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她知道,这只是她烹饪之路上的一个小小的胜利,更多的挑战和未知还在等待着她…….
夏楚楚站在厨房里,手中捧着那层金黄酥脆的锅巴,
心中充满了成就感。她知道,这只是她烹饪之路上的一个起点。
李大厨站在一旁,看着夏楚楚的成果,眼中闪过一丝欣慰。
“夏楚楚,现在你已经掌握了锅巴的制作,接下来我们要尝试的是锅巴拌饭。”
李大厨的声音沉稳而有节奏,仿佛每一个字都蕴含着深厚的厨艺智慧。
夏楚楚点了点头,她的眼神中闪烁着对新挑战的渴望。
“李大厨,锅巴拌饭和普通的拌饭有什么不同吗?”
李大厨微微一笑,开始解释:“锅巴拌饭的关键在于锅巴的酥脆与米饭的软糯之间的完美结合。
你需要将新鲜的锅巴与热腾腾的米饭快速拌匀,让锅巴的香气和米饭的甜味相互渗透。”
夏楚楚听得入神,她迫不及待地开始动手。她小心翼翼地将锅巴掰成小块,
然后倒入刚刚蒸好的米饭中。她的动作迅速而准确,每一次搅拌都力求均匀。
“李大厨,这样…….行吗?”夏楚楚抬头询问,她的眼中充满了期待。
李大厨走近,用勺子轻轻翻动着锅中的拌饭,他的眉头微微皱起。
“夏楚楚,你的速度还不够快,锅巴的酥脆感没有完全释放出来。再来一次,记得要快。”
夏楚楚深吸一口气,重新开始。这一次,她的动作更加迅捷,
每一次搅拌都带起一阵阵热气。终于,一锅香气四溢的锅巴拌饭完成了。
“尝尝看。”李大厨递给夏楚楚一双筷子。
夏楚楚小心翼翼地夹起一口,放入嘴中。
锅巴的酥脆与米饭的软糯在口中交织,她不禁闭上了眼睛,享受着这份美味。
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