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“没问题你要谁我给谁。”
老赵连忙回答。
中午时分,林锋挺着自己的肚子带着笑容走进了轧钢厂的三食堂,在林锋的身边陪同的是厂办主任刘进,此时的刘进一片歉意:“林厂长,真的是对不起,我们厂长今天他去开会了,不知道您今天要来,要是知道,他一定并不会去开会的,一定会恭候您大驾光临。”
“哈哈!”林锋笑着摆手:“李厂长是忙人,这么大的轧钢厂都靠着李厂长,我没事的,就是听说你们三食堂来了一个神人,我想要尝一尝这位的手艺。”
“蛤?”刘进一个讶异的看向林锋道:“林厂长,您是不是听错了,我们三食堂什么时候来神人了,不还是以前的老人吗?”
“以前的老人?”林锋摆摆手道:“徐师傅不是走了吗跟着你们就推上一位谭家菜的大厨。”
“谭家菜?”刘进一头雾水:“什么是谭家菜?”
林锋看着刘进微微一笑:“刘主任,真的假的,这谭家菜你都不知道,一九零九年,谭宗浚之子谭瑑青返京,自西四羊肉胡同搬至米市胡同,与三姨太赵荔凤沉迷膏粱,依谭府“谭家菜”的味极醇美和谭府的翰林地位,聚京师官僚饮馔,使得京师官僚假谭府宴客成为时尚,中国餐饮界的私家会馆由此发端,“谭家菜”走向社会、对外营业。
“谭家菜”坚持以“选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯”的门规数十年如一日,当红其时,获“食界无口不夸谭”的美誉。
到了三十年代更是名声大震,当时的政界、军界、商界、文化界的名流要人,以用“谭家菜”宴客为光宠,即使提前半月预订也不嫌迟。京师外的人也要想方设法以品尝“谭家菜”为快。
我是真的没有想过,你们轧钢厂居然也有一位谭家菜传人,今天我要好好的饱饱口福,这里和你说一声,只要我今天吃好了,你们轧钢厂今年的福利,我批了。”
“呦那真的是太谢谢您了。”一听林锋说要批了轧钢厂今年的福利,刘进是一个激动,要知道这可是五吨的猪肉呀,轧钢厂拼了命的去讨好林锋,林锋都没有松过口,今天居然这么简单的就松口了,谭家菜这么有魅力吗?
可是就在刘进心中暗喜的时候,等进入了三食堂的小包厢,林锋的脸色直接就变了下来,他看着身边的满脸堆笑的刘进冷冷的道:“刘主任你们要是不愿意我来你们这里吃饭,我下次不来就是了,但是没有必要羞辱我吧?”
“羞辱你?”刘进有些慌张的解释道:“林厂长,您是不是弄错了,我们怎么可能会羞辱你,我们一直都是很欢迎你来我们轧钢厂吃饭的。”
“是吗那这桌川菜是什么意思,难道我林锋不配吃谭家菜?”林锋指着一桌已经做好的川菜眉头紧锁。
“啊?”刘进一愣,看着桌子上色香味俱佳的菜肴,心中一惊,这不是谭家菜吗?
说真的,刘进不懂,所以刘进立即对着外面大声的喊道:“老赵老赵,你到底是什么情况,为什么不准备谭家菜,林厂长都生气了,你快点过来给我解释。
要是解释不满意,你这个食堂主任就别干了。”
“哈哈!”随后一声笑声响起,就见何雨柱走了进来面带微笑道:“刘主任,林厂长稍安勿躁,我来给大家解释一下原因。”
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