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0315准备练兵（第2页）

严大婆安慰道：“能升官便是好的。”

“朱相公在家吗？”白崇文问道。

严大婆说：“带着妻儿春游去了，说是春游，其实是去巡查春耕。”

白崇文道：“那俺等着相公回来。”

严大婆笑道：“村里打算建一个戏台，每月赶大集那天，请戏班子来唱大戏。到时候热闹得很，让伱爹也过来坐坐。”

白崇文说：“孙儿一定转告。”

严大婆这几年富态了许多，也不再亲自干杂活了，只在春天纺纱织绢打发时间。

平时喜欢出去溜达，村民见了都尊敬得很，偶尔还要去上白村走动。

等到临近傍晚，朱国祥总算回来。

朱院长的生活非常滋润，一妻二妾。除了朱铭这亲儿子，以及继子白祺，沈有容又诞下一子一女，安娘诞下一子，文小妹诞下一女。

他觉得自己的生活已经圆满，如果不是到了王朝末年，打死他都不会想着造反。

“侄儿拜见叔父，拜见叔母、姨娘。”白崇文连忙起身见礼。

沈有容微笑：“坐吧。”

文小妹点头示意，聊了几句，便跟沈有容、安娘，带着孩子回内宅。

白崇文有些难以启齿，硬着头皮说：“叔父，俺打算建个烧酒作坊，也用玉米、红薯来酿酒。”

朱国祥好笑道：“偷师又偷成了？”

“那个……俺去烧酒坊看了几眼，多少看会了些。”白崇文脸红道。

朱国祥说：“无妨，生意哪能一家做完？”

“多谢叔父！”白崇文感激道。

朱家和白家，酿酒都不犯法。

宋代对酒业有三种管理模式：

第一，自由买卖，照章纳税。

两广全境、夔州路、荆湖南路和福建路部分州县，属于自由买卖区。随便酿酒随便售卖，官府不会干预。

并非官府不想管，而是私酿私卖屡禁不止。

那全是蛮夷众多的区域，因为酒榷还打过仗，官方机构也经营不善到了北宋中期干脆放开。

第二，官榷制度。

官府自酿自卖，通过酒曲控制民间酒商。

在官榷地区，民间不得私造酒曲。想要酿酒卖酒可以，先拿到牌照，再去官府购买酒曲，通过酒曲的多寡确定税额。

《清明上河图里的“某某正店”，就是拿到了牌照的酒户。而“某某脚店”，则是依附于“正店”的小酒户，他们从正店那里高价购买酒曲。

第三，买扑制度。

说白了就是包税制，官府确定某个片区的酒税总额，以拍卖形式承包给民间商贾。

在此区域内，别的商贾不能从事酒业，想酿酒卖酒须得获得买扑商同意。

朱国祥在大明村酿酒，属于第二、第三种制度的混合体。

他这酿酒坊叫做“坊场”，村中酒店叫“旗望户”。

此类酒商，须得远离城市，只能在乡下售卖。而且不得私造酒曲，必须到“都酒务”购买酒曲——这属于官榷制度。

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