手机浏览器扫描二维码访问
“炒山药其实和炒很多菜是一样的,只不过炒山药的时候需要注意力度。不能够太大,要不然这个山药会坏掉。
就是吃不了把山药先放到锅里面炒一会,炒的差不多的时候再加入调味料以及辣椒。”
“山药不是甜的嘛?怎么和辣椒一起炒?”在旁边支着认真听着的子书提出了疑问,厨师也同样听不太懂,而且他竟然发现舒小姐所教的这些做法他都不知道。
没等舒谨开口解释,“这山药本身没啥味道,你觉得甜是因为蘸糖了。”
“哦哦,我知道了。你继续!”
看到疑问被解答舒谨接这说,“这样出来的山药就会比较辣,也是能够冲击人的味蕾的,味道也会比较好。”
反正舒谨一世是很喜欢吃这种东西的,她吃了很多,知道的也就比较多了。她并不是太过于依赖别人的人,而且娘亲也一直在教她自力更生,所以她也掌握了很多山药的做法。
紧接着舒谨说了另一种山药的做法,就是炖山药。
“炖山药在普遍意义讲有两种,第一种是把山药作为主料。第二种是把山药作为辅料。”
她这一次主要讲的是把山药作为主料,也就是山药汤。
“这个山药汤说来简单,实际并不是很简单。炖的人需要掌握一定的火候,并且单单只有山药出来的味道也是不太好的。还需要有别的东西,比如红枣这些。”
舒管家说“红枣咱们家有,之前成熟的时候摘了很多。村子门口的两颗枣树的红枣村民家家户户摘的都有。”
舒谨点点头表示知道了,她之前路过村口的时候就好奇,这两颗大枣树究竟是属于谁家的,没想到是一个村的。
这里的村民倒也是淳朴,没有私自霸占。
“有很多红枣就好,这个红枣一般煮粥的时候也会往锅里面放一些。”
这个舒谨知道是为什么,“红枣在煮了之后是比较甜的。也能够让这份粥喝的时候比较甜,要不然没有任何的味道肯定是不行的,那就不太好吃了。”
“炖山药的时候先放山药,再放红枣,注意时间。红枣很容易熟,放的太早就看不到了。”
厨师听到之后了然于心,小姐讲的做法还是很详细的,并没有什么不懂的地方。
到时候去尝试一下,没想到还能跟着小姐学习到一些关于做饭的东西。
厨师在这边做着尝试的时候舒谨也在旁边看着,在有不对的地方的时候她也及时的提了出来,而厨师也不是那种心高气傲的人。
对于舒谨提出来的问题都会及时的更改,所以最后做出来的几种关于山药的菜品也都是很成功的,舒谨在品尝之后就对对方竖起了大拇指。
“厨师做的不错。”当时她做的第一次做出来根本就不能够吃,到后来才能够吃,不过人家是做了很多年的厨师,有经验确实也不一样。
掌珠令 红楼小相公 最潮大宋 娱乐之喜剧之王 上班第一天,我拒绝美女总裁求婚 她是剑修 全球降临:我来到诡异世界! 人在西都:开局选择天使血脉 晦暗杀机 重生2002之商业大亨 僵尸世界:冥界至尊 天察者之追迹 大清之百度系统 重生病娇影后修仙路 大当家要从良 逍遥地仙:开局获得镇元大仙传承 我能吃掉别人的系统 从洪荒开始升级 骑士对决:开局金属原子簇蝗虫 DNF从商人开始
科技传承简介emspemsp关于科技传承科技是第一生产力!谁说外国的月亮比较圆?谁说泱泱华夏就要被人各种科技吊打?获得逆天外星科技传承,这是一代华夏科技王崛起的经历!脚踢不列颠,吓呆战斗民族,玩坏咖喱国,让日岛企业颤抖...
重生替嫁大佬甜妻美炸了简介emspemsp关于重生替嫁大佬甜妻美炸了一朝重生,贝瑶成为人人嫌弃,又丑又废,被全网攻击的恶毒妹妹,还被逼代替白莲花姐姐嫁给性格暴戾,双腿残废却不得宠的大魔王易瑾爵。众人幸灾乐祸,等着她被大魔王折磨死。可...
丧尸末日机械武将爽文求生搞笑异能美女如云小日子灭国征服全球全球爆发丧尸病毒。主角重生回末日当天激活作死系统,获得召唤华夏机械武将能力。系统养蛊,寻找美女,外星生物入侵,巨兽,遗迹。且看主角是如何绝处逢生,化险为夷走向巅峰。...
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...
昊天玉帝被圣人认为是取巧成为天帝而处处刁难,后世之人携带秘宝重生成为以后三界的至尊,他该如何选择,是有所为还是成为那个处处忍让受气的玉帝大道五十,天演四九,遁去其一成仙成圣成道,之后是什么远古流传的传说为什么后来消失一万个人有一万个洪荒跟随主角,领略不一样的洪荒如果您喜欢洪荒之昊天天帝,别忘记分享给朋友...
郁总夫人要跟你直播谈恋爱简介emspemsp关于郁总夫人要跟你直播谈恋爱作为专业的尝鲜师,任甜甜自认为没什么任务可以吓倒她,可偏偏却抽到跟禁欲总裁郁承谈恋爱为了完成任务,任甜甜硬着头皮也要上!总裁,我想跟你谈恋爱任甜甜厚着脸皮问。...