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洒入一小撮九层塔叶,进行翻炒,准备收汁。
舒甜用小火煨着,棕色的汤汁慢慢收缩成浓郁粘稠的酱状,精华一点一点缩进鸡肉里,肉眼可见的消失了……大功告成!
舒甜用锅铲将三杯鸡小心翼翼的盛了出来,色香味俱全的三杯鸡十分诱人。
但舒甜却有些犯愁。
这原本是她和刘氏的晚饭,但加了两个锦衣卫,自然就不够吃了。
舒甜看了旁边的鸡蛋一眼,忽然灵机一动,抿唇笑了起来。
饭厅之中,夜屿正襟危坐在桌旁。
尹忠玉坐在一边,也不敢吱声。
刘氏时不时偷看一眼他们。
三个人大眼瞪小眼地等着。
尹忠玉忍不住嘟囔道:“怎么还没好……”
刘氏堆起一脸笑容:“大人莫急,好菜总是很费功夫的。”
话音刚落,饭厅门口珠帘微动,舒甜便端着两个大盘子,走了进来。
她眉眼轻弯,微微沉下身子,将两个大盘子放在桌上:“两位大人,这是三杯鸡公务餐,请品尝。”
夜屿垂眸,看了一眼桌上的盘子。
干净洁白的瓷盘上,三分之一堆放着焦黄鲜香的鸡块,还有三分之一的位置,放了一个煎得金黄的荷包蛋和一点青菜。
余下的位置,米饭呈半球状盖在上面,粒粒晶莹饱满,热气腾然而起。
夜屿淡声问道:“何谓公务餐?”
第17章公务餐
舒甜早就料到,夜屿八成会发问。
舒甜心说,还不是因为三杯鸡不够吃,才不得已分成了多份……但她表面依旧笑着:“民女想着,锦衣卫指挥司的各位大人一定公务繁忙,没有时间等待太多菜式,便自作主张为两位准备好了公务餐,这里面的主菜是三杯鸡,除此之外还有荷包蛋和青菜、米饭……可以满足日常的体力所需。”
尹忠玉深深吸了一口气,他倒是高兴得很,一人一份的话,他就不用每次夹菜都去看夜屿的脸色了。
夜屿长眉微动:“有劳。”
舒甜笑了笑,便退开了。
她冲刘氏使了个眼色,刘氏便跟着舒甜回到了厨房。
她还留了一半给刘氏和自己,既然饭厅被他们占了,她们便来厨房吃。
刘氏小声嘀咕道:“甜甜,他们会喜欢三杯鸡吗?”
舒甜摇头,道:“我也不知道。”顿了顿,她在厨房中,透过珠帘恰好可以看到尹忠玉的吃相,她秀眉微挑:“看来……是喜欢的。”
饭厅里,尹忠玉拿起筷子,迫不及待地夹起一块鸡肉送入嘴里。
一咬下去,幼嫩的鸡肉便丝丝开裂了,每一丝鸡肉,都包含着鲜、咸、香,不同的味觉层次感,非常丰富。
“唔……这鸡肉不一般!”尹忠玉忍不住赞叹出声。
他忍不住拨了拨鸡肉块,其中除了零星的绿叶,似乎没什么其他能看出的调料了。
尹忠玉尝了尝被炒软的九层塔叶,奇异的香味有一点点刺激,有点像茴香,又有点儿冲,但却更好的激发了他的味觉。
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