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林翠比她体力差多了,快到家门口时,冬生把她的背篓取下来,背在自己身上,才让她勉强走回家,一进家门,便累的连话都说不上了,“麦芽,我要去你屋里躺会。”
“我也要去,”二妞晃着手襞站起来,表情跟个僵尸似的。
麦芽唤道:“哎,你们洗过脸,洗过手,再去休息啊?”
可惜她俩完全没听见,互相搀扶着,钻进她的里屋去了,把门窗一关,被子一扯,躺到床上睡觉去了。
李和更夸张,差点没直接趴到地上睡觉。还是李元青把他拎到院里的大桌边,让他自己趴着歇歇。
瞧着她俩累成那样,其他几个人都还好些,麦芽除了两条腿有点酸之外,倒也不至于就想躺床上去。她还得抓紧时间,教他们剥壳跟分捡呢。
李氏原本在田氏屋里睡觉来着,听见他们回来的动静,便起来了。
田氏道:“行了,你们都去歇着吧,这些留给我们干,不就是剥壳嘛,放心,你娘还没笨到连这个都不会。”
麦芽笑道:“是是是,我娘最聪明了,这点小事情,哪能难得到你,对吧?”
“臭丫头,倒学会拿你娘开玩笑了,”田氏瞪她一眼,却是笑的成份,比生气的多。
李氏也坐了过来,“你们去山上捡了半天,才捡这么多?”他们整整去了一个上午,若是就为了捡这些板栗,也不至于吧!
李元青跟她解释道:“我们还在小溪涧边上野餐来着,还去捉了些鱼烤着吃,所以耽搁的久了些。”
田氏笑道:“我说这丫头一大清早的,就在家里翻箱倒柜的找东西,还背了那么些的山芋带着,也不嫌重,弄了半天,原来你们几个是为了好玩哩!”
冬生忍不住要替妹妹讲话了,“娘,那些鱼是我捉的,还有一半是元青用森棍叉的,也不都是麦芽弄的。”
田氏见他护着妹妹,想笑又忍住了,还故意板着脸,“你呀,就知道护着你妹妹。”
麦芽把凳子挪到李氏跟前,李元青也回家拿了几个钳子过来,他们几个都准备动手来剥板栗,连林虎也凑过来。小孩子的体力就是好,精神头足的很,跑了一路,现在还有力气跟他们一块干活。
现在的板栗都很好剥壳,田氏跟李氏剥了几回之后,渐渐找到了窍门,干起活来,那叫一个快。
快到傍晚时,看着剩下的板栗不多了,麦芽便站起来洗了手,叫上林虎,带了竹筛子,两人一块去小河边,淘些粗砂砾回来。
用粗砂砾炒东西,这方法林虎知道,他们家里过年时,也用这个炒花生。
小溪边的沙地多,而且林虎干这个特带劲,基本不用她问事,林虎一个人就搞定了。炒板栗要选粗砂砾,炒花生也是如此,若是用细的,吃起来搞不好就得塞满嘴的沙子。
等到他们把砂砾弄好,田氏他们的板栗也基本剥完了。
麦芽知道李元青还有很多活要干,便打发他回家去了。随后麦芽又叫哥哥支起大铁锅,先砂砾炒热,捡出来的板栗,在进锅之前,一个一个还得用刀划个口子。
这一点,其他人都看不明白了,林虎最先提问,“干嘛这划个口子,直接丢进去炒熟不就行了?”
麦芽道:“那可不成,你想啊,板栗外壳是透气的,在炒的时候,里面热气很快涨满了,可要是没有口子给它散热,你想想会是什么后果?”
林虎也机灵,立刻明白了她的意思,“就会砰一声,炸开了花!”他边说着,还边比划着。
田氏不信,“还真会炸呀?那咱们以前炒花生瓜子啥的,咋就没见着它们炸哩?”
这个问题,麦芽一时也是解释不清,反正她听过因为板栗炸开,把人炸伤的事情,虽说只是个小小的板栗,但有些东西你别看它小,就跟炮竹似的,那么小的一个东西,威力却大的很。反正宁可信其有,不可信其无。
依着她的嘱咐,李氏又坐着帮她划板栗,冬生挥着大锅铲,负责炒板栗。
二妞听见哗哗的动静,哪里还睡得着,拖着软棉棉的步子,跑出来坐在小凳上,见无事可干,干脆帮冬生烧个火。
麦芽粗略的把炒板栗的法子,跟哥哥讲了。她只是吃的多,但也没炒过这个玩意。所以冬生听是听了,却不大听明白,好在他悟性高,几番琢磨之后,炒的倒还挺像样的。
小二早上送的猪大肠,田氏跟李氏忙了一个上午早都洗完了,另外还有些杂碎什么的,田氏留到了下午洗,总归剩的不多,她一个人也就洗完了。
麦芽边干活,边跟她俩谈心。小二告诉她们,陈掌柜也想到多存货这件事,正准备要问他们呢。麦芽没想到陈掌柜能跟她想到一块去,而且加上陈掌柜也有这想法,田氏心里底子厚了些。只是以后洗猪大肠可就累了,那玩意难洗死了,不像其他东西洗一遍两遍的就成了,又是烫又是刮,又是漂的,得费好几道工序呢!
暖阳落到山那边的时候,田家院子里渐渐飘出炒板栗的气味。
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