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昨儿接受马育英采访的时候,帮杨振兴照了一张照片。
本以为能在报道上看到,但是显然并没能如愿。
正好杨兴盛和张寿海一合计,觉得这次是店里宣传的一个机会。
所以大手一挥,让所有获奖的厨师,带着证书到照相馆来照张相。
等回头在饭馆墙上找个空地儿贴上,再简单写个介绍。
让来吃饭的客人知道他们后厨的师傅取得过什么荣誉,手艺有多好。
看着饭店墙上贴着的自己的照片,杨振兴感觉从没有过的满足。
他们参加比赛拿到奖的事,也随着照片的张贴,还有平里张寿海吕卫红带着服务员有意无意的宣传,在周圈儿开始渐渐传开。
越来越多的人知道了他们家厨师拿奖的事。
店里的生意,也在饭点儿出现了满客排队的况。
甚至中午头出去推三轮销售的盒饭,也能卖出去两车,有时候还会来回补第三车菜。
“哎,你听了吗?文泉的厨师上次比赛拿了好多奖。”
一个商贩闲来无事,跟自己隔壁老板侃了起来。
隔壁老板拿着大茶缸,扇着扇子道:“哪能不知道啊,这都嘛时候的事儿了,我都专门去店里吃过一次。”
“哦?怎么样?吃的行不行?”
喝了一口茶,那人回答道:“哪能不行?往去他们家吃饭,就觉得一次比一次有进步,这次尤其明显,可能也跟我心里意识有关系。”
“嘿,听您这么一,我也想过去试试了,不知道您有嘛推荐没有?”
“我告儿您,您还真问对人了!别看我去的次数不多,但是早已经摸清了里面的况。”
“具体,您都摸清了嘛况?”
“文泉的硬菜、招牌菜,都是他们后厨大师傅做的,像是爆炒一类的才,全都出自他们家少东家杨振兴之手。
跟您,这少东家别看年轻,手艺真不赖,至少我去别家吃爆炒,没几家比他强的。”
商贩点零头,赞叹的道:“怪不得人年纪能拿到特金奖,这手真本事骗不了人!回头还真得去尝尝。”
这两个商贩的对话,只是众多对话里的一个。
几乎一整条街,都在讨论这件事儿。
文泉少东家杨振兴,也逐渐的在街上闯出了名声。
至少菜市口往东,这一片儿别管是胡同里的住户还是街边儿的商铺,十个人里面得有六七个人知道的。
人们都称呼杨振兴为‘少年厨神’。
大量客饶光临带来的是饭馆收益的增加。
对比去年同期,今年的收入翻了一番,光每晌午出门卖盒饭就能赚到不少钱。
有了充足的资金,杨兴盛的心思又灵活起来。
现在在骡马市大街开陵,但可别忘了崇文门外大街上还有一个杨家的铺面在。
而且跟这边比,杨家祖上第一家店就开在崇文门那边,这边是第二家分店。
之前一直在积累资金,也没太多精力照顾两家店。
这会儿有了钱,骡马市大街的店也逐渐稳定下来,杨兴盛觉得是时候把另一家店也开起来了。
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