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珍妮看到皮蛋的?样子,立刻叫道:“哥哥,鸡蛋都变黑了。”
乔妮也?一脸可惜道:“是啊,都变黑了,这?些蛋都不能吃了。”乔妮心里十分肉疼,大陶罐里可是埋了差不多三十个蛋的?,这?么多蛋都浪费了,不过这?是乔里出的?主意,坏了就?坏了吧。
“应该没坏。”乔里低头闻了闻皮蛋,并没有闻到臭味,反而闻到皮蛋那种?独特的?味道,干脆也?把?另外两个皮蛋给剥开,放在木碗里,用木勺舀了一点点蛋黄放进?口?中,顿时脸上一怔,这?熟悉的?味道……
观察到乔里表情?不太对劲的?乔妮,赶紧问他:“乔里,怎么了?味道不对吗,是不是很臭?”
“哥哥,快吐出来吧,不要吃坏肚子了。”珍妮也?在一旁劝说道。上次就?是父亲吃了一个有点臭的?鸡蛋,拉了半天肚子,乔里哥哥才想?出了用泥灰腌蛋的?主意。
达伦听到这?边的?声音,也?赶紧丢下手上砍到一半的?鱼块,两三步迈过来,关心地问:“怎么了?”
“我没事,”乔里对他们笑了笑,安抚她们道:“刚刚被泥蛋的?味道惊了一下,虽然它?们看起来黑乎乎的?,不过味道很不错,你们也?试试吧。”说着也?给她们一人?吃了一些皮蛋的?灰黑色蛋白。
对于乔里让她们吃泥蛋的?举动,乔妮、珍妮和达伦都欣然接受,她们以前连鸡蛋都吃不起,有时候鸡蛋散黄了或者有点变臭了,都不舍得丢掉,一样吃进?肚子里,现在吃乔里做出来的?,根本不臭的?泥蛋,心里是一点担忧都没有,压根就?不害怕自己的?肚子会因此得痛病,而且她们尝过泥蛋后,无一不觉得这?泥蛋虽然看起来不好看,但?是味道的?确很不赖,比平时吃的?水煮蛋还要有味道。
见乔妮他们都对皮蛋的?味道接受良好,乔里就?把?皮蛋拿到土灶那里,堂哥埃尼奥正在一边烧火熬燕麦粥,一边在砧板上切风干肉,准备一会儿放进?陶罐里煮肉粥。
说起来,麦豆粥和肉麦粥算是卡伦家最近经常吃的?主食,这?边没有白米,熬粥都是用燕麦或者大麦、黑麦。
乔里家煮的?麦豆粥就?是燕麦和豌豆一起熬的?麦粥,肉麦粥就?是加了干肉或者鲜肉的?燕麦粥,对于以前一年也?沾不了多少荤腥的?卡伦家来说,放了风干肉的?麦粥就?已经是顶级的?美味了。
这?些风干肉都是猪肉块风干后制成的?干肉,村庄里只有领主畜牲棚会养猪,每年只有到了冬天,畜牲棚那边会杀一两头猪,卖给家境不错的?乡绅家庭或是手艺人?家庭,因为盐巴珍贵,他们大多数都是把?猪肉切条,然后风干保存,这?些风干肉的?味道当然好不到哪里去,不过起码还是有点儿肉味的?。
乔里把?皮蛋弄成小块小块,然后将它?和干猪肉一起倒进?陶罐里熬粥,指挥堂哥把?火烧旺一点。
蹲在一旁的?巴恩斯一边把?鸭肉切成块,一边在心里暗暗乍舌,他家在切尔西村庄已经算日子还过得去的?了,基本上肚子能填个八分饱,但?卡伦家连熬个麦粥都又放鸡蛋,又放肉块的?,真的?太舍得吃了。他这?个月都是在未婚妻家吃饭的?,鸡蛋、黑面包是经常吃的?,鱼肉、干肉也?是隔几天就?吃一次,这?个月他吃进?肚子里的?好东西,比他过去十几年都要多。
乔里当然也?注意到了巴恩斯的?惊讶表情?,这?人?是个细心又口?紧的?,不管在他家看到了什么,吃到了什么,一点都不会往外说,更不会去追问,分寸感拿捏得很不错,不但?体贴会做人?,也?没有什么虚荣心。
没一会儿,希尔也?抱着一个木盆走?进?屋,盆里装了两颗大大的?卷心菜,这?里的?卷心菜都是一年两季地种?,春种?夏收,夏种?秋收,这?是自由民家庭的?主要菜色,跟别的?蔬菜比起来,卷心菜长得大颗,成长速度也?快,乔里发现威尔普村大部分的?自由民家庭,为了能多填饱一点肚子,家里的?菜园基本上都种?满了卷心菜。
“哇……”希尔刚准备切卷心菜,婴儿床里就?传来了一阵哭闹声。
“母亲,妹妹可能是尿裤子了。”珍妮一边叫道,一边跑过去看乔安娜的?襁褓,“她没有尿裤子。”
“那可能是肚子饿了,母亲,你去照顾妹妹吧,这?里让我来就?可以了。”乔里也?不觉得女人?就?该把?煮饭做菜哄孩子的?家务活都全包了,一个家庭的?正常运转是需要所有人?共同维系的?,男人?其实更应该要帮忙分担家务活。
乔里让母亲去照顾乔安娜,自己很快就?把?卷心菜切好了,又给砍好的?鸭肉倒了麦酒,加了姜丝、豆瓣酱来腌制,达伦也?开始在另外一个陶罐里炖鱼汤。
家里今天的?午宴一共要准备7个菜,一个生?姜鱼肉汤,一个鸡蛋熊葱水饺,一个炒卷心菜,一个麦酒焖鸭,一个皮蛋肉麦粥,一个鸡蛋羹,还有一个黑面包配豆瓣酱。
“父亲怎么还没回来?”乔里一边干活,一边问母亲。
“他走?到半路遇到克莱曼,就?停下来跟他聊两句了。”希尔喂完小女儿,一边抱着她哄,一边告诉乔里。
就?在这?时候,老奥尔抬着一个装满水的?木桶回家,金黄色的?阳光透过木屋和墙间的?缝隙照进?来,他看到孩子们都在为了午宴各自忙碌这?,丰膄了许多的?妻子正神情?温柔地抱着孩子,轻轻哄着,小珍妮也?在旁边拿着一个拨浪鼓,凑在妹妹面前摇来摇去哄她开心。
老奥尔把?木桶放在灶前,走?过去仔细看了看妻子怀里的?小女儿,她长得又白又胖,比乔里和珍妮当年出生?时还要胖一倍,身上穿的?小衣服全是崭新的?、柔软的?亚麻细布,头上还带着一个管事夫人?亲自缝制的?兜帽……
想?到当年乔里和珍妮出生?时,只能穿家人?们穿不了的?破旧布料裹成的?襁褓,老奥尔的?心里忽然很感慨。
“这?是个幸运的?小姑娘。”
第130章安东尼庄头和妻子谢丽尔
“母亲,希尔婶婶今天给了我们很多好吃的?,有黑面包、有鸡蛋,还有鸭肉!”中午时分,两个七、八岁左右的?双胞胎男孩各自拎着一个小木篮跑到大荒地的“公共食堂”前面,一脸兴奋地对正在指挥后勤队干活的?青年妇人说道。
青年妇人正?是谢丽尔,是安东尼的?妻子?,也是双胞胎亚伯和亚伦的母亲。
“亚伦,稳重一点,别这么吵,不要打扰大家干活儿。”谢丽尔神情严厉地看了次子?一眼?,见他飞快地打开干草编成的盖篮下,木篮里的?大木碗装满了好吃的?菜肴,她连忙伸手?把盖篮盖好,才?对次子亚伦说道:“好了,亚伦,你先和哥哥把食物放到我?们屋子?里,好好看着,等?这里忙完了,我再回去和你们一起吃午饭。”
今天是乔里教士的?亲妹妹的?洗礼日,乔里早上在教堂的?时候,还亲口?邀请自家?过去赴宴,不过谢丽尔觉得她们家?早上去教堂参加礼拜就已经?耽误大荒地这里很多活儿了,加上丈夫要盯着依附农们干活儿,而自己?现在还要管理和监督后勤队干活,计算依附农和农奴们每日的?伙食消耗,两人的?工作都这么重要,更不好走开了去卡伦家?赴宴了,于是她也就和丈夫安东尼一起推却了乔里教士的?邀请。
安东尼现在已经?是大荒地的?庄头,每天负责安排和监督依附农和农奴们的?干活就已经?很忙了,加上这么多人的?伙食消耗和饮用水的?熬煮,每天的?后勤事务算起来是一大堆杂事。
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