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凌亮走进厨房,系上围裙,将上午刚宰杀的新鲜猪肉放置在案板上。
作为老板,他自然是拿了不少猪肉回家吃的,主要也是想试试看是什么样子的。
他一边淘洗着大米准备煮米饭,一边开始构思今日的午餐。
等电饭锅开始煮米饭后,凌亮首先要做的就是那道经典的红烧肉。
他把五花肉切割成大小均匀的方块,冷水下锅,添入葱姜料酒进行焯水以去除腥味。
随后,在锅中倒入热油,放入冰糖炒出诱人的糖色,再将五花肉块置入锅中煸炒至色泽诱人。
加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料,倒入清水没过肉块,以小火慢慢炖煮。
紧接着,下一道菜是酥脆的炸猪排。
凌亮把猪里脊肉切成薄片状,用刀背轻柔拍打,促使其变得松软。
而后依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出控油。
还有那家常的回锅肉也必不可少。
将煮熟的五花肉切成薄片,锅中倒入少许油,煸炒至微微卷曲。
加入豆瓣酱、豆豉、青椒、蒜苗等一同猛火爆炒,阵阵香气扑鼻而来。
最后,再着手准备一道香嫩的猪肉丸子汤。
把瘦肉精心剁成细腻的肉泥,缓缓加入各种调料,搅拌至充分上劲。
挤出一个个圆润的丸子放入沸腾的清水中。
等差不多了,再加入青菜、木耳等配菜,煮出一锅鲜美至极的靓汤。
......
一阵忙碌之后,一桌丰盛至极的午餐终于准备好了。
凌亮心满意足地坐在餐桌前,脸上洋溢着满足的笑容。
他盛出一碗热气腾腾的米饭,搭配上各种美味佳肴,开始享受这美味的一餐。
事实上,这顿午餐并非都是由猪肉做的菜,其中也有用其他食材烹制的菜肴。
只是,大部分菜品都是以猪肉为主料制成的。
“嗯?居然比我想象得还要好吃啊!”
凌亮夹起一块色泽诱人的红烧肉放入口中,惊喜地说道。
红烧肉的好吃是在他的预料之中,但却万万没想到,它的味道竟如此出色。
甚至可以与小世界中的猪肉相媲美。
要知道,那些长期生活在小世界里的动物,其肉质往往比他在现实中养殖的更为鲜美。
而此刻眼前的这块肉,尽管无法带来那种令人心旷神怡的暖流感受。
但口感和风味已足以与小世界的猪肉比肩。
凌亮连忙又尝了其他用猪肉做的菜,果然没有令他失望,每一道菜都美味至极,让人欲罢不能。
他不禁感慨万分:
“这猪倒是挺敬业的,其他生物都是有各种特殊的效果,它倒好,让自己变得更好吃了。”
为了不辜负猪猪的辛苦付出,他决定好好品尝这些美食。
于是开始大口大口地吃起来,享受着这美味的食物带来的满足感。
......
叮咚,叮咚。
就在这时,一阵清脆的门铃声响起。
凌亮放下手中的筷子,通过监控看到来人是夏欣欣和小花后,起身去开门。
当他打开门时,发现她们手上还提着沉甸甸的袋子,里面似乎装满了各种物品。
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