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陆思哲现在出摊的时候刚刚好,快要中午了,在离着他不远的地方就有一个集市。
卖吃食的也不止他一家。
辟谷丹对于一些普通人家来说,稍稍有些贵了,还是有部分人需要吃饭的。
路过大爷的摊位时候,陆思哲笑着:“大爷,我刚刚蒸好了几个包子您先尝尝。”
大爷笑呵呵的接过包子:“老远就闻着香气了,想来是不错的。”
没有塑料袋陆思哲就用青棠树叶包着包子,这种树在这里很常见,就连他现在住的地方都种了两棵。
面粉经过发酵之后,变成松软的包子皮。
经过调制的馅料,混合着汤汁,沾染在包子皮上,甚至微微漏油透出包子皮,让包子看起来更加具有食欲。
一口咬下去,馅料汤汁和包子皮一起在嘴巴里发生了奇妙的化学反应包子。
为了避免汤汁洒出来,大爷忍不住吸了一口汤汁,舒服。
油香气十足,却不腻歪。
直到一整个包子都吃完,他才竖起大拇指:“这包子真是人间极品。”
这话不是他瞎说,他年轻时候就好美食,走过不少地方,却没想到这一个小小的包子,竟然可以做出这种的味道。
身为厨师能够听到别人的夸赞实在是太太开心了。
陆思哲眼睛都变成月牙形状:“我还包了素馅的您要不要试试。”
大爷又拿起另一个素菜包子,说实话他不爱吃素,如果不是对方的肉包他一定是拒绝的。
抱着试试的心态,他咬了一口。
其实里面的馅料很常见,胡萝卜、茭瓜、鸡蛋、粉条,但是加在一起似乎就不一样了。
没有平日里他讨厌的蔬菜的土腥味,爽口脆嫩,每一样都发挥着它本来应有的清香。
尤其是里面的粉条简直是点睛之笔。
完完全全打破了他对素菜的刻板印象。
看他吃的香,加上香气不断的飘散到四周终于有人忍不住开口:“老周头,你吃什么呢。”
周大爷咽下嘴里的包子:“包子呢,这小兄弟包的来卖,你们买回去尝尝,绝对不亏。”
周大爷在这个集市里,人缘颇好,他会画点符咒啥的,平常人家里面有点风水之类的小问题,他也能帮忙解决一下,并且从来都不收钱,是个热心肠。
听见他这么说有不少人围上来。
“什么馅的包子,给我来上俩个。”
“我要俩吧,中午还没吃饭,对付一口得了。”
“我要四个,今天懒得回家做了。”
陆思哲没想到这么快生意就来了。
连忙把摊位准备好:“包子现蒸的好吃,大家能稍等一会吗?”
陆思哲长相温和,说话语气诚恳,很容易博得别人的好感。
所以大家也都耐心的等待。
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