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林氏几人都被宋彧放出的爆炸性消息惊倒。城里的铺面可不便宜,纵使家里现在每天收入不少,轻易也拿不出钱来买间铺面。
宋彧眼里闪过一丝笑意,她一直都没变,向来不喜欢欠他人人情。转头对林氏笑着道:“婶子,我才买了铺子没多长时间,昨天才收拾好准备开张。您也知道刚开始么,铺子里没啥人气,生意冷淡的很。你们把酱都拿去铺子里卖,一来能多赚点钱,二来也算是帮我拉拉人气。”
林氏点头想想也是,可是这么大的事还是要好好商量一下才是。苏文却是不这么想,宋彧此人深不可测,年龄不大心里的弯弯绕不少。他短短几月时间能在城里买铺面,生意还能差的了?这么做是在帮家里忙咧!
苏文的为人宋彧了然于心,他一向不喜欠别人的,质朴憨厚。转念一想,宋彧唇角勾起一抹笑,从这个方面来说,苏文和喜儿倒是真有些父女缘分!
“宋大哥,那你这咋收钱?或者说你要抽成还是咋的?”一直悄不作声的苏林忽然道。
宋彧心下暗道苏家一家子,也就是苏林一个在做生意一途上颇有些天分。看问题直插中心,至于喜儿那丫头……还是算了吧!
“给你们租个柜台,我的铺面颇大,还有一个柜台没放上货呢!到时候就按柜台面积收钱,这样最好!”宋彧早就想过随口答道。
苏林眼睛一亮,是啊,租柜台是目前而言对家里最有利的法子了。要是宋彧也和一品居一样抽成的话,倒是可以不考虑。可是租柜台的话……苏林双眼发亮的看向苏文。
苏文心里同样明白其中道理,租柜台倒是头一回听说,但是确实是最划算的了。他察觉到儿子的眼神一笑:“行,叔这也算是沾了你的光了。明儿我就去和一品居掌柜的说,以后酱就摆在你的铺面里面卖。”
宋彧最欣赏苏文的一点便是行动力,做好决定好就马上执行。这样的人成功的几率是非常大的,光看这么长时间苏家的光景变化就知道了。
喜儿也是震惊于宋彧超前的商业眼光,租柜台是前世很火热的租借方式。因为租下整间铺面经济压力太大,而且货物数量太少,所以聪明的商人才会想出这样的租借方式。
有那么一瞬间,喜儿都觉得宋彧是不是也是穿来的。但是回过神来又一想,宋彧常在城里行走眼界开阔,见识的也多,自然思维也就活跃了。提出这样的租借方式也无可厚非。
“要是摆在铺面卖,那咱家的酱就要分出档次来。以后用那种蘑菇或是竹笋可都要分清楚了,这样咱家的酱就能卖更多的钱,咱们也就能挣上不少。”喜儿提出正是是利益最大化理念。
人们向来都是看人下菜碟,对人如此对物也是如此。举个最简单的例子,一样的蜜枣放在制造粗劣的瓦碟里只能卖几文钱,可要是盛在工艺繁复精美的瓷碟里,就能卖百文钱甚至是几两银子,这就是包装的不同而导致的结果了。
看苏文几人似是不明白,喜儿继续解释:“你看酒馆里,不同的瓶子装着的酒,是不是价钱也不太一样,越是看着精美的瓶子的酒,价钱越贵。”
“我知道,就像是城里的小龙虾一样。一品居里的小龙虾一盘子要几十文,可咱家的小龙虾要好几斤才能卖几十文呢。”苏杨恍然大悟眨巴着眼睛道。
苏林也是若有所思的点点头,苏文林氏也是一副沉思的模样。喜儿心里一喜,苏杨说得也不错,和自己想要表达的也是一个意思。
一品居的菜为什么那么贵?味道固然是很重要的原因,但是包装、摆盘、商家的运作等等都是不可忽视的原因。
“说的也是,爹明天去铺里买上好些的斤装罐子回来。要不多买上几种斤两不一样的罐子吧,一斤的,两斤的还有五斤的你们说咋样?”苏文道。
一斤和两斤的酱都是普通家户人家能用的,五斤的酱就是开饭店用的了。
“行啊,爹。要不明天你顺便去买头驴子回来吧?”苏林思索着开口。家里往城里送的货越来越多了,一头驴子都不够用了。
每日清晨苏文都会把常鱼、泥鳅还有泡菜和小龙虾装车往城里送,回来时会顺便带些做酱用的调料或是猪肉、菜油还有罐子啥的,这么一来一回的就花费两个半时辰。
回来后苏文略歇一会儿,就要继续用大竹筐子装着酱装满一车往城里送酱。一天苏文花在路上最少的时间都有四个半时辰左右。苏文每天都是日落西山时才归家,很是辛苦。
驴子每日拉着货物重量不小。现在时日短驴子还能承受,可是家里做的是长久的买卖,时日久了怕是驴子受不住。宋彧和家里交好,不好在这些小事上和人家起了嫌隙。两方都知趣才是长久相处之道。
“好,反正家里也有架子车现成的不用打,”苏文想想也是,“那我还要去村里找个会赶车的年轻后生来。”
别小看这些牲口,它们也是有脾气的。冷不丁的来个人是赶不了车的。驴子犟虽是性格温顺,但却不是一般人能驾驭了的。所以还是要找个会赶车的人来才是。
对于这些问题宋彧向来不插话。他太清楚人与人相处的界限在何处,一向把握的恰到好处。
倒是喜儿忽的想起一事来,“爹,您明日顺便买些笔墨纸砚回来吧!最好多买些红纸,咱家的酱还是要有个名儿才是。就像是一品居一样,旁人一听就知道那是城里最好的酒楼,”品牌意识也是很重要的嘛!
喜儿知道苏文会写几个简单的字,而且就算不能暴露自己会写字的事情,不是还有宋彧么!宋家条件好,宋彧可是上过学堂的,学识很是不错。
“还有咱家的泡菜,左右都租了宋大哥的柜台,不如把泡菜也拿去卖试试。”喜儿特意提起此事,家里的泡菜和各色下饭酱在城里都卖的很不错,泡菜都放在一品居卖也不划算。
“喜儿说得也对,酱是得有个名字。可是咱家的酱叫个啥名呢?哎呀,这可得好好想想。”苏文苦恼道。
“我都想好了,就叫十里香咋样?酱香的能飘出十里去,好不好?”喜儿兴冲冲的向林氏几人征求意见。
“十里香,十里香,这名儿好。”林氏笑着点头,摸了摸喜儿红润的小脸。苏文和苏杨几人细细品了品也说这名儿好,十里香的名字也算是定下了。
因为得到了父母兄长的认可,喜儿咧开嘴笑得开怀。宋彧眼里含笑看着兴奋的喜儿,毫不怀疑若是她有尾巴,此刻定是摇摆个不停!
“好了,事都商量好了,娘去做饭,趁早吃了趁早歇下。”忙活了一天的饭都还没吃呢。林氏站起来拍拍围裙往灶房去了,苏文几人都起来去帮着做些能干的活计。
苏文去院里水坑里抓了几条鱼收拾干净做着吃。后屋的竹网每天都能网不少鱼,所以家里根本不缺鱼吃。林氏直接做成整个儿的铁锅焖鱼,又拿了香菇来和着猪肉一起做成香菇炖肉。
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