39小说

手机浏览器扫描二维码访问

第13章（第3页）

努力咽下口水，林绣摆摆手，“吃不了那许多。”

没坐一会儿，漆黑托盘码了三个白瓷海碗，利利索索地端上桌。

酱红卤汁挂在面上，浇了芡一般极浓稠，缓缓流动着。碎肉和面条不分你我，黏糊糊、热呵呵地堆起满满一碗。

卤肉看着简单，大到肉的选用，小到青红花椒的成色、八角草果的用量无一不重要。若卤制过程哪步出了差错，做出来的肉便味同嚼棉花了。

面碗侧边卧着一个很精巧的溏心蛋，漂亮的好像能印在泡面广告上。林绣拿筷子尖一戳即破，金灿灿地流到面条上。她挑眉，古人智慧诚不我欺，谁说只有华尔街证券经纪人才会吃班尼迪克蛋。

烫得微微发蔫的几根青菜摆在旁做装饰，愈发显得这幅“广告画”浓墨重彩起来。

面是碱水面，微黄而韧。

她极爱吃这种“死板”的硬面，若是太过弹牙，就不像吃面，而更像在嗦米粉了。

越是好饭才怕晚，坨了的面只能勉强称作是一团碳水了。

林绣夹起一大筷紧拥着碎肉的面条，直到入口前那刻还是冒着白气。

卤肉最关键在那紧熬慢炖、亮晶晶半透明的胶质。这碗七瘦三肥，皮肉分离，煨得极烂糊，想必废了不少火候。她吃一口面，想起苏东坡老先生的那句“待他自熟莫催他，火候足时他自美”来。

林绣又单独夹起点肉细品，卤料用的应该是桂皮而非肉桂。香料激起醇厚的香味，又不至于夺了肉原本的鲜甜。

呼噜呼噜吸完面，碗底存着一小口油，还是差了点意思。不过价格美丽，不必苛求味道也完美。

她食指轻叩桌面，“劳烦来碗面汤。”

小二快手快脚地端上了桌，还布了两份小菜。一碟渍萝卜，一碟炸花生米，俱是很新鲜的样子。

看她神情疑惑，小二笑着解释，“姑娘，这是今日赠菜。”

林绣瞟了眼别桌，都是大盘装的满满一碟，没有这小巧的赠品。

她之前去饭店也被送过菜，却是隔壁桌为了死缠烂打要联系方式。再一环顾，这小店里似乎没有孔雀开屏般的男子。

老板是位中年妇人，挑了帘子嘱咐她慢用。联想到自己穷得叮当响的样子，林绣倒是顿悟了，心道还是善良的人多。

饭饱之后，林绣不急着走，与老板闲话起家常来。

扯了半天，还是回到正题上，“请问如今时节，什么食材最便宜？”

她仔细想了想，“左不过苞米洋芋和杂面。”

林绣心中思忖着，突然就有了主意。

----

回到邸店时时间尚早，林绣召开了一次小型会议，论困难的克服与事业的前进。

房子修好之后小店便能继续开起来，只是锅碗瓢盆都没有，这几日做些什么还无从得知。

褚钰积极举手，“我去面馆端盘子。”

阿蛮也不甘落后，“我去面馆洗碗。”

能不能有点追求？林绣痛心疾首，“我们要东山再起，不是小打小闹。”

过千山万山，便是一路坦途，哪个成功人士不是经历坎坷走来的。

发表完激情慷慨的演说后，褚钰很信服地点头，“那接下来的打算是？”

斩仙  农家媳妇：富贵临门  和离后，我被金大腿缠上了  穿成年代文极品女配[穿书]  黑莲花回到年少嫁魔王  爱不释手  可以吃兔兔  龙印战神  七零之我是男知青  心动回响  撞入白昼  首辅大人的小娇妻（重生）  影帝家的古代萌妻  伪废柴修仙记（天途）  网游之牧神  特种兵王在都市  野性逢良  娇宠香闺  进击的前妻  外挂也疯狂