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虽然是真的能吃饱肚子,但说实话,缺油水缺的利害。
他也想不通一年前自己为什么就不知道去小海子弄鱼、冬天去下兔子套呢?
当然也可能根本不会。毕竟许多技术和经验是重生带过来的。
把獾肚子里的油扒出来,李龙没打算让其过夜,去抽过案子,就在这里把獾给解了,肥肉剔下来,切成薄片,连同油一起放到盘子里。
李娟反应很快,已经在灶台边上烧起火来了。
李龙赞许的冲她笑笑,把锅里的水舀出来,又用锅刷子把锅里刷两下,等火把锅烤干后,他把那些肥肉连同肥油一起倒了进去。
“娟,你退后,我来弄火,别让油溅起来伤着你。”
“我不怕。”
“不怕也不行,你是个女孩,脸面很重要。”李龙把李娟赶走了。
李强也要跑过来,让李龙也赶走了。
理由是他还小。
这时李建国已经把肚子肠子翻好,洗干净,放在了盘子里。
他看看时间,说道:
“这肉先放凉水里拔上,明天做。这肚子肠子,我给爆炒上,呆会儿喝点儿?”
李建国头一次主动叫李龙喝酒,李龙笑着说:
“大哥,听你的。”
油很快就炼好,只放在锅里略一温,就刮了出来。至于剩下的那一点点,这边李建国已经从菜园子里摘了辣子,拔了葱,又剥了蒜,就开始准备爆炒了。
李龙少见大哥做饭,今天倒是觉得可以好好的看看,尝尝。
这时候还没有那么多的声光污染,全村也没有一家有电视的,偶尔能听到狗叫、蛐蛐声、癞瓜子(癞蛤蟆)的声音,再剩下就是偶尔有谁家的孩子哭一声,然后就被父母的喝斥声给镇压了下去。
李家院子里,就只剩下李娟在旁边打着手电,照着给李建国炒菜的光芒和声音了。
李龙果然看得出来,李建国的动作极其熟练,翻炒下作料之类的配合很好,灶下大火,香味满院,倒是有种田园农家幸福生活的感觉了。
像是七八个星天外那种,虽然不能听取蛙声,但这时候,任何一种声音听着都很有感觉。
然后一盘菜出锅,李龙已经把一瓶酒拿了出来。
玻璃瓶的白杨特曲,也算这时候的名酒了。
一盘子菜,并不算多,不过这时候晚饭已经吃过,就算夜宵,而且李家不缺肉,所以孩子们不并馋,主要也是尝尝鲜。一个人吃几块就下了桌子。
李龙摆了三个杯子。梁月梅有点迟疑,笑着说:
“我也喝?”
“喝啊,肯定喝的,反正晚上也没啥事。”李龙说道,“嫂子你也忙坏了,喝一杯解解乏啊。”
“那就喝一杯。”梁月梅笑了。
这种感觉很奇特,两世为人,都没有这么和大哥大嫂一起坐着好好喝一杯聊一聊,李龙感觉有些新奇,又有些惭愧。
其实相比较于老爹老娘,大哥大嫂才是更加实质意义上的家人。而和家人,本身不应该是这样吗?
只是华夏人传统的习惯于内敛,不将情感表达出来。
那就喝一杯吧。
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