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初期的时候,伽蓝就有了计划,糕点店不能依靠她一个人支撑下去,所以早在开店之前就计划好,要想拥有特色的糕点,揽下大量客源,糕点师是关键。
所以她去找了梁华警官,请她帮忙打听一些关于孤儿院流动人口的统计,从里面挑选出来符合自己条件的人。
虽然听上去有些不符合逻辑,但是她就是选择这样的人,让他们加入到自己的创业团队之中来。
还有一点机缘巧合,伽蓝有一次去做兼职,回来的路上刚好遇见两个人,被人围堵在某个胡同口。
她当时出手帮了一下,后来问了他们一些情况,随后只是留了联系方式,在她准备培育自己的糕点师这个想法时,她想到了这两人,于是让陆宇去找了他们。
后面的事情基本都是陆宇在操办,她只是拟定了计划给他,这也是今天陆宇带回来的人。
“蒙桑,阿宁!欢迎你们的到来,以后这里就要依靠你们了,我想事情你们应该已经了解,以后这里就是你们的家了,不会再有人肆意骚扰你们。”
蒙桑,阿宁是从外省入学的,因为身份被人歧视,故此经常被人骚扰,欺凌,伽蓝遇见他们也算是一种缘分。
“应该是我们谢谢蓝姐才是,如果没有你出手帮忙,我们可能早就已经离开这里了。”
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蒙桑,阿宁,看着眼前二十出头的女孩,很是惊奇,又很钦佩,难以想象当初她出手帮他们的场景。
“咳!你们曾经看见的都隐藏在心里,有些东西看见的并不代表都是好事,这一点你们必须谨记住。
另外,陆宇应该已经跟你们说了,暗中培训你们所学的专业,其实就是为了这个店,我需要专业的糕点师。”
伽蓝从里面拿出一份文件,抽出两份放到两人面前,示意他们先看看。
“你们之前学的只是基本的操作流程,接下来一个星期,我会天天晚上过来,将我的糕点技艺教会你们。”
伽蓝说的很清浅,蒙桑,阿宁刚开始并没有领会意思,直到伽蓝将制作流程示范后,他们才恍悟。
“这调理的食材要精准,不能有一点差别,揉捏的力道要厚实,不能散开的,集中精力才能将食材整体发挥出来。”
伽蓝又示范了两下,看着蒙桑,阿宁操作完成整个过程才放下心来。
“我一直有一个问题,你为什么会想到找没有身份背景的来这里工作,居家条件的不能胜任吗?”
随着伽蓝离开烘焙房,来到楼上办公室,陆宇习惯性倒了水递到伽蓝面前。
“我发现好像又回到最初认识你的样子,没有一丝当老板的样子,或者说看不出一点混道上的样子。”
伽蓝靠着椅背转了一圈,眼底染上一抹放松的笑意。
“是啊!应该跟你学的,也不知道是谁,一个人只身去那些鱼龙混杂的地方,搞得像个小太妹。”
陆宇语调散漫,时光飞逝,空留一抹回忆,一抹唏嘘。
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