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嗯,这是她末世的时候特意收进空间里的,人家望梅止渴,她盯着美食大全做梦。
里面是各种美食做法,刚好就有辣白菜的。
其实家属院里有不少婶子和嫂子会做辣白菜,且做的滋味相当好,只是林宜知觉得关系没到那份上,突然找上门去请教很突兀。
所以她更喜欢自己在家闭门造车。
好不好吃的能吃就行,自己做的不嫌弃。
而且林宜知觉得自己在厨艺这方面还是有一点天分在的。
林宜知在家夯吃夯吃洗白菜、切白菜的时候,孙木兰带着政委的媳妇儿钟婶子去了薛亮的家里。
林宜知是在调制辣白菜的酱料,听到隔壁传来的熟悉的哭声时才知道的。
只是林宜知并不在意,薛枣花姐妹俩的事情还没有她手里在做的辣白菜重要。
两勺细辣椒面,两勺粗辣椒面,嗯,都是辣椒面,用一样的就可以。
蒜末有,虾皮有,生抽没有,有酱油;耗油没有,还是用酱油,韩式辣酱没有,要不放点黄豆酱?
放上白糖和蜂蜜,苹果和梨切片也扔进去。
林宜知将一片片白菜均匀的摸上自己自制的辣椒酱时,家里的大门被敲响。
林宜知看着自己通红的手叹了口气,难不成还有自己这个受害者的事情吗?
林宜知将自己的手洗了一下,这才去打开家里的大门。
门外是孙木兰和林宜知只见过一面的政委媳妇儿钟婶子。
“林医生在忙吗?”
钟婶子对林宜知的印象很好,当然,这很大一部分得益于林宜知的膏药。
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当初王首长膏药用得不错,特意给钟政委送了三贴,顺利让他成为了林宜知膏药的忠实粉丝。
“我想试着做做辣白菜,所以自己在家里倒腾呢。”
钟婶子笑道:“我媳妇儿就是朝鲜族的,做辣白菜的手艺特别好,要我给你看看吗?”
林宜知见钟婶子没提隔壁薛家的事情,她便当作不知道。
“可以呀,我也是想着之前卖辣白菜的摊主说的话,自己摸索的。”
三人进了堂屋,林宜知指着炉子旁边的木盆以及旁边的辣椒酱道:“好不好吃不知道,应该是能吃。”
“有筷子没,我尝尝。”
“好。”
钟婶子拿着筷子稍微尝了一点林宜知做的酱料后,眼睛一亮道:“还可以啊!”
虽然和她媳妇儿做的味道不一样,但是味道很不错。
“您要是说不错的话,那我可就继续做了。”
“哈哈哈,没想到林医生不只是医术好,连厨艺也不错。”
林宜知笑着招呼钟婶子和孙木兰坐下,而此时钟婶子也终于把她们两个来的目的说了。
“林医生啊,隔壁薛家的情况你知道了吧?”
林宜知点头。
“我是这么想的,薛营长还在外面出任务,俩孩子也不能就这么一直饿着,所以想让家属院的同志们一起帮着俩孩子度过这段时间的难关。”
“林医生,你觉得呢?”
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