39小说

手机浏览器扫描二维码访问

第361章 准备出刀的大小姐(第1页)

“西餐没有西餐的味道,本地吃的有没有特色。你觉得这样能行?”

要是别人说这个话,李富贞可能还会强调一下,但是对这位,实在是有些没什么好说的。

毕竟,作为百余年来承揽诺奖接待和诺奖晚宴的斯德哥尔摩大酒店的东家,对于如何办宴会,以及餐饮上,拥有了太丰富的经验,更别还是洲际、温德姆的背后大股东之一。

脸色一红,说了句,“以后会改进的。那,你有什么建议?”

“你父亲真的把这里交给你了?”

李富贞没回话,只是微笑。

“明白了。”小雅各布朝门边上坐了坐。

“有人觉得,酒店的客房装修、服务是核心竞争力,但是到了高档酒店行业,资金并非是稀缺资源,服务到了一定程度,无非是看谁姿态放的更低,腰弯的更深,膝盖更软。”

“其实餐饮才是核心竞争力,会议、餐饮、住宿是一个整体,不能割裂开来。客房收入和餐饮收入,两者的占比是一半半或者六四开。你盘算盘算你们达到了?”

“你可以考察一下做的好的几家酒店,都是餐饮具有极高的美誉度的。有特色的餐厅,优秀的主厨再加稳定的出品,额外大量非常专业的公关宣传。餐饮才是决定一家酒店赚多少钱的关键。”

“那具体怎么做?有什么办法改进菜品或者餐饮?轮胎评星的厨师?找专业的团队?”

“你问我?”小雅各布摇摇头,“我这只是凭住了这么多酒店的经验,还有一点在别处的道听途说,其实真要是论在吃上,我就算了,你得找专业的人。”

“哎,对了,我倒想起一个,他是我见过最会吃的人,还能讲出故事来,不行问问他。你等等。”

小雅各布掏出手机,一边拨号,一边嘀咕,“你也认识,就是那个把你家保镖给揍了,哦不,一拳放倒的。”

李富贞听到,咳嗽一声,低头看表。

手机接通,摁下免提,就听到听筒里传出一个慵懒的男声。“喂?”

“Hi,itsme!晚上好,亲爱的李!”小雅各布端起手机,冲着话筒说道。

“我去,你特么大晚上快十一点给我打电话,有病啊你?”

“这不是有事找你么?”

“找我?怎么?你等等。”

一阵拖鞋踢里踏啦的声响之后,明显带着回音,“怎么?资金入境出问题了?老董不是说都差不多了么?”

“没啊,很正常,定了下周三划款。”

“那是啥?被扫黄抓了?让老董来保你就是,你在沪海,我这千里遥远的,有心无力啊。”

“FUCK,你就不能想我点好事?我不在沪海,我在汉城。”

“哪儿?”

“汉城。”

“What?想吃咸菜来燕京啊,六必居不比那强,白菜棒子萝卜缨,有什么好?”

一旁李富贞听见,下意识的攥起了拳头。

“找你咨询,别废话。”

“你说说,我听听。”

小雅各布组织了一下语言,“如果,我是说如果,我有一家经营了三十多年的五星级酒店,但是最近这些年生意一直在下滑。想从餐饮上入手,来提升酒店业绩,该怎么做?”

“你们家的?你们家好像没在那边有酒店啊?”

“你别管,我就问问你,你不是美食家么?”

“得了吧,什么美食家,顶多算是喜欢吃。”

十两出嫁,赢华丽人生  魂穿林冲,我化身杀神杀穿水浒  洪荒之我是一只狐狸  美人法师又被契约兽拐跑了  废了灵根后,坠入深渊,我无敌了  玄武神君  星铁:人脉与力量,正好两样都有  我,超人,至尊大统领  我是晋上皇  成为异常的我,不死不灭  东汉末年:黄巾军他不长这样啊!  情无歇  古穿今:全能长公主整顿娱乐圈  亮剑:我是晋西北铁三角的老班长  八零年代:我甩了渣夫,嫁军官  四合院:开局一条狗,躺赢狗大户  毒女娇娇在七零捂马甲  位面商店:我靠五星好评暴富永生  模拟器,我的目的是超脱  废土末世,穿成了路人甲女配  

热门小说推荐
妖道至尊

妖道至尊

妖道至尊简介emspemsp涅槃重生,妖皇再现!一个傻子驸马,摇身成为妖皇,妖诀,元诀双修,妖凛天下!踩小人,招小弟,揽美人,成就最强妖道之路!...

独孤伽罗不孤独

独孤伽罗不孤独

北周。独孤伽罗与杨坚成婚后大姐血崩而死,大姐夫皇帝被权臣宇文护毒杀。杨坚二弟媳妇,尉迟凝,惦记杨坚的人。杨坚三弟媳妇,顺阳公主,想杀杨坚让自己丈夫袭爵。小姑子,任性妄为。处处与独孤伽罗作对。皇太后,明里暗里各一套。宇文护,磨刀霍霍独孤伽罗,扮猪吃老虎。故事虚构!独孤家族vs宇文家族如果您喜欢独孤伽罗不孤独,别忘记分享给朋友...

原神:只想苟活的我们却成了执政

原神:只想苟活的我们却成了执政

双生的蔷薇花,腹黑姐姐傲娇妹妹偏日常,姐妹一起带崽崽玩雨泽纳贝留斯,我以登神!胧月他是没了母亲,但他还有我啊!崩崩某绿者你们没有自己的台词吗?芮熙酒蒙子来玩了,衣服都给你们准备好了,什么?你说你要面子的,哝,胧月新酿的酒,把温蒂弄来再给你加一坛…不能再多了,我也是偷的…温蒂6…桀桀桀,老登你也不...

穿成恶寡妇,别怕!为娘是好人

穿成恶寡妇,别怕!为娘是好人

(种田养娃家长里短无极品亲戚温馨人与人之间救赎和成长无cp无系统)宋安心穿成了一个和她同名同姓的古代恶寡妇,还有看着她就瑟瑟发抖的四个儿子。宋安心叹了一口气,娘给你们道歉,既然这个世界没好好对你们那就我来好好对你们吧。于是宋安心一个母胎单身开始了养娃发家带领全村人的致富之路。...

问鼎星途

问鼎星途

又名我在星际世界成为天选之人宇宙乱象,开局天灾,废材男主无意收获源能块,却意外躺赢在星际争斗中,且看白卿禹手握神兵利器,升级源能块,斗智斗勇,问鼎星途!...

护美兵王

护美兵王

护美兵王简介emspemsp关于护美兵王十年前,他是叱咤风云的夜枭小队队长,却在一场针对自己的阴谋中,小队全军覆没,爱人身死。十年后,他是服务送上门,欢迎年轻女性雇佣,却拒绝女性主动骚扰的小时工,一切只为探寻真相,守护战...

每日热搜小说推荐