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王青青则收好碗准备去厨房,
百岁又掏出六颗糖,分别放入二女儿和小儿子的衣兜里,立即收获了两个孩子甜甜的笑容
“谢谢娘,娘真好”
百岁看着俩孩子,最近稍微红润的脸蛋,也满意的笑了笑
出去又去后院打理了一下菜地,王青青也把厨房收拾好了,
便搂过儿子女儿回卧房睡觉,今天百岁请了一天假,不用上工。
睡醒以后,百岁偷偷从空间里拿出手表看了看四点,便起身出去洗了把脸,
走近厨房,点火往锅里加了一勺水,待水热后
便把热水倒在洗菜的木盆里,拿起灶上的肥肉放在菜板上,
切出半指宽,约三两左右的肥肉放在一旁,把剩下的放入盆中洗干净,
用刀切成溥后均匀的片,往锅里加入一碗水把肉片丢进去,熬油
“娘,我来帮你烧火”王青青这时带点弟弟走进来
“好,青青,先烧大火”百岁回应,
又转身从粮缸里,倒了一碗玉米面,一碗白面加入一勺盐倒入水,双手和起面来,待面和好
看了看锅里油渣也快好了,让青青改烧小火,自已提了一个篮子去后院,
割了二把韭菜回来,细心的一根根摘好,放入水中
回到锅边把熬好的油渣捞入一个大瓦罐中,又拔了一小碗油渣撒了些盐,一些辣椒面,递给女儿
“青青,带着弟弟去厨房门口吃,锅里有油别溅到你们”
“好的,娘,青青知道了”便一手拉着弟弟,一手端着小碗出去了
百岁找出三个小瓦罐,
把油小心打进去,差不多五斤肥肉,熬出了三斤多油,装后不动罐子让它自然冷冻后,在收进厨柜里
把韭菜洗好,切碎,又倒入一大碗油渣放在菜板上剁碎,
全切好倒入一个瓦盆,放入二小勺盐,用筷子搅拌均匀
拿出面团,把菜板翻过来擦干净,
把面团揉成长条,肉刀切成小剂子,撒上一点玉米粉,用棍子一个个擀成圆面皮,
南方的人种的是水稻,大部分不会做很精细的面食,原主以前只会做饺子,
百岁打算,以后再做馒头包子什么的,免得小孩子怀疑
一个面皮,一勺馅,慢慢的,木盖板上便出现了一个一个圆乎乎的饺子,
王青青带着王建国,围着桌子看着饺子,兴奋的不得了。
余光瞧见小儿子偷偷的想用手去拿,立马打发他们出门接哥哥,见走后加快速度包起来,刚包完
“娘,哥哥回来了”百岁见走进来的三个孩子
又拌了一小碗油渣忙招呼带大儿子吃,
自己返回房换了一件蓝色上衣,又扯过一条破毛巾往裤子上拍了拍灰
从柜子里拿出一根包好一根大麻花,
回到厨房,见大儿子面前的碗已经空了,小儿子手里还捏着二块油渣,女儿手里也捏着一块
开口严肃道“卫国,下次别这么宠着弟妹,他们刚刚都吃过的,属于你的你要自己吃”
“娘,我知道了”王卫国看这母亲严肃的表情,老实的点点头。
百岁转身提起菜板上的三两肉,用油纸包好,把厨房门关好,吩咐青青带着弟弟在家,
拉上大儿子,急急的往村里走,得走快点,赶上别人家的饭点就不好了
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