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饭,要一口口吃;路,也要一步步走,步子迈的太大,会扯着蛋。
以佳滋味餐厅目前的经营情况来看,盲目去开分店就是在找史。
总店的后厨还吃紧呢,哪有什么余力去往分店匀?
朝柯现在想做的是初步建立一个中央厨房,将鸡块的腌制,面包胚的烘烤之类的工作,都交给这家中央厨房来负责。
这样做,不仅可以大大减轻餐厅的后厨压力,还能给佳滋味餐厅在枫丹廷内扩张打好后勤基础。
而对于中央厨房的选址,朝柯很早就有了打算。
朝柯的想法是将它建立在廷区水道枢纽附近。
依托于此处发达的水运网络,可以将加工好的半成品输送到枫丹廷内的绝大部分地方。
像是欧庇克莱歌剧院,白淞镇,露景泉,海露湾以及现在的中央实验室,都是可以被辐射到的区域。
但位置的挑选从来不是问题,成为问题的永远都是付钱。
廷区水道枢纽附近,既是枫丹廷的公共交通中心,又是商业中心,甚至还是通往沫芒宫的唯一通道,可以说是全枫丹境内最贵的几块商业地皮了。
想要在这个地方拿下一块地,成本绝不是一个小数目。
佳滋味餐厅的生意虽然火爆,但毕竟才刚刚开始经营,没攒下多少钱。
而老姐给的那两亿摩拉倒是能租挺长时间,但将老姐的这笔软饭钱花在房东身上,朝柯总感觉有些不舒服。
要不,想办法去拉点投资?
枫丹廷内的大财主并不少,枫达公司,刺玫会,枫丹商会等等,想必他们能够看出佳滋味餐厅的投资潜力。
如果朝柯将足够多的利益拿出来分配,想必他们不会吝惜手中的摩拉。
况且,跟枫丹廷的地头蛇们合作,还有利于自己的佳滋味餐厅在枫丹廷内的扩张。
就比如说,在刺玫会的大本营白淞镇,如果不和刺玫会搞好关系,朝柯怕是连商铺都租不下来。
吃独食不是一个生意人该有的想法,这样做生意不长久,适当的将一部分利益让渡出去,反而会收获更多。
这一点上,朝柯早有心理准备。
不过,在思考合作伙伴时,朝柯突然灵光一闪,有一个极佳的人选出现在了他的脑海中。
找他拉投资,朝柯可不用让渡利益,搞合作共赢那一套。
对于这个人,朝柯前世就有不少掏心窝子的话想跟他说说。
此人便是枫丹廷卡布里埃商会的会长,玛塞勒。
玛塞勒,本名“瓦谢”,也就是枫丹廷少女失踪案的幕后真凶,贩卖乐斯,绑架以及残害少女,对于这种人,朝柯敲诈起来一点心理负担都没有。
反正自己也不算什么好人,此举就当是“周处除三害了”。
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