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第77章（第3页）

两人头上转着圈圈，都在懵圈呢。

服务员一见两人就知道是外地人，赶紧介绍道：“第一次来推荐吃红油，是经典口味的。”

“好好，那要红油的。”

“一般来吃钵钵鸡还喜欢喝点冰粉，吃碗鸡汤饭，你要的话可以直接去前面买。这边是选菜区，想吃什么自己拿，上面都有价格。待会红油汤来了就把串串放到红油里，泡一会就可以吃。”

“好的。”

原来钵钵鸡是这样吃的，唐思琪被服务员科普以后，也学着别的食客的样子，去拿了装菜的盘子开始选菜。

这里荤素都有，唐思琪也不知道啥好吃，就什么都拿了一点。

钵钵鸡的“钵钵”很快便端出来了，这是一盆红油，上面飘着一些白芝麻，看着就觉得好辣。

小雨盯着这盆红油：“天，好刺激！”

她俩把菜都放进钵钵当中，服务员交代的是，要稍微泡一会。

可小雨已经等不及了。十五秒钟以后，她便开始撸串。

“嗯！嗯嗯！这个！这个味道绝了！”小雨表情夸张的指着盘子说道，还吃得满嘴的红油。

唐思琪本来想再等一会的，算了不等了，她也拿起了一根串串，这是郡肝吧。

也一口塞进嘴里。

天，口腔里瞬间炸开了红油辣椒的味道，还有层次非常丰富的香味，郡肝的口感软硬度刚好，整个郡肝片都浸润在了红油辣椒和芝麻的香味里。

唐思琪此时脑子里只有一个想法：再吃一根。

第77章（身在乐山的烦恼……）

就这样，唐思琪和小雨都开启了“谁都没聊天，一根接一根”的美食专享时间。

唐思琪发现很多菜都特别适合用钵钵鸡的方式吃。

比如薄土豆片，泡在红油辣椒里捞出来，土豆片上都会挂着一层带着白芝麻的红油辣椒，闻着都觉得很香，让人食欲大增。

荤菜除了郡肝串，鸭肠也很好吃！

之前在成都吃火锅，唐思琪便发现鸭肠煮火锅很绝，烫一小会拿出来，脆脆的很香，没想到鸭肠也可以用钵钵鸡的方式串起来吃，非常入味。

钵钵鸡的菜品种类很多，鸡肉串、牛肉串、毛肚、虾饺、鸡翅、鹌鹑蛋、脆肠等等应有尽有，唐思琪几乎全都尝了一遍。

让她最欲罢不能的是去骨凤爪和猪皮。

她以前很少吃凤爪，因为她觉得凤爪看上去有点可怕，直到她尝了一根去骨凤爪，脆脆的，口感极佳。

全场口感最好的，居然是猪皮！

这还是小雨发现的，她拿到了一串白色略带透明的薄片，尝过以后软中带脆的口感让她十分上瘾，又起身去拿了一把，这才过来跟唐思琪科普。

“这叫响皮，我们那边都完全没见过这种东西，我刚刚去问了服务员，她告诉我说这是猪皮做的，这就很离谱！猪皮怎么能做成这样的晶莹剔透的模样！天啊，也好好吃，小琪你尝一串。”

唐思琪等响皮泡好以后，捞出一根尝了一口，立刻成了她心头的白月光。

于是她从海王变成了专注去骨凤爪和猪皮的专情食客。

吃到后面，两人又分别点了一碗服务员推荐的鸡汤饭和冰粉。

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