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人数比较多,所以拿了好几把锄头过来。
大牛很快就把锄头接过来了。
林长青接过锄头,找了一个合适的位置,把土窑的灶煻挖好。
土窑就是下面烧火,把上面垒起的泥块烧烫,借助烧完的炭火和泥块的温度,把红薯烤熟。
这样烤出来的红薯,不但表皮没有被烧焦,而且闻起来就香!
如果直接用炭火烤的话,很容易烧焦,而且容易造成一半焦了,另一边还不熟的情况。
而用这土窑就没有这样的情况,最多就是不熟。
选用的红薯,也是有讲究的,不能太大,也不能太小,太大会不熟,太小会烧焦。
林长青看了外公家的红薯,就知道非常适合。
可能是肥力的问题吧,外公家的红薯都是没有大,远不及小世界的两斤以上的红薯。
最大也只有三指宽,所以是很合适窑红薯。
林长青挖好灶膛,接着开始挖土,第一层的土块,最大,第二层小一些,还要往内收口,不然,最后合拢不了。
上面开口,火就出去了,温度就上不来。
挖土对林长青来说十分简单,他能精准的把控土块的大小,算计好垒土窑的土块,就开始挖土。
而林婉婷和三个表侄,站在一旁,静静的观看。
但看到林长青的操作,都哇哇叫出来,说林长青太厉害了。
被一群小朋友崇拜,林长青没有觉得羞耻,而是十分开心的接受了。
很快,土块就被挖好了。
“大牛,把锄头还回去!”
“表叔,先放这里吧,等垒好土窑再还回去。”
显然,大牛怕他走后,林长青教弟弟妹妹和表姑垒土窑,不教他。
“先去还了!我们在这里等你,你回来,再垒土窑!”
林长青自然看出他的想法。
“那表叔一定要等我!”
“会的!”
大牛拿着锄头撒腿就跑。
林长青和三小只都看着跑过去的大牛。
不到一分钟,大牛就还了锄头,跑回来了。
“好了,既然大牛会来,接下来,就交给你们了!我不动手,你们自己学着垒一个土窑。”
“真哒?我们自己来垒?”
“对!你们四个来垒,我在一边看着,到时候可别让我吃不到红薯哦!”
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