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官道上人来车往,不多时就有人进来询问:”这酒酿圆子是个啥吃食?好吃不?“
江锦绣笑吟吟地招呼道:”酒酿圆子甜糯可口,一碗下肚,又解渴,又充饥,保你吃了还想吃哩!客官先来一碗尝尝?“
那人点头说:”好,来一碗我尝尝,可有你说的这般好?“
”那您是要加蛋花的,还是不加蛋花的呢?加蛋花多付一个钱。“江锦绣和气地说。
”加。“
”客官稍等,这就来了。“江锦绣一边说着,一边江春杏做了个手势。
江春杏会意,让江采玉在炉膛里加了把柴草,等小锅里的水沸腾起来,赶紧将揉好的面搓成小圆子下到锅里。
不多时,糯米圆子飘在了水面上,江春杏这才加入甜蜜蜜的酒酿,开锅后,又打个蛋倒进去,等黄黄的蛋花飘浮起来,这才倒入蓝边碗里。
江锦绣亲自给客人端上桌,说道:”客官,这刚出锅的酒酿圆子烫着哩,您慢些儿吃。“
那客人应了一声,这才吹着气,往嘴里送。
江春杏和江采玉两个人都眼睁睁看着那客人,生怕人家说自己的酒酿圆子不好吃。
那客人连汤都喝得一滴不剩,完了满意地一摸肚皮说:”果然好滋味!一碗下肚,肚不肌了,口不渴了,连全身都暖和了。“说着很爽快地付了钱走人。
刚进来的几个人一听,立马接道:”给爷几个一人来一碗!
江锦绣响亮地应了一声:“好勒,客官先找个坐儿。稍等片刻,酒酿圆子一会儿就得!”
她来到灶边,悄声对江采玉说:“采玉姐,瞧见没,就象我刚才那样招呼客人。”
江采玉眼睛里满是兴奋,连连点头说:“嗯,我学着呢!”
江春杏是做惯家事的,所以在灶上手脚也很是利索,这边揉面搓圆子,那边下锅,忙而不乱。
酒酿圆子做好了,江采玉主动要求给客人端上去,江锦绣点点头,悄悄对她竖了个大拇指,江采玉不由得笑了。
其实她心里确实有些紧张,早先在娘家不惯抛头露面;嫁人之后也是围着锅台和孩子转,几时干过招待客人的事情?
不过她是个聪明人,这也并不难,所以也不至于出什么差错。
小圆子珠圆玉润,酒酿清亮绵软。一碗下肚,那几个人果然前胸后背暖融融。
有人吃了一碗嫌不过瘾,又再要了一碗,连连夸赞:”这酒酿好甜,是我吃到过最好的洒酿。“
江春杏听了这番夸赞,心里比喝了蜜还要甜些。
因为这次的米酒,是她独自完成的。
刚开业的缘故,三姐妹心里都挺激动的,等客人一多,就光顾着忙了,哪里还有时间激动?
忙累了一天,到黄昏时候,江锦绣盘点了一下,竟然收入了五百多文钱。
平均五文钱一碗,足足卖了将近一百碗,刨去本钱,还能余个三百多文。
由江春杏和江采玉两人均分,一人也能分到一百五十多文。
虽然不多,毕竟今天才开业嘛!
相信以后生意会越来越好,到那时,大姐和采玉姐的收入,也就水涨船高了!
江锦绣心里想着,嘴角不由得就弯了起来。
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