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“不用那么客气,我那是举手之劳,你是凭自己的实力晋级的,”鱼莜笑着回,看了眼身旁的白子烨道,“我叫鱼莜,他叫白子烨,我们都是同一家餐厅的员工。”
三人作了自我介绍后,也算认识了。鱼莜对薛非这个人很好奇,他在台上那番紧张畏缩的模样,并不像是久经沙场的厨师,但看他做的拔丝奶皮,糖浆晶莹透亮,金丝缕缕,火候把握得很到位,金黄炸透的奶皮奶香气十足,也不像是业余的水准。
“我其实只是个幼儿园老师,烹饪是我最大的兴趣爱好……”面对鱼莜的疑问,薛非不好意思地挠挠脑袋,“我经常会带一些自己做的小甜点给孩子们吃,孩子们都很喜欢,时间一长,所以我对甜品类的菜肴格外拿手。”
“……但我毕竟没有接受过专业的培训,怎么进行食材搭配怎么调味,都是我自己看一些相关书籍和美食节目,自己瞎琢磨出来的,”薛非笑呵呵地说,“这回能晋级正赛,我就感觉是天上掉了馅饼,哪怕下面第一场被淘汰了,我也满足了。”
原来他并非厨师,是一位自学成才的普通人,那真的是很厉害了,海选的赛制之残酷,让许多专业的厨师都被淘汰了。
鱼莜敢肯定现在已晋级的十八位选手里,除了薛非,找不出第二位非厨师专业的选手。
正赛在三天后举行,比赛地点在本地的电视台录制厅,会有摄像机全程记录,并在当地电视频道的黄金档播出。
鱼莜和白子烨同时通过海选、晋级正赛的消息,传到沁园春里,又是引起了不小的轰动。这比赛在界内很有含金量,加上还有电视台摄像,对餐厅能起到不小的宣传效果,若他们能拿到好的名次,也是为沁园春争光。
于是大老板知道后特许,比赛期间他俩可以不用上班,专心应对接下来的比赛,若拿到不错的名次,除了比赛主办方提供的奖金外,餐厅也会额外奖励一份和主办方等额的奖金。
大老板放出话来,原本对这比赛不怎么上心的鱼莜,也提起了干劲。
这次比赛的冠军可以拿到十万奖金,再加上餐厅奖励的一份,那就是二十万啊。
比赛的冠军可以有资格去京都,同十几位从其他地区选拔出来的冠军较量,最终的奖金高达百万。
这两天,鱼莜的升职文件也批下来了,按规定算,她现在已经是和白子烨他们同等级的帮厨了,薪水翻了翻,每月拿到手有八千块。
对于刚刚升了职,卡里还零存款的鱼莜来说,二十万的数字可太诱人了。
除了对烹饪的好胜心,奖金成为了她最主要的奋斗动力。
***
很快,到了主赛举行的第一天。
十八位晋级选手齐聚一堂,编导给他们每人发了一套厨师服,说要统一服饰,待会上电视的时候,看着有观赏性。
厨师服是主厨规格,高高的帽子压下来,鱼莜顿觉压力山大。
“你看起来就像老了十岁。”白子烨时刻不忘嘴欠。
“……”
鱼莜偏头,只见他系着白领巾,衣襟上的金扣闪闪发光,他的身量挺拔又高,倒是能hold住这二十多厘米的帽子,衣服穿着也熨帖又精神,想回嘴,又找不到挖苦他的点,只得忍气作罢。
主持人在台上宣布第一场的比赛规则,采用的是组内竞争的方式,十八位选手被随机分成了六组,每组三人,从三人中决出优胜的一人晋级下一场。
鱼莜、白子烨和薛非都被分到了不同的组,且幸运的是,官方认为最有冠军竞争力的两位选手,淮扬大师傅和秦忆楼的贺主厨,都未跟他们三人分到一组,成功避开自相残杀和棘手的地雷。
鱼莜对于同组的两位选手,都还有点印象。
一位是来自徐海地区的厨师,做其家乡风味的菜很是拿手,一位是虎背熊腰的光头老大哥,记得在海选时,就是他拿着一套造价不菲的大马士-革刀,舞得虎虎生风,鱼莜对他的刀比他本人的印象深刻。
而接下来,主持人公布的比赛题目也很有意思,乃是人间六味,分别是酸甜苦辣咸香。
每组选手都要派出一名代表,上台来抽选主题,鱼莜这组秉持女士优先的原则,都打算派她上台。
鱼莜并不想揽这个活计,她一直觉得自己的手气不太好,但在另外两位男士无比客气地谦虚礼让下,也只得硬着头皮登上台来。
白子烨那组抽到的是毫无难度的“咸”,薛非抽到的是自己特别擅长的“甜”,满脸都是庆幸之色。
鱼莜从主持人手中随便选了一张签,摊开手掌后,一个大喇喇地“苦”字写在签纸上。
她嘴边的笑容瞬间也变苦了。
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