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24、香芋绿豆...
“二郎家的,你昨天做的那个香芋绿豆啥的,还有不?”赵家嫂子双手不住地往围裙上擦,看得出来很不好意思,“唉,家里的孩子闹着要吃这个,我又是个手笨的,只好腆着脸来问你要一些了。”
罗云初一脸抱歉地说道,“赵家嫂子,真对不住了,这东西还真没了。你不知道这个香芋绿豆冰在这种天气不耐久置,一般都是现做现吃的。”
赵家嫂子重重地叹了口气,眉头紧锁,“哎,这可怎么办?那个小魔星,一会还不知道怎么闹腾我呢。”
“嫂子,你别急,我昨天做这个香芋绿豆冰的时候还顺手做了道叫拔丝芋头的吃食,你拿点回去哄大胖,你看中不?”自己做的食物有人喜欢,罗云初觉得很高兴,这是赚钱的第一步啊。
“成,给我点让我拿回去哄那小魔星。”赵家嫂家松了口气,都是用香芋做出来的吃食,而且全都是自二郎家的做的,儿子应该会满意吧。其实也怨她,把儿子宠过了头,不过也难怪,儿子上头有三个姐姐,大胖算是她日盼夜盼才盼来的儿子,平日里难免宠溺了些,这才把他养成了略为任性的德性。
罗云初领着她往客厅走去,因为他们新建的小厨房太小,放些柴草水桶之类的就占满地方了,根本就放不下一张吃饭的桌子,所以他们就移到客厅来吃饭了。“其实昨天那香芋绿豆冰加一些奶子下去会更好吃。”说到这个,她彼为遗憾,她就是找不到椰奶或牛奶才想着用白糖水代替的。
香芋西米露好吃她是知道的,要不然当初她也不会专门去和一个老师傅学了这道手艺。那时香芋西米露演变有多个版本:有块状的,有磨溶煮成糊状的,还有加椰奶的等,香芋西米露是所有糖水中复杂程度最高也是最难掌握的一项糖水技术。最好吃的香芋西米露版本当属块状的香芋西米露,因为块状香芋能最好的保持其自身的香甜味道和口感,吃起来软糯细腻,香甜透心,可谓糖水中的极品。她现在的技术不说能学个十成十,但也有八九分火候了。做出来的香芋绿豆冰绝对好吃。
“哎哟喂呀,还要更好吃?!昨天你拿来的时候,我试了一口,都觉得美味无比了。你说加些奶子下去会更好吃?你这不是要馋死嫂子我嘛!”赵家嫂子惊讶地叫了起来。
罗云看看着她夸张的表情,笑了,她不知道她这是真想法还是恭维的,不过她的确被她的表情逗笑了,“可惜没有奶子啊,要不我做好时候嫂子你就能尝尝了。嗯,不说这个了,来尝尝这道拔丝芋头,昨天顺手做的,你若觉得还行,就拿点回去给大胖。”进了客厅,罗云初将桌面上的盖子掀开,将里面的那一小盘拔丝芋头拿了出来。
赵家嫂家拿了一块吃了起来,叹道:“看着就觉得卖相不错,想不到入口味道也如此好呢。”不过她转而叹道:“也就你家二郎赚得了钱,舍得用那么多糖来做这些吃食了,要是我,那是万万舍不得用的。”
罗云初笑笑,也不解释。当初分家分粮食那会,罗云初就瞄准了堆在最角落里的那十来只大香芋,当时她和二郎提了,想要那些香芋,二郎对她这些小要求很少驳回。于是他就找大哥大嫂说了,最后在宋方氏的暗示下,罗云初他们以双倍重量的小芋头换回了那十来只香芋。看着暗暗高兴的宋方氏,罗云初摇摇头,她估计宋方氏以为她就是一个不会过日子的新媳妇吧。
后来她和二郎提了提,想用这些香芋做些吃食,拿到街上去卖挣点儿零花也好。当时二郎犹豫了会,实话告诉她,镇上的人看不上他们这种粗粮制作的吃食的。当时她心里不服气,但想着家里刚分家,活儿都还没完全上手,便歇了这份心思。这不,最近清闲点了,昨天她就试着做了一下。做好后放在井里镇着,晚上的时候才拿出来。二郎他们尝了,都赞不绝口。饭团那小家伙更是捧着个碗吃个不停,小孩子对这样的甜食最没抵抗力了。若不是罗云初在一旁看着,不给他一下子吃那么多,恐怕他今天就要闹肚子了。因为这个,那小家伙撅了老半天的嘴。
昨天宋陈氏得知她用了半罐子糖做这两道吃食时,板着个脸,一脸不赞同。而宋陈氏则啧啧有声,表情那叫一个...晚上的时候,她偷偷问二郎,她这样是不是很浪费白糖?二郎摸摸她的脸,憨笑着说只要她高兴,她喜欢做啥都成,况且她的确做得很好吃啊。
这些东西做好后,给大郎一家送去了一些,以及二郎他大伯一家,也送去了一点。东西不在多,重要的是那份心意,连和他们交好的赵大山一家都送了,没道理自家的亲戚不给一点的。如今看来,反响还是不错的嘛。难怪今天天孝带着一群孩子老出现在她附近,一群小包子时不时用期待的眼睛看着她呢。
“嫂子,你拿点回去哄大胖吧。”罗云初手脚利落地给她包了半盘子,其实说是半盘子也只不过是五六根拔丝香芋罢了。赵家嫂子见了心里暗暗点头,这二郎家的是个大方的。
其实罗云初挂在碗柜上头的篮子还放有一些,她向来不喜欢把鸡蛋放在一处的。
“成,二郎家的,谢谢你啦,以后有啥事尽管来找你嫂子,能帮的嫂子不会说个不字的。”赵家嫂子拿着碗装的拔丝芋头,眉开眼笑地走出客厅。
“嫂子,说这做什么?不就是一点儿吃食嘛。再说上回你还帮我买回五只小鸭子呢。”分家时,他们不是分到了两只抱窝的母鸡么,后来她大嫂给了他们十只能敷出小鸡(也就是受精)的鸡蛋,分给那两只鸡妈妈窝着了。后来鸡仔是敷出来了,经常会看到两只母鸡自成一派,带着它们的孩子在院子里找食。后来罗云初琢磨着,离过年还有四五个月,光几只鸡可能不行,得再养几只鸭子。她和赵家嫂子提了提,后来赵家嫂子给她拎回了几只,看着很健康,而且价格也很公道。
赵家嫂子罢罢手,表示惭愧,临出门前,她想起什么,回过头来,“对了,你不是说要奶子么?要什么样的?牛乳还是羊乳?”
“不计什么,牛乳羊乳都行的。”可惜两样她都没法弄到。
“我现在记起来了,去年村尾的王家买回一头羊,最近在产奶。我去帮你问问,应该能要点回来。”赵家嫂子一拍大腿,叫道。
“真的?那真是太好了,对了嫂子,若王家要钱买的话,只要不过分,给点就是了。”罗云初很高兴,但她也不想为了要一些羊奶,却要赵家嫂子豁出面子去求。用一些钱就能买到的东西,何必欠人家人情呢。
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