、调味、焖煮……每一个步骤都可圈可点!
舌下的饵 A Swallowed Bait(父女 H) 相知相食 等花开的那一天 妻妻 尘旅传奇之紫晶缘石 [综英美] 攻略向?但是哥谭 念念入骨 霸凌者游戏(暗黑NPH) 社畜罢辽(NP) 擦灰尘gold dust 相爱一时 请给我好点的情敌(nph) 选择。Choice 狮子与猫 重生年代文的路人甲 [综漫] 最强六眼的狗血恋爱 名门贵妻:暴君小心点 正午阳门的爱恋 人类最强就不用哄崽了吗 我只是个纨绔啊
英雄联盟电竞文2015年,一记反向而过的穿刺之箭,一道闪烁在魂引之灯上的传送光芒,沉寂已久的LPL赛区再次铩羽而归。一次全球总决赛改变了无数人的命运,有人郁郁寡欢,转战他处,有人一蹶不振黯然退役,而林燃,正在尝试着走向自己的职业道路。林燃坚信黎明前的黑暗不会太久,因为他要用自己的方式撕碎黑暗,迎来破晓曙光。如果您喜欢什么叫游走型中单啊,别忘记分享给朋友...
叮,签到成功。您将获得穿越到斗罗大陆和获得传说中龙神武魂的机会。左助有些懵逼。,,,孩子,你好,我叫千道流。?老者慈祥的看向左助。孩子,从今天开始我就是你的师父了。千道流?难道是斗罗里面的那个大反派?左助有些懵逼。,,,左助,这就是你未来的未婚妻了。千道流指着面前的千仞雪,对着左助说道。千仞雪是我女儿。比比东俏脸上浮现出一丝怒容。左助可是拥有传说中龙神武魂的人?千道流淡淡的说道。什么?比比东震惊了。刚刚穿越过来的左助看着面前娇羞的千仞雪再一次的懵逼。我怎么会穿越到斗罗呢?我怎么会成为武魂殿的赘婿呢?难道说,如果您喜欢斗罗之从签到开始做龙神,别忘记分享给朋友...
千回百转的爱情,爱恨难分的亲情,扑朔迷离的情节,交织出一个非比寻常的感人的故事,希望大家喜欢!她抑塞磊落,他少年得志,他们相遇虽晚,灵魂却仍然碰撞出了美妙的火花。他去了疫情最严重的地方,半月有余了,他还好吗?我不知道他是胖了还是瘦了,但我不敢跟他视频,怕打扰他影响他。人生还真是无常,这场病疫说爆发就爆发了。林匆匆这么年轻的生命说消逝就这么消逝了。一个对社会如此有价值的生命消亡起来也不过就是一瞬,这更加让我觉得人生天地间的渺小。我忍不住自嘲,像我这种对社会没有什么价值的人却还好好的活着,被那些英雄烈士人物保护得那么好。如果您喜欢并非绥年,别忘记分享给朋友...
从三十八亿年前的竞赛场起跑,生命开始了角逐之旅。人类经历无数兴衰演化,才最终确立了万物灵长的地位。然而,灵能复苏,凶兽崛起,将人类的霸权冲击得七零八落。更有机械之乱,给人类留下深刻教训。人类的霸主地位从此衰落。但是,我们怎能忘记,曾经的荣耀?终有一天,要将战旗投掷向天空海洋,以及每一寸土地,重夺海陆空三重霸权,让人类再次伟大。如果您喜欢灵能复苏我获得了不死之身,别忘记分享给朋友...
黄金三十岁简介emspemsp关于黄金三十岁三十岁,而立之年!本该是家庭事业双丰收的我,却在三十岁生日这一天,无意看到,妻子和别的男人从宾馆出来财产被挪,事业低谷,家庭破裂,三十岁的男人,重新扛起一切!...
一朝穿越七十年代,成为了一个将要遭受迫害,面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾,无奈之下被迫相亲!据说那人比她大八岁带三个娃,还不能生育!别人避之不及,林听绾见之却眼前一亮,宽肩窄腰大长腿,一身正气不说,还是个妥妥的纯情小狼狗!结婚后,众人八卦的DNA启动!听说了吗?陆云铮带回来一个漂亮媳妇,可这后妈不好当啊...