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"啥……我……给周市长您……当保姆"
江少游顿时感觉脑子有些乱了,这周市长到底是啥意思啊
周若诗立刻把脸一绷,说:"怎么,让你给我当保姆怎么了是不是感觉委屈你了"
江少游苦着脸说:"这不是委屈不委屈的事,这……我可是男人啊,怎么能给人当保姆呢"
"谁说男人不能当保姆呀"周若诗把眼睛一瞪,说:"现在就连家政公司,也有很多专职的男保姆,怎么你就不能做了也无非就是打扫一下卫生,偶尔做顿饭罢了,还能累着你是怎么着再说了……你可别指望我会给你开工资呀!告诉你……这是你欠我的,你昨晚……那么对我,我虽然暂时原谅你了,但是也必须要惩罚你一下才行,这一个月的保姆就当你是赎罪吧!"
"啊……那……那好吧!"
既然人家都已经说这是对他的惩罚、根本不会给他开工资了,江少游又如何还能推辞呀谁让他昨晚没把持住自己,趁着人家喝醉了,对人家干了那么多坏事呢现在人家让他赎罪,他怎么好不答应啊
"行了,既然你同意我的安排,那就别愣着了……赶紧出去给我买一套衣服回来呀!你总不能让我就穿着这身衣服出去吧"
一般来说,当领导的都比较习惯用手势来加强自己语言的表达,周若诗这位副市长也同样如此,她在说这番话的时候,为了突出对身上这件衣服的不满,就随手抓起身上那件又肥又大的衣襟轻轻抖了抖……
可是她这一抖不要紧,顿时间春意烂漫、满室皆香,尤其是她里面穿的那件黑色的三角裤几乎完全都暴露了出来,并且在两截如白藕般雪白的秀腿衬托下,尤其让人触目惊心,直看得江少游嘴巴张得老大,眼珠子瞪得溜圆。
"你……你混蛋!"
周若诗掀完衣服才察觉到不对,再看到江少游的德行,又如何不知道自己这下光是走大了!哪怕她平时再怎么气场十足,但是在这一刻也和平常的女人没什么区别。眼见江少游一副馋涎欲滴的色胚样,顿时羞恼万分,抱起枕头狠狠地砸在了江少游的头上……
"对了,你会做饭吗你该不会打算这一个月天天给我煮方便面吃吧"
出租车上,周若诗穿着一套江少游给她买的牛仔装,头上戴着棒球帽,鼻梁上架着宽边太阳镜,整个儿人的气质都焕然一新。
现在哪怕是走到市政府的办公大楼里,恐怕也没人能认出来,她就是沙门市有名的美女市长,要说她是某个模特儿公司出来的小明星,只怕到是有人相信呢!
"咦……这都被你猜到了!"
江少游故作惊讶地说:"你还别说,我的方便面煮的那才叫一个绝呀!我们寝室那几个牲口,就属我方便面煮的好。你知道我这个寝室老大是怎么当上的吗哈哈……说出来你还别不相信,这老大我就是靠着煮方便面的本事当上的!你是不知道啊……就我寝室里那几个家伙,一个个在家那都是油瓶子倒了也不扶的主儿,老四那货泡面的时候都不知道要把调料包撕开来,居然连塑料袋一起都泡到了面里去,结果吃的时候还一个劲儿的纳闷,为啥他泡的面连点儿咸味也没有呢!"
周若诗闻言一头的黑线,手抚着额头,说:"你别说了,看来我这是作茧自缚呀!得……这个月你只要负责帮我扫打房间就好了,做饭的事还是算了吧,到时候咱们能在外面解决就在外面解决,实在不行就叫外卖吧!"
江少游闻言哈哈大笑,说:"不会吧……我就是说着玩的,你还真当真了!嘿嘿……你就放心吧,我这手艺那是绝对的一流。我爸以前就是当厨师的,我这是家传的手艺,如果我愿意呀,随便上家三星级以下的饭店,都能混个大厨当当!喏……当初考大学的时候,我本来打算第一志愿填新东方厨师学校来着,可我们班主任死活不让呀!说我是咱们班学习最好的学生,就算是不考清华、北大,也得考个名牌大学呀,考个厨师学校算怎么回事呃……后来我才知道,原来那学校根本不用考,只要交钱连小学生都能去……"
"咯咯……你能不能不这么逗啊!哈哈……笑死我了!"周若诗实在无法想象,一个品学兼优的好学生,在高考志愿上如果填上《新东方厨师学校》这几个字,那会是一种什么样的效果,当下不
禁笑得前仰后合,差点儿就要岔气了!
"行……那咱们就先去超市转一圈,多买点儿食材,今天我到是要看看……你这个立志要考新东方厨师学校的高材生的手艺怎么样!"
周若诗虽然没有家人在沙门,但是作为沙门市的常务副市长,她在这里同样被分得了一栋独门独院的二层小楼。
两人在超市购买了一大堆的食材,搬进小楼一层宽敞的大厨房里,江少游洗了洗手,就立刻开始忙活了起来。
有一点江少游没有说错,他的父亲的确是当厨师的,而江少游也确实和父亲学了几天厨师的手艺。不过可惜他父亲因为一场车祸,两条腿全部瘫痪,之后闲着无事,到也将他所会的各种厨艺都跟江少游讲解过,但因双腿不便自然没办法给江少游示范。厨师的手艺重在实践,江少游只是学到了一肚子的理论知道,却没多少实践的机会,所以他这个厨师手艺最多也只能算是一个半吊子。
但是再怎么半吊子的厨师,也不是一般的家庭主妇能够比得了的,只看江少游那切菜、码菜的利索劲,就足以让在一旁看热闹的周若诗叹为观止了。
等到处理好的食材一进锅,那更加是满屋子飘香,就连一向吃过无数山珍海味的周若诗闻到这味道,也不禁是食指大动。
今天为了在美女市长面前表现一下,江少游特地选了几道自己比较拿手的菜,其中一道地三鲜,一道锅包肉,一道蜜焖三鲜,还有一道红烧豆腐……这几道基本上都是地道的东北菜,南方这边虽然也能吃到,但却很少能吃到这么地道的风味。
其实对于一个厨师来说,最难的即不是刀功,也不是配料。因为刀功不好的话,可以让二厨来帮忙,配料虽然很关键,但只要有师父教,基本上都很容易就能学会。所以,对于一位上灶的大厨来说,最难的一点就是火候的掌握。
因为影响火候好坏的因素很多,同样一道菜,可能因为食材的差异,火焰的大小,配料的不同,每次达到完美火候的时间,都会有着细微的差别的。所以,这个火候的掌握基本上就只能靠着同一道菜千万次的操作,从而来一点点的琢磨了,却不是师父的传授就能领悟的。
而一道菜口感的好坏,火候的一点差异都可能会造成极大的影响。也正因如此,一般来说好的厨师就和好的中医一样,都是年纪越大的才越值钱。
江少游的父亲原本是省特级厨师,厨艺当然是不赖的,所以江少游跟着父亲学过一段时间,这底子自然是不赖的,只是他虽然知道每种菜的作法,但因为并没有真正当过厨师,经验二字简直无从谈起,所以对于他来说,厨艺方面最大的问题就是火候的掌握完全等于空白。
就比如他现在做的这道东北名菜锅包肉,最大的特色就是外酥里嫩,而要达到这个效果,就只能在火候上掌握。所以……同样的食材、刀功和配料情况下,火候掌控的不同,做出来的味道简直就是天差地远。
这道菜江少游以前只做过五六次而已,自然谈不上有多少经验了,目前也只能是碰运气而已。运气好的时候,做出的味道还可以,运气差的时候,那就会味同嚼蜡了!
不过这一次,当江少游将挂好糊的肉片放到油锅里后,却突地灵机一动,想起了老爸以前教过他的要点……说是这道菜最关键的就在过油这一环节,一定要用大火、高温来炸,才会让肉质酥脆。
可是如果火开得太大,只要炸得时间稍长一点儿,肉片就很容易被炸糊。但如果把肉片取出来的太早,则肉里面就很可能还没有熟透……所以最好是能在肉片刚刚熟透,但是表面挂的糊却是脆而不焦的一刹那,将肉片从油锅里捞出来,才是最好、最完美的火候!
然而这一点用嘴巴说说容易,真要做到恐怕就算是上了几十年灶台的大厨也未必能做得到,毕竟这所谓最完美的火候其实只存在极短的一瞬间,这一瞬间短到只有一秒钟、甚至是半秒钟,此外哪怕只是早了一秒、或者是晚了一秒,都不可能达到完美的程度。这又得有着对火候多么恐怖的掌控力,才能把握到那完美的一瞬间呀!
只是……这对于别人可能难于登天的事情,但对拥有透视能力的江少游来说,其实非常的简单嘛……只要他在肉片下锅后,用透视能力盯着肉片中心的变化,难道还把握不到肉片熟透的那极短的一瞬间吗
!!
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