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这话听在刘建国耳朵里,简直就像平地生雷一般,轰的他愣了片刻。就算他是一个莽夫,不懂经商之道,但这种酒的市场,就算一个不学无术的二世祖也能轻松让其火遍全国,走向世界。
“小…小川,你是打算将配方拿出来吗?”
说这话的时候,刘建国都觉得口干舌燥。这酒一旦量产,绝对能短时间内垄断市场,那么带来的财富将是数之不尽的。
闻言徐小川摇了摇头道:
“配方是不可能公开的,而且我目前只打算做两种比例的养生酒,一种是老爷子你喝的最后一杯1比1浓度的。这种我打算一年只对外售卖100瓶,另一种是按1比100的比例进行量产,面向给普通人售卖。”
徐小川的计划就是物以稀为贵,既能赚钱,又不会让自己那么累。一年100瓶,这种浓度是能真正的快速见效的,堪比神药。至于怎么卖,卖给谁,卖多少钱,就看情况再定了。
至于量产的,就等刘老爷子的女儿建个酒厂再说。到时候自己定期去一趟往里加入相应比例的生命之水就行了。
听到徐小川的计划,刘建国微微有些失望,但也理解。毕竟配方这个东西才是源头,一旦失去了,那就等于被踢下了桌,没了筹码。
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两人就这般讨论着后续的计划,直到下午四点钟。
“粑粑,我们晚上吃什么呀?”
小梦儿睡醒后,穿着拖鞋头发凌乱着跑了出来。
“你刘爷爷的女儿等会要来,爸爸准备多做几个菜。”
“好呀好呀,小梦儿帮粑粑一起做。”
自从做了馄饨以后,小梦儿对做饭特别感兴趣。
徐小川带着小梦儿来到厨房,对于做什么早已经有了计划。
先把分割好的里脊肉,大概一斤的样子。切成手指大小的长条放进碗里,再加两勺料酒,少许的黑胡椒,盐以及一勺油,一杯生命之水进行抓拌均匀,放一边腌制等待十分钟。
趁着时间,把买来的鲈鱼拿出来收拾一下。肚子里的东西和鱼鳞买来就已经清理好的,把鱼骨剔掉后,鱼身切开平铺,两侧改花刀。
在鱼身上面铺上葱和姜片,撒上料酒去腥。等锅里水开后放进去蒸6分钟。
等待水开的时候,徐小川又拿出来了四个土豆,打算做一些土豆丝饼。
快速的将土豆去皮切丝,放在水里浸泡着去去淀粉。
小梦儿在旁边急得跺脚,左走走右看看,没有一样是自己能插上手的。
徐小川手忙脚乱的忙活着,眼看着里脊肉已经腌制超时间了,急忙起锅烧油。等油热的过程中,另取一个碗,按一比一倒点淀粉和面粉,再加入一些生命之水,调成糊状。
油温6成热时,把腌制好的里脊肉裹上面糊,下到油锅里初炸。同时再取一个小碗调制料汁,一勺白糖两勺番茄酱一勺淀粉两勺生抽再加适量的生命之水搅拌开。
待里脊肉炸至金黄后捞出,等油温再次升高冒烟时,把里脊肉放进去复炸两分钟,这样更酥脆好吃,
复炸好以后,另起锅,把调好的料汁倒进锅里烧至起泡粘稠,再将炸好的里脊肉放进去快速翻拌出锅,撒上一些熟芝麻。
看着色香味俱佳的糖醋里脊,徐小川简直不敢相信这是自己做出来的。顾不得烫嘴,立马捏了一根放进嘴里。
“嘶…吸溜…”
烫的直抽凉气,伴随着口水声,咀嚼几下就吞咽了下去。外酥里嫩,外面裹着酸甜口的酱汁。这是什么神仙味道!香迷糊了,徐小川就差把自己舌头咬掉了。
看着旁边眼巴巴盯着自己的宝贝女儿,徐小川马上夹了一根放在空碟子上说道:
“现在还不能吃,你看爸爸嘴都烫红了,等晾一下在吃。”
“好哒粑粑,梦儿先不吃”一边答应着一边伸手戳了戳上面的酱汁放到嘴里品尝着。
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