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牙片鱼又叫牙鲆,是比目鱼中的一种。
这种鱼的身体极为扁平,且不对称,有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹,无眼的一侧皮肤为白色。
在南海这边,眼睛长在左侧比目鱼叫“牙鲆“鱼,另一种眼睛相反,长在右侧,则叫鲽鱼。
这鱼胶质颇为丰富,口感也还可以。它的鳍边和皮下部位的胶质尤其丰富,很多顾客特别喜欢吃的是它的鱼头。
像眼前这种野生牙片鱼,蒸出来或者炖出来,鱼肉和蟹肉类似,会呈丝条状。当然后世那些养殖的牙片鱼,就达不到这种口感了。
价钱上,这鱼自然比上午的青占鱼贵不少。青占鱼一毛五左右,牙片鱼一般都在四毛上下。
当然,像刺巴鱼、青占鱼那种鱼汛规模、密集程度,是很难再遇见的。
眼前这些牙片鱼,大概每一网七八十斤。拉上来往船板中倒的时候,就像纸片一页页往上撂。
大多数鱼是有眼的那一面朝上,但也有不少鱼在倾倒中被翻转过来,白色的那一面朝上。
于是,就像一堆灰纸、白纸夹杂在一起,颜色对比鲜明。
四个人硬是在冷天里忙出一身汗来。梁自强发现,今天李亮连额头上的汗都不拿毛巾擦一把,每一网中间也不停下喝口水、歇口气。
这前所未有的干劲,有点拼命三郎的架势了。大概这就是传说中的“人逢喜事精神爽”吧。也可能,这货纯纯就是想多攒几个钱,彩礼、婚事办酒毕竟样样都是钱。
牙片鱼冬汛过后,再次遇见了一小拨带鱼,但远远没有前些天那次那么大的规模,比较稀疏。
毕竟天气又冷了几分,大多数的带鱼肯定在最近这些日子里已经完成了向深海的迁移,眼前这一小撮,属于带鱼中拖后腿的那种了。
梁自强捞了几网,总共大概也就几十斤带鱼。
一小撮带鱼过后,梁自强估计今天不会有什么更值钱的鱼汛出现了,收网考虑准备返岸。
“二哥,这种鱼叫什么线来着,好像你以前钓过!可惜不多,要不要网?”
梁子丰发现有几条黄褐色的鱼从船底穿梭了过去,当即问梁自强。
“在哪?”梁自强因正在收网,没太留意到。
听到阿丰的话,重新走出去往船边细看。看清楚后,当即就把网又拎上了:
“肯定捞啊!这是六线鱼啊,就算只有一条两条也得捞!”
话说出口,手中的网已经抖出去了。
很快拉上来,居然比意料的多,不是一两条,而足有五六条。
这鱼又称大泷六线鱼,褐中带点黄,体延长而侧扁,似纺锤形,背缘弧度较小,背侧中部略凹入。在鱼的体侧,纷纷有着六道竖形的斑线,极个别鱼没有斑线,而是有着灰褐色的云朵般斑纹。
这鱼上次梁自强和李亮他们在海堤那儿进行白沫钓,就曾经钓到过。当时才只钓到一条两条,就很欣喜了,现在能够网上这么多,当然开心了。
七毛一斤的价格,不低了!
“这也算是鱼汛吗?这么少,看着不像冬汛啊!”梁子丰疑问道。
“当然算了,要不是鱼汛,六线鱼平时都爱躲在礁石堆或者海草堆里,不会有这么多浮出水来的!”
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