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“怎么这么好吃。”
“老天爷哦,这也太香了,太美味了,就是才一小块,我还想吃。”
“这是我这辈子吃过最最好吃的东西了,以后可就吃不到。”许记饭庄价格贵,他们普通老百姓也吃不起。
“我也是,难怪城里有钱的老爷太太们都去许记饭庄吃,这样的美味,我要有钱,我也天天去吃……”
“听说饭庄门口每天暮食时都会有红烧鱼,还有鱼头炖豆腐跟鱼丸子卖,而且很便宜,以后可以出城去买这些来吃,听闻人家许小娘子在源宝镇也开的许记酒楼,也是每日暮食时会有便宜的鱼肉卖,特别好吃,之前我都不相信,现在才有点信,等明天我就去城去买点,是咱们都能买得起的价格。”
这个传统,许沁玉即便开了饭庄也没改,每日都会做三样鱼在饭庄门口卖,价格跟以前一样。
但去饭庄吃饭食的人也不缺钱,不会点这些吃,也就附近村子里头的村民知道这些鱼肉味道也好,又便宜,基本每天都会过来买,但附近村子里人口也不算多,所以每次暮食时做的鱼也不多,有时候剩余些,还是给员工们吃掉。
“真的很好吃,我就是附近村子上的,鱼丸十文钱一斤,买半斤跟家里的菘菜莱菔炖着吃,可香了,还有那红烧鱼,小点的五文前一条,大的才八文钱一条,谁都吃得起,鱼头炖豆腐也鲜美都很,都能买回去跟家里种的菜炖着吃,我家待客时候都会买些回,没有说不好吃的。”
现在城里头的百姓听闻饭庄还有便宜美味的鱼可以买,都打算以后去城外买点回来吃,要是真的美味,天天买来吃也是买得起。
不用说,所有尝过许沁玉烧的红烧肉的百姓都给出了满分。
只有之前那位老太太,自己尝了口就瞪大眼睛,她甚至迫不及待想把剩余一大口给塞到自己口中,只是她小孙子眼疾手快,一把抓起碟子里头的红烧肉一口塞进自己口里,小孙子一口吃掉红烧肉,眼睛都瞪大了,“奶,好好吃啊。”
老太太没法说孙子,但心里头有气,想着这小娘子前两日不愿意五文钱卖给自己红糖发糕,就说道:“好吃什么,这么难吃的红烧肉,给十分我都嫌多了!”
第121章
老太太这话一出,其他九位试吃的普通百姓都忍不住帮着出声,“你这老太简直是胡言乱语,这位厨娘做的红烧肉明明是我这辈子吃过最好吃的红烧肉,老头子我这辈子,从未吃过如此美味,就是实在太少了些,明明值得更多分,超过一百的分数,你却这般说。”老头说着,还忍不住吞了下口水,他还想吃这位小娘子烧的红烧肉。
老太太哼笑道:“每个人的口味不同,你总不能强求我给她打百分,我觉得不好吃就是不好吃,我就乐意给十分。”
年轻的妇人也忍不住出言道:“老太太,你可是你怨恨这位小厨娘前几日不愿意五文钱卖你一块红糖发糕?那会儿小娘子带来红糖发糕吃,你家小孙子闹腾着要吃,要人家小娘子五文钱卖你一块,那红糖发糕又是很大一块,还用了鸡蛋牛肉红枣葡萄干,人家小娘子说成本高,您要是想要,就二十文钱一块,您骂骂咧咧带着小孙子走人……”
周围人群恍然大悟,他们说连评选的先生们都忍不住把一大块红烧肉给吃完,怎得这个老太太还非说不好吃,原来是怀恨在心。
“难怪这小老太要给人家打这么低的分数,原来是为了报复人家,小肚鸡肠的,这红烧肉我们虽然没吃到,但是就闻着味道就馋得受不住,还希望以后评选们莫要再选这个老太太品尝吃食,她都不公平。”
“你这娘子放什么臭屁。”老太太当然不肯承认。“她凭甚卖那么贵的红糖发糕,再说了,每个人口味不用,我就是觉得她烧的红烧肉不好吃!”
老太太刚说完,她的小孙子已经把红烧肉给吃完,然后扯着她的衣裳使劲喊,“奶,我还要吃红烧肉,好好吃,怎么这样好吃,奶,奶,我要吃红烧肉,我要吃她做的红烧肉。”小熊孩子还认得许沁玉,知道红烧肉是她做的,指着她扯着老太太衣袖想要过去,想瞧瞧锅里面还有没有红烧肉。
其实还是有两块的,也是怕出什么意外,都是多准备两块,许沁玉锅里面就还剩余了两块,一会儿也是留给帮忙跑前跑后的伙计们尝尝的。
现在还剩下两块,老太太又是胡搅蛮缠胡乱给低分,评选的老先生们一直认定,把剩下两块红烧肉重新挑选两个现场的百姓,给他们品尝,让他们打分。
等到重新点了两人来品尝红烧肉,这两人吃完全都给了满分,还道:“难怪大家都说是他们这辈子吃过最好吃的肉,我也觉得,就是满分只有百,不然我想给千,给万,给多少都不能说明这红烧肉的美味,只有你们尝过才知。”
现场围观的人群都忍不住乐出声来。
老太太被众人一通嘲讽,小孙子眼看着最后两块红烧肉竟然还给别人吃了,开始嚎啕大哭起来,老太太实在没有脸面,生气的拉着小孙子想要离开,但小孙子尝过这样美味的红烧肉,根本不愿意轻易离开,最后被老太太给拖着走人的。
现如今也就是十位普通的百姓先给的分数,评选们都还未给分,老太太闹出这样一出,所有评选也都给出了分数,小厨娘虽然年纪不大,但做出来的红烧肉的确无可挑剔,也是他们此生吃过最好吃的红烧肉,全都给了满分。
许沁玉也是第一个第一轮就拿到满分的厨子,杨枝枝、徐云兰跟莲花高兴地不行,使劲鼓掌。
许沁玉比试完,下去跟莲花她们待在一起继续看比试,等到晚上暮色西沉才回了许记。
醉仙楼的孔琨也一直关注着许沁玉,现在见她拿到满分,他的脸色也灰败下去,他心里头清楚,只怕中场跟终场对许沁玉也没什么难度,原本并不是这个小厨娘懂得配方多,而是人家的厨艺就是好。
他心里头甚至清楚,等到这场厨艺比试结束,许记会真正的名扬西南,到时候,醉仙楼就真的再也无法追赶上许记,可这也是毫无办法的事情了……
也因为老太太这事儿,评选都禁止以后老太太作为观众来品尝选手们的厨艺。
老太太之后好几日都没好意思带小孙子继续来看比试。
也因为许沁玉露的这一手,不少厨子都学到了,回去试着用小厨娘这个配方来做红烧肉,有些配方跟火候都注意到,做出来的味道就很不错,有些不注意食材比例还有火候,做出来的红烧肉就有些发苦,也只能试着多练习。
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