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秦风和娟姨,自然不会真的有什么关系。同样的,身为一个老江湖,娟姨理所当然也不会听信秦风说的什么跳楼价。
因此,在谈到合作细节方面,纵然秦风把胸骨拍断了,那也是无济于事,对生意人而言,唯有你进我退或者我进你退的来回商量,才能最终达成共识。
一大一小两个市侩劲十足的小生意人,状态就跟菜市场泼妇骂街似的,争吵了足足半个小时,说得口干舌燥,才最终定下了合作方案。
方案很简单,就是客人在娟姨店里买衣服,消费满十元,就能从秦风那儿拿到价值1元的烤串。这一块钱,自然是由娟姨支付,不过娟姨只肯给八折。相当于王姨额外为每十元钱的营业额,多支出8毛钱的成本,以此来换取潜在的客流量。
这笔生意,看起来像是娟姨亏了,而秦风则是稳赚不赔,但事实上,在纸面上做了妥协让步的人却是秦风。因为这个方案一旦实行,娟姨的生意越好,秦风每串烤串的利润就会越低,而相反的,娟姨却会因为客流量的增加,马上收回她额外付出的成本。客人越多,娟姨赚得越多,秦风赚得越少。
两个人心里都有一笔帐,娟姨无疑觉得自己算得比较精。
然则,秦风计算的角度,却和娟姨不同。
娟姨想的是尽可能利用秦风的资源,但以秦风连日来的观察,他料想每天晚上靠烤串帮娟姨吸引来的客人,顶多也就2到3个,再加上娟姨在高峰时段至少半小时一旦生意的效率,按照每个客人平均消费50元计算,2小时下来,7个客人顶天了也就350元,秦风因此需要多付出的廉价烤串,最多也就35串。
而秦风每晚卖不出去的烤串数量,差不多是在30串上下。
通过促销活动来消化掉这最后几串烤串,这和酒店将剩菜剩饭廉价卖到农村当猪饲料,有着异曲同工之效。
所以这笔生意到底是谁赚了,还真的很难说。
第二天周六,晚上7点秦风再次来到娟姨店门口时候,店外的墙上,已经挂上了一块小黑板,上面写着娟姨亲笔书写的几个很难看的大字——买衣服满10元,送1元油炸烤串。
秦风看了之后,却是摇摇头,跟娟姨要来粉笔擦,把广告重写了遍,变成了:买衣服送烤串,满10元送1元。
娟姨看完非常不快,觉得秦风是在炫耀书法,皱眉问道:“和刚才的有区别吗?”
“当然有,你刚才那个写法,两行信息没有归类,所以读起来太复杂。我这个就不一样,客人一眼就能看清意思。”秦风蹲下来,打开设在屋子外的水龙头,洗了洗手。
“哪里不一样了……”娟姨依然嘀咕道。
晚上7点半到9点半这两个小时,是周边服装店一天中客人最多的时段。
娟姨和秦风没能多久,就等来了第一对客人。和绝大多数来这里买衣服的组合一样,这对客人也是妈妈领着孩子。
年轻的少妇牵着她的女儿,沿着路边装修完全没有区别的小店一路走来,走到娟姨的店门前时,因为看到那块黑板,停住了脚步。
她转头看了眼秦风,以及秦风这辆顶棚鲜红的推车。
秦风立马反应过来,说道:“没错,就是我这里的烤串。”
少妇笑了笑,领着乖乖的小女孩走进了娟姨的店里。但是秦风心里清楚,少妇绝对不是因为想吃烤串而进娟姨的店,她只是因为烤串促销这个招牌,给了娟姨一次额外的机会。
反过来说,如果不是因为有这个招牌,她或许就会像从之前的那些服装店门口经过那样,同样不假思索地和娟姨玩一场名叫路过的游戏,直到她的女性直觉发作,又或者在走遍这里所有的店之后,不得已地走进这里的任意一家店。
20多分钟后,少妇手里拿着收据,从秦风摊子上挑走了10串素菜,看样子是对秦风卖的荤菜不放心。
有鉴于素菜的利润实际上要比荤菜大很多,心疼这位少妇挑了这么多素菜的秦风,忍不住稍作解释道:“大姐,东西可都是早上买来,预先在家里处理过的,新鲜得很啊!”
少妇微笑道:“烤串吃多了对皮肤不好,非要吃的话,还是吃素的比较有益。”
秦风借着玻璃罩里透出的灯光,瞥了一眼少妇的皮肤,看她二十七八岁的样子,论皮肤的光滑程度,似乎还没豆腐西施好,心里不由叹了口气,暗暗想道:“皮肤这东西,怎么保养都不如基因好来得实在啊……”
这个点的客流量,原本就比较固定,少妇磨蹭了20分钟后,前脚刚走,新的客人后脚就到了。之后的一个多小时里,娟姨店里的生意就没停下来。
到了9点半,根据白送的烤串价值,秦风算出娟姨今晚的营业额,已经达到了420元,相当接近秦风可以承受的底线了。
“小风,给我来5串牛肉饺子、5串芋饼、2块大排,还有5串年糕。”不知不觉间,宵夜时间到了,从街对面走过来的中年大叔,大声对秦风说着,然后随意一瞥挂在娟姨店外墙上的黑板,轻声读了出来,“满10元送1元……小风,烤串从你这里拿的吗?”
秦风点了点头。
宵夜大叔又问:“她收你的烤串,给多少钱?”
秦风回答:“八折。”
宵夜大叔啧啧两声,笑着摇头道:“你这点烤串能帮她多赚几个钱啊,瞎折腾!”
秦风也不想把事情弄复杂了,心说要是所有人都这么想就最好,呵呵一笑,道:“就是想试试看,要是不赚钱,过几天就不合作了。”
话音刚落,店里就出来一个年轻爸爸,拿着收据走到秦风摊子前,张口就道:“你们这主意还真不错啊,听老板娘说今晚上她的生意比平时好了起码五成。”
秦风眉脚一跳,暗骂娟姨吹牛不上税,然后转过头一看,边上的中年大叔果然不淡定了,吃惊道:“你这摊子这么有用?”
秦风马上道:“娟姨明显吹牛呢。”
“她是不是在吹牛,我进去问问她不就知道了?”中年大叔说着,大步流星就进了娟姨的店,气势汹汹的样子,很像是要去打架。
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