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关于我想说的事情（第1页）

尊敬的各位读者大大们好，作者菌有礼了。

新书发布，想求一求数据，但却又因为手速过慢而不敢多开口，各位大佬们看的喜欢随便给点花花就行。

但其实，我更多的是想和大家聊一聊这一本书。

以美食为主题，去写一本国运流。

喜欢的可能看的过去，不喜欢的可能会很讨厌，觉得有点傻哔。

而且成绩也不会有多么出彩

但是这不重要，重要的是我真的很想写这么一本。

饮食一道，无非一个吃字。

就像第二章说的一样，也就是这么一个字，贯穿了整个人类文明的历史。

由此可见其分量之重。

而在整个人类的美食文明史中，很让人自豪的是——咱们华夏是其中最为浓重的一笔。

从火烤水煮，到煎炸炒炖，再到煨酿蒸焖。

不知多少时间流过，不知多少代人付出了多少心血，才创造出这些能让食材发挥出无尽美味的技艺。

乃至于从全世界的许多料理之中，你都可以自豪的看见中餐的影子。

可是不知道从什么时候开始，我身边的环境变了。

和食西餐法餐甚至于他娘的太国菜都开始变得大受吹捧。

一群精致利己的小资主义吃着带血牛排，生鱼寿司还一般拍着照片标榜高端，转头却对着中餐一句重油重口，调料太重，掩盖了他们流层次所喜爱的那些高端食材所拥有的“本味”！

笑话！

美食什么时候成为了只有高端食材才能攀附的存在？

它明明就是技艺，材料两者缺一不可的东西，为什么只要食材高端的食物才能算的是美食，才入的那群装逼小资的法眼？

或者说，这又是一场西方的渔轮战。

这百年来，他们把我们能夺走的都夺走的差不多了，剩下的，就想尽方法的拉踩，打击，目的就是为了将他们捧的高高在！

一句话，劳资不服！

什么寄吧三大菜系，什么寄吧法一中二土耳其三，滚特娘的蛋！

什么寄吧米其林一个卖轮胎的也能对我华夏千年饮食之道评头论足，然后在高高在的打赏三颗星星，跟你说，好了，现在你被我们认可了，你是当之无愧的名店了！

我可去你吗的吧！

我们吃熟食的时候，那群鬼子还在茹毛饮血呢！他们也配？

给我一头a5和牛，我随便切块肉，放铁板烫个烫伤端给客人，是不是我也是名厨了？

我看那头牛才是名厨，最不济也是那个养牛才是！

没了技艺的料理，美食是只有空壳而无灵魂的。

而有技艺的料理，哪怕是再简单在普通的食材也能绽放出属于它自己的光芒。

而这技艺，就是咱们老祖宗留给咱们中餐最灿烂的瑰宝。

所以在这本书中，最核心的部分还是关于料理的故事，当然也会有人的故事。

终焉之景中，生活着蓝星本土飞升的神明和先贤。

而这些先贤和中餐料理碰撞之后又会擦出什么样的火花呢？

时隔数千年，若要你端一道菜给秦始皇，你会选择那一道？

吃货大家苏东坡在面对一道改良了不知道多少次的东坡肉和东坡肘子的时候，他又会露出什么样的表情。

我想把这一切写进书里，只是手速捉急，还劳烦各位读者大大请多担待。

当然了，作者菌也并非专业人士，若是书中出现什么错误，还请读者大大指正一下，小弟拜谢！

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