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此时正是下午,一行人在这儿耗着也是耗着,不如停下来吃点喝点补充体力。
对于她的提议,侍卫们并没有感到惊讶,纷纷下马帮忙收拾东西,早已习惯。
陆云初带的粮很多,一路上吃喝并没有省着。
她从马车里拿出米肠和调料,就地搭起了小灶。
米肠和血肠的制作方法差不多,区别在于米肠是大米、豆腐、蔬菜丁、猪肉丁等混合在一起灌制,馅料十分丰富,有饭有菜,饱腹又美味。
架锅烧起热水,将米肠煮好切片,可以凉拌,可以带汤食用,也可以用油煎脆表皮,吃法多种多样。
米肠的肠衣和香肠一样,都是用猪小肠做的,被鼓鼓囊囊的馅料撑得很薄,呈透明色。馅料因为添加了粘大米,口感十分软糯,瞧着其貌不扬,实则脂香浓郁,因为添加了各式各样的蔬菜丁,又不会油腻。
放一勺冷冻成块儿的浓缩鸡汤,油脂逐渐划开,汤色变得奶白,与暗红色的米肠、翠绿的葱花混在一起,色泽丰富,在景色寡淡的冬天,这么一碗又红又绿的带汤米肠很能刺激人的食欲。
不需要太多的佐料,一点味道鲜甜的豉油足矣。软糯的米肠裹上热气腾腾的汤,又是肉又是菜又是米,口感层次丰富,挂汤带水,鲜得人舌头都掉了。
侍卫们和以前一样,端起碗就开始唏哩呼噜狂吃,一边吃一边称赞:“这种做法真不错,比干粮好太多了,以前跟主子外出,每天用热水泡饼,哪怕放再多的肉干也吃得人恶心。”主子自然是闻珏。
“可这做起来不简单,咱们还是老老实实啃干馍吧。”
闻湛坐在陆云初旁边,很快解决一碗米肠,垂着头,有些不高兴。
他的不高兴来得莫名其妙的,只因为侍卫们吃的比他多太多了。
其实陆云初并没有特意分少给他,分量反而比以前在府里增加了,但和别人一比,这增加的分量就显得不那么明显了。
闻湛知道自己这样想是不应该的,可是最近他看的那个话本里面,公主宁愿喜欢满身腱子肉的鳏夫马奴,也不喜欢清秀的状元郎,字字句句都很扎眼,让他心神不宁的。
他得长壮一点。闻湛认真地思索着,是不是得喝酒吃肉才能长出他们那样魁梧的体型呢?
陆云初见他很快吃完了米肠,随口问了一句:“味道怎么样?”
闻湛回神,连忙点头。但他的神情不太对劲儿,以前吃完了,不管吃没吃饱,闻湛已经习惯性眼巴巴讨食,多一口汤都行,总让陆云初感觉自己在虐待他。
可今天的他心不在焉的,眼神瞟到远方,不知道在看什么?
陆云初没问,只是用竹签插了一片米肠,往火上一递。
火舌舔过米肠,将表皮的肠衣烤得焦脆,米肠里面肥肉丁被高温融化,滋滋冒着油泡。油脂浸润大米,让其染上一层光亮的油层,更加弹牙香润。
闻湛的思绪被香味拉回,眼神不知不觉就从壮汉身上移到了米肠身上。
陆云初举起米肠,闻湛下意识盯着米肠移动视线。
她抬手,他的眼神上移;她顿住,他的眼神也顿住。
陆云初莫名记起了前世在现代的生活。
她当时与人合租,舍友养了两只猫。无论她吃什么,舍友的猫立刻闪现,前爪扒拉着桌面,眼睛瞪得圆溜溜的,也不叫,就盯着,好像在说你但凡有点良心就给本喵喂一口。
可恶的是有些东西你给它喂了,它鼻子嗅两下,甩着尾巴就走了。
陆云初被锻炼出了一幅强心脏,把米肠往嘴里一放,彻底无视闻湛的眼神。
不过闻湛和猫没什么可比的,猫挑食,闻湛喂啥吃啥,一点儿也不挑,这点比猫强太多。
闻湛收回目光,重新把目光落到壮汉身上。
他们吃得满脸通红,还没咽下就开始嘻嘻哈哈谈笑,驼着背,怎么看怎么粗糙。
闻湛垂眸思索,模仿着他们的动作,慢慢弯起腰。
陆云初又开始烤米肠了,香味顺着热气一股脑地往空中散,好像一道钩子,不知不觉地就把闻湛的眼神勾回来了。
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