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第256章 小野猫我喜欢(第1页)

大家走进来窝棚,都围着我的灶台,看我热火朝天的炒菜。米娜娅磨磨蹭蹭的过来,欲言又止。

我暂时没时间搭理她,忙着呢!米娜娅觉得当众感谢我,很是难为情,就决定先等等吧。

她就站在后面看着,看着我行云流水一样的炒菜,有条不紊的按照顺序,加入切好的红辣椒和大蒜子,加入盐,味精,孜然,芝麻。最后撒点正经葱花,起锅把炒鱿鱼须倒进不锈钢盆子,放进保温车里。

终于,米娜娅忍不住拈起一根鱿鱼须,放进嘴里。瞬间,她就瞪大眼睛:太好吃了吧!鱿鱼须外焦里嫩,咸淡适中,嚼劲十足。混合着孜然和芝麻的香味,简直太爽口啦!

接下来我继续炒鸡胗。之前已经把辣椒炒得外皮焦脆,现在就是先炒鸡胗,等下把辣椒加进去就可以了。

锅里放油,油热下鸡胗和姜丝。大火快炒,炒到鸡胗微微起卷,这时候把鸡胗铲起来。

伊娜她们就问我:“阿云,你这是做什么?怎么铲起来了?”

我耐心的解释:“你们看到底下的油,变成了白色吗?这是鸡胗里面的血沫,不能吃的,得倒掉。我加姜丝,是用它来去除鸡胗的腥味的。”

“哦,原来如此。”大家点点头。

我把锅里的脏油倒掉,洗干净锅。再把锅里的水用火烤干,倒油。待油热了,下葱,姜,蒜,辣椒炒香。倒入鸡胗,再加一勺豆瓣酱。

一顿翻炒之后,放入适量料酒,两大勺生抽,一勺老抽,倒点蚝油继续翻炒。

很快,窝棚里香喷喷的,大家都贪婪的吸着鼻子:“艾玛,真香啊!好想吃!”

我用筷子夹一片鸡胗试试味道:“嗯,还要加盐,味精,鸡精,胡椒粉。”

把这些调料放进去,味道就变得很好了。再洒上一点正经葱花,色香味俱全,看着就很有食欲。

老样子,铲进不锈钢盆子,放保温车里保温。之后我继续炒芹菜炒牛肉,爆炒牛肚。

我的注意力都在锅里,没看到米娜娅又在偷吃。大家一看,我们也试试味道怎么样?反正,法不责众嘛!

于是3个人拦住我的视线,其他人则拿筷子夹着试味。一边吃一边竖起大拇指:“我靠,阿云做的菜可真好吃!”

当然,这个只敢轻轻的说。被我发现了,免不了要挨骂的。

米娜娅呆在原地,这鸡胗香辣脆嫩,又富有嚼劲。吃着还想吃,根本就停不下来啊!

伊娜也真是的,为什么不早点带我过来呢!米娜娅心里暗暗责怪伊娜。

可她自己也不想想:你要是不那么刁蛮任性,伊娜怎么会不愿意带着你来呢?自己人品有问题,你还怪她,还讲不讲道理了?

在我炒鸡胗的时候,牛肚已经在旁边的锅里焯水10分钟。目的呢,就是把牛肚煮熟。

所以,我现在做的是芹菜炒牛肉。牛肉已经让杰西切成了丝,边上的配料是姜丝,小米椒切碎。红辣椒切小段,大蒜籽拍扁切好。

锅里倒油,油热后倒入牛肉,大火快速翻炒,炒至变色后盛出。不能炒太久,久了牛肉就老了,没那么好吃。

红辣椒下锅,再炒香蒜末,姜丝和小米椒,倒入芹菜翻炒2-3分钟,再倒入牛肉翻炒均匀。加入盐,鸡精调味,加入老抽上颜色。

大家看着我左手抓锅,右手颠勺,不停的拍马屁:“哇哦,云哥怎么这么厉害的!就这么一会,把菜炒得喷香!”

我说:“一般一般啦!你们让一下,我要把菜铲起来。”

后面的人马上把筷子背在身后,笑眯眯的看着我。我虽然有点疑惑,但时间不等人,没功夫和他们计较。

武侠:开局获得一甲子内力!  我老婆是绝色女总裁  反派:你怎么也有系统  超级御兽系统,助我问鼎女战神  跨界归来,我要掀翻这个圈  大事不好!男主们全对我恋爱脑  确诊骨癌后,我成了唯一超凡  四合院:我的老婆是文丽  霍格沃茨,我真是植物学家  逆六界!大佬归来后杀疯诸天  大明:开局迎娶徐妙云,朱棣麻了  四合院:50年开局,开局倒腾鱼  我男德十级,快穿拯救虐文女主  综武:靠霹雳武学实现降维打击  穿书后全家偷听到我心声杀疯了  首富后相亲,十九岁女儿要养我  升一级法强翻倍,你管这叫召唤?  三剑朝生  重生之在衙门当差  让你觉醒怪兽,你觉醒上古十凶?  

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