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第106节（第3页）

不过这个就跟藕粉一样的做法，还是比较费时间的，晚上肯定是吃不成的，估计最早也要等个两三天才能做好。

那他们的晚饭也就还是只有红薯了。

好在几人目前还是对红薯很有兴趣的时候，尤其是烤红薯，都没吃够，能够再炫个两三个。

第71章红薯粉条与龙虾

雪白的红薯淀粉被放在红色的布上，看起来和藕粉差不多，但红薯淀粉一般不会像藕粉那样来使用。

罗锦屏上手揉搓了一下淀粉，感受了一下淀粉的手感，觉得它制作好了，便拿出来了一部分放到之前拿出来的一个盆里面。盆里再到上水，接着就做成了非牛顿流体一样的东西。

它很神奇，遇强则强，与弱则弱.

拿自己的拳头击打下去就会遇到强大的阻碍，但仅仅是将手放在上面，不施加力，那么手又会陷下去。

旁边的周嘉和张炎炎在课堂上都听说过，还没有亲眼见过，就很想上手试试，可惜这是他们要吃的，不能让他们随便上手。

罗锦屏看着两小孩丧气的脸，拿出一个小碗，给他们分上了一点，让他们玩。

李封辰嘴角抽了抽，这一幕简直就是正在做饭的家长嫌弃孩子烦，然后给了点东西让他们出去玩的模样。

明明三人年纪差也就六七岁，怎么这种既视感这么强。

红薯粉条的成型还需要经历下一步的制作。

罗锦屏在锅中将水加热，抓起一把流体来到锅的上方，任由流体从自己的指尖倾泻而下。

非常神奇的，流体进入水中之后并没有融合，反而是成为了薄薄的条状，就和市面上卖的红薯粉条一个样，只是没有那些的样子好看。

毕竟那些是模具做的，而他们这些是罗锦屏拿手做的，肯定不可能一样。

等手上的流体差不多流干了，罗锦屏换成右手，拿着筷子将红薯粉条捞到另一个冷水锅中。

“哇。”周嘉觉得现在自己最崇拜的人已经不是自己的老爸了，她感觉锦屏姐姐比老爸厉害多了。

老爸只是会武术，而锦屏姐姐可以做出各种各样的美食。

而且很多东西她只是见过，完全不知道制作原理，锦屏姐姐却能给制造出来。

在场的大多数人都没有见过红薯粉条的制作，他们都是吃过，至于制作，他们直接买现成的就可以，这还是第一次见红薯粉条的会制作。

“这样就可以了吗？”吴原在旁边好奇的蹲下查看。

她老家那边都没有红薯粉条，还是来到a市工作之后才知道了红薯粉条这么个东西，更别提见过它的制作工序了，现在对罗锦屏是满满的佩服。

年纪这么小，却能知道这么多的事情，是个好孩子。

“如果要保存的话。还是需要多晾晒一下，晒干可以保存很久，现在的这些，直接吃也是可以的。”罗锦屏看了看锅里还剩下的一些红薯粉条说道：“我们中午应该就是吃这些了，另一部分就保存起来以后吃。”

“好耶，我好久没有吃过红薯粉条了。”周嘉兴奋地站了起来，他们家吃过红薯粉条，但一年通常只吃一次的样子，很少会吃。

“你又不喜欢吃，每次都跟吃药一样。”周武在旁边吐槽道。

别看周嘉这回非常的兴奋地吵着要吃，在家里做的红薯粉条她每次跟吞药一样，吃得异常艰难，曾经还说再也不吃了，如今却要吃。

“这不是锦屏姐姐做的好吃嘛。”周嘉不好意思的摸摸脸，都怪老爸揭自己的短。

中午只有红薯粉条肯定是不够的，还需要其他的一些食材。

有了红薯淀粉就能够延伸出很多的其他菜品，比如凉粉。

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