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一次又一次。
苏巧瞧着只觉得挺有意思的便也试了下。
开始还好。
多试了几张后,她就觉得手软了。
“知道累了吧。”
苏言上前和苏巧换着来。
做了会儿。
苏言把家里的厨娘叫了来教她,多一个人这又轻松了些。
一锅弄完已经夜深了。
苏言她们洗漱好,回到房间躺下没多久就睡着了。
待腐皮晾干。
苏言才弄来做辣条的。
将晾干的腐皮放水里浸泡得软中带硬。
清洗两遍去除豆腥味。
挤干水分。
放到一边备用。
苏言坐下烧起了火,待锅里的菜油热后。
她退了些柴火。
把自己之前准备好的葱、姜、蒜、八角、香叶放了进去炸。
小火炸出香味捞出。
苏言往里倒了些辣椒面、白芝麻、花椒粉、孜然、盐、糖。
小火炒匀。
苏言又往里放了点酱油和一碗水。
熬煮一会儿。
苏言把一边的腐皮放了进去。
待收干汤汁。
苏言盛了出来,往上撒了些白芝麻,就迫不及待的拿起一根吃了起来。
入口又香又辣。
苏言吃了一根还想吃第二根,一连炫了好几根她才停下。
感觉做得还可以。
苏言拿了去铺子里给苏巧他们吃。
苏巧他们都是第一次吃辣条,一个个都觉得味道还可以,就是有些人遭不住辣。
“姐,这叫什么啊,真好吃。”
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