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铁蛋看到李禹跟在他妈后面,顿时拧眉,走过去低声问:“你怎么来了?”
“我跟着我师傅学做饭呢!”李禹那叫一个得意。
铁蛋:“……”
真行!
景娴上次去市里,买了不少调味料回来。
其中还有少量花椒。
景娴把花椒种在不起眼的角落里,暗中催催生不少花椒来。
“今天买了一块牛肉,咱们做水煮肉吃。”
几个孩子都没吃过牛肉,更没吃过水煮牛肉。眼巴巴的看着景娴做。家里还有白菜,常年都有豆芽,景娴为了做水煮肉还买了二斤干豆腐。
景娴把配菜切好,开始做菜。
工序比炒菜复杂但是味道很好。
景娴做,李禹就在旁边用笔记下来,等到水煮肉的香味出来,几个孩子不争气的吸了吸鼻子。
“这道菜要放辣椒,不放辣椒就缺少那个味道。如果吃不了辣的,就少放一点。”景娴放的不多,重点是几个孩子要吃,太辣孩子受不了。
终于一大盆水煮牛肉出锅,上面还放着炸好的黄豆点缀,香气霸道极了。
“来尝尝!”
景娴把筷子递给大毛,让大毛分给几个孩子尝。
她凉拌一盆绿豆芽,又炒了一盘小白菜,凉拌两个黄瓜,和西红柿。
“凉拌黄瓜上面淋了一勺油,里面放了醋,还有辣椒。如果有的话,再放一点炒熟的花生米。这道菜重点在于调味,这个味道调制的好,自然也很好吃。美中不足,很费油。”
景娴把菜做完,就让李禹在这儿吃,李禹说什么都不吃。
他还挥舞着小本子说:“师傅,我这就回家做去。我爸肯定买肉回去了。”
“这孩子。”
景娴没留住人,招呼孩子们吃饭。
做水煮肉,最好吃米饭。
上次买了不少籼米回来,这次景娴很舍得,直接煮了大盆米饭。
“妈,今天咋做这么多好吃的?”福生软乎乎地问。
景娴用炉子煮了一下午的绿豆汤,这会儿是凉的正好可以喝。
她端着一碗绿豆汤说:“今天是大毛生日。正好副食厂有牛肉卖,就像是要给咱们大毛过生日似得。妈祝大毛以后每天都快快乐乐,平平安安。”
说着,她拿出一支钢笔,递给大毛:“这是爸妈给你的生日礼物。你爸走之前就叮嘱我,把这份礼物给你。他可能回不来,但是礼物提前已经准备好了。”
大毛从景娴说话开始就愣愣的,这会儿看到礼物,眼泪更是止不住的往下掉。
“谢谢爸妈。”
福生也端起碗说:“大哥,生日快乐呀!我也有给你准备礼物的。”
一个日记本摆在大毛前面。
铁蛋说:“大哥,生日快乐。”
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