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第172节(第1页)

买上新鲜的肉和菜,还有必不可少的作料和香料,楚年拉着张彩花姐弟,期待地回家筹备火锅了。

回到了家,罗英卓他们还没有来,楚年正好先切菜。

张彩花自告奋勇进厨房帮忙,见楚年拿起刀,把肉切成薄薄一片,惊奇道:“楚年,你这是怎么在切肉呢?这么薄一层,到了锅里没炒两下不就碎了?”

楚年手上刀功没停,笑着说:“火锅不是用炒的,是用来烫的,就得把肉切的这么薄,拿筷子涮到锅子里,顷刻间就熟了,直接下肚吃。”

“......”张彩花瞠目结舌,简直无法想象那个画面。

楚年嘿嘿一笑:“你等着吧,等会儿开吃了你就知道了。”

楚年买了猪肉和牛肉,把它们都切成薄片,装进不同的盘子里。

“就是可惜镇上买不到羊肉,没有羊肉的火锅就跟缺一味似的...不过牛肉管够,还行吧。”

张彩花:“......”

这到底是什么样的吃法?要把不同的肉倒进一个锅里吗?这...真的能吃吗?

收拾好肉菜,楚年叫上张黑牛,把角落里的一口大锅搬进了堂屋里。

堂屋里多出了一个半人高的竖直的炉子一样的东西,张黑牛看看桌面,又看看炉子,有些不确定。

楚年紧跟着过来了,说:“黑牛哥,把锅放到炉子上就行了。”

张黑牛不明所以地照做了,然后问:“怎么把锅搬到堂屋里来?是要用这个炉子烧吗?是要...边烧边吃吗?”

“不错,火锅就是边烧边吃的。”楚年笑着说。

这个炉子是翠儿他们留下的,他们以前做面馆生意,就是用这个炉子熬高汤。

炉子足有半人高,体量很大,是因为里面可以放入足够多的柴火,而下面还有一个封口,拉动封口,可以调整火温的大小,大火猛烧,小火慢熬,如此用来吊汤,熬出来的汤怎么能不好喝?

再说当初楚年看到这个炉子的构造和原理后,立马就想到用它可以涮火锅!

而楚年用来涮火锅的汤水也是用这个炉子熬出来的骨头汤。熬了两个时辰的骨头汤,可想而知会有多鲜美。等下再把配好的底料放入骨头汤里煮沸,楚年牌自制火锅底料就大功告成啦。

想到就要能吃到久违的火锅了,楚年边忙活,边愉快地哼哼起歌来。

张彩花跟在楚年身边,想给他帮忙都不知道怎么帮忙。

实在是...都看不懂楚年的操作!

这种叫做火锅的边煮边吃的东西,吃起来真的没问题吗?真的会好吃吗?

可是楚年都哼起小调来了哎。

上一次楚年像这样哼小调,可是在做烤鱼的时候。

想到烤鱼...

那也是个十足奇怪的做法。

但架不住极其美味好吃啊!

思及此,张彩花不自觉地咽了口口水,选择相信楚年。

同时,张彩花开始不断地向门口方向张望,希望罗老爷子他们赶紧过来才好,她已经迫不及待想知道火锅是什么滋味了。

......

等罗德山父子到达楚年家中时,火锅的汤底也差不多快烧开了。

“嘿呀,时间倒是掐得挺好!”

虽然我是个奶妈[全息]  【中华一番耽美同人】带我走  攀附  小爷我裙子贼多  鱼在水底游了许久  我脑内的哲学选项  穿越倒数-3650  魔环  我成功将自己嫁给男主他爹  和你,在一起  荒腔  我有一个狐妖女友  侵入人间  天庭陨落之后  问仙  小貔貅不想暴富!  睡,要趁早  司绒    钓系学姐的白月光是我  

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